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要想真正做好这项工作，需要平台做到以下几点。一、建立有保障的物流配送体系。生鲜食材必须在很短的时间内送到消费者手中，否则会很大程度上降低食材的新鲜程度，从而影响食材的品质。因此，平台必须建立一个完善的物流配送体系，确保生鲜食材可以快速到达消费者手中。二、确保食材的品质和安全。平台需要严格把控产品的质量，只选择质优的食材供应商，保证生鲜食材的品质。同时，平台也需要采取相应的措施，确保食材在配送过程中的安全性。三、提供质优的服务。
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