江苏佐餐蟹黄酱批发

蟹黄酱焗口蘑虾滑

新鲜口蘑洗净，去掉根部，将口蘑伞面朝上摆在烤盘上。虾滑可自制或购买，挤成小球状，放在口蘑凹陷处。在每个虾滑上放一小勺蟹黄酱，再撒上一些芝士碎。烤箱预热至 200℃，放入烤盘，烤 12 - 15 分钟。随着烤箱内温度升高，芝士逐渐融化，蟹黄酱的香气渗透进虾滑和口蘑中。口蘑本身汁水丰富，虾滑鲜嫩 Q 弹，加上蟹黄酱的鲜香和芝士的醇厚奶香，一口咬下去，多种口感在口中迸发，成为一道美味的烤箱佳肴，无论是作为前菜还是小吃都十分合适。 蟹黄酱入口，咸香与甘甜交织，醇厚风味在齿间徘徊，为味蕾呈上奢华享受。江苏佐餐蟹黄酱批发

蟹黄酱拌通心粉沙拉

通心粉按照包装说明煮熟，一般煮 8 - 10 分钟，煮好后捞出，沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀，橄榄油能防止通心粉粘连，同时增添风味。准备一些火腿丁，火腿丁可选择自己喜欢的口味；玉米粒和青豆焯水，焯水时间大约 2 - 3 分钟，焯水后捞出沥干水分。取一大勺蟹黄酱，加入少许生抽增添咸香，少许香醋提升酸度，适量橄榄油使酱汁更加顺滑，半勺白糖调和味道，搅拌均匀制成酱汁。将火腿丁、玉米粒、青豆放在通心粉上，淋上蟹黄酱酱汁，搅拌均匀。这道通心粉沙拉色彩丰富，口感多样，蟹黄酱的鲜美与各种食材相互搭配，营养丰富又美味，适合作为野餐、聚会或日常用餐的选择。 广东百搭蟹黄酱下饭神器蟹黄酱独特的咸香，融合着淡淡的清甜，层次丰富，令人难忘。

蟹黄酱蒸蛋羹

取几个鸡蛋打入碗中，加入 1.5 倍的温水，适量盐和几滴生抽，用筷子搅拌均匀。接着用滤网过滤蛋液 2 - 3 次，去除表面浮沫，这样蒸出的蛋羹表面更光滑。将蛋液倒入蒸碗，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸 8 - 10 分钟，直至蛋液表面凝固。此时，打开保鲜膜，在蛋羹表面均匀铺上一层蟹黄酱，再次盖上保鲜膜，继续蒸 3 - 5 分钟。让蟹黄酱的鲜香充分融入蛋羹。取出蒸碗，淋上少许蒸鱼豉油和香油，撒上葱花点缀。蛋羹入口即化，蟹黄酱的鲜美让普通蒸蛋更具风味。

蟹黄酱炒杏鲍菇

杏鲍菇肉质肥厚，挑选时应选择质地紧实的。将杏鲍菇洗净，切成小段，为使杏鲍菇在炒制时更好地吸收蟹黄酱的味道，再将每段切成十字花刀。锅中倒油，油热后放入杏鲍菇，用中小火煎制。煎制过程中要不断翻动杏鲍菇，使其表面均匀受热，直至表面金黄，盛出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，蒜末在热油中迅速释放出香味。加入一大勺蟹黄酱，小火翻炒出红油，蟹黄酱的浓郁香气瞬间弥漫开来。倒入煎过的杏鲍菇，快速翻炒，让杏鲍菇均匀裹上蟹黄酱。根据个人口味加入少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀。杏鲍菇吸收了蟹黄酱的鲜香后，味道更加浓郁，成为一道美味的素菜，无论是下饭还是作为配菜都十分出色。 蟹黄酱的鲜香，为饺子馅料增添独特风味，令人喜爱。

蟹黄酱拌菠菜面

菠菜面营养丰富，可自制或购买现成的。将菠菜面放入沸水中煮熟，捞出过凉水，沥干水分放入碗中。准备一些海米，用温水泡软后切碎。取一大勺蟹黄酱，加入少许生抽、香醋（少量）、白糖、辣椒油，搅拌均匀制成酱汁。将海米碎放在菠菜面上，淋上蟹黄酱酱汁，撒上葱花和芝麻。搅拌均匀后，每一口菠菜面都裹满蟹黄酱的鲜香，再搭配海米的鲜美，口感丰富。菠菜面本身的菠菜清香，更为这道菜增添了一份清新，让人食欲大增。 一勺蟹黄酱，能让普通豆腐焕发出迷人的鲜香味道。海南瓶装蟹黄酱下饭神器

一勺蟹黄酱，开启一场关于鲜美滋味的奇妙旅程。江苏佐餐蟹黄酱批发

蟹黄酱炒西兰花

西兰花掰成小朵，用盐水浸泡 15 分钟，洗净后放入加了盐和几滴油的开水中焯水 1 - 2 分钟，捞出过凉水，沥干水分。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黄酱，小火翻炒出香味。倒入西兰花，快速翻炒，让西兰花均匀裹上蟹黄酱。可根据个人口味加入少许盐调味，继续翻炒均匀。西兰花本身营养丰富，搭配蟹黄酱，不仅口感更加丰富，而且浓郁的蟹黄酱味掩盖了西兰花淡淡的苦涩，使这道菜更加美味，为餐桌增添一份营养与美味兼具的菜品。 江苏佐餐蟹黄酱批发