海南百搭蟹黄酱价格

蟹黄酱烤鸡翅

新鲜鸡翅洗净，在表面划几刀，方便入味。将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、姜片、葱段，抓匀腌制半小时。烤盘铺上锡纸，刷一层薄油，把腌制好的鸡翅码放整齐。取一大勺蟹黄酱，均匀地涂抹在鸡翅表面。烤箱预热至 200℃，放入鸡翅烤制 20 分钟。中途取出，再刷一层蟹黄酱，让鸡翅均匀受热。随着烤箱中温度升高，蟹黄酱的香气慢慢渗透进鸡翅，烤至鸡翅表皮金黄酥脆，熟透后取出。咬上一口，外酥里嫩的鸡翅裹挟着蟹黄酱的浓郁鲜香，令人欲罢不能。 轻启蟹黄酱瓶盖，浓郁蟹香瞬间弥漫，那是大海馈赠的醇厚气息。海南百搭蟹黄酱价格

蟹黄酱拌粉丝

蟹黄酱拌粉丝，操作简单却滋味十足。先把粉丝放入温水中泡软，大约 10 分钟，待其吸饱水分变得柔软，捞出沥干水分备用。接着准备酱料，取一大勺蟹黄酱置于碗中，加入 1 勺生抽增添咸香，1 勺香醋提味解腻，小半勺白糖调和味道，再依据个人对辣的接受程度，放入适量辣椒油。将这些调料搅拌均匀，蟹黄酱的香气瞬间散发。然后把调好的酱料均匀地淋在粉丝上，撒上葱花和芝麻增香提色。充分搅拌，让每一根粉丝都裹满蟹黄酱酱汁，蟹黄酱的浓郁鲜香与粉丝的爽滑劲道完美融合，一口下去，尽享美味。

蟹黄酱蒸蛋饺粉丝煲

准备好鸡蛋液，摊成蛋皮。猪肉剁成肉馅，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀。将肉馅放在蛋皮上，包成蛋饺。粉丝用温水泡软，放入砂锅中垫底。把蛋饺放在粉丝上，每个蛋饺上放一小勺蟹黄酱。锅中烧开水，将砂锅放入蒸锅中，大火蒸 15 - 20 分钟，直到蛋饺熟透。取出砂锅，撒上葱花，淋上热油激发出香味。这道蟹黄酱蒸蛋饺粉丝煲，粉丝吸收了蛋饺和蟹黄酱的鲜味，蛋饺鲜嫩多汁，蟹黄酱的鲜香浓郁，味道十分丰富，是一道适合家庭聚餐的菜肴。

蟹黄酱蒸豆腐鱼卷

豆腐鱼洗净，去除内脏，切成小段。准备一些馄饨皮，将豆腐鱼段放在馄饨皮上，卷起，接口处用少许水淀粉粘合。把豆腐鱼卷放入蒸盘，每个鱼卷上放一小勺蟹黄酱，再撒上一些姜丝。锅中烧开水，放入蒸盘，大火蒸 8 - 10 分钟，直到豆腐鱼熟透，馄饨皮变得透明。取出蒸盘，倒掉盘中多余的汁水，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上热油激发出香味。豆腐鱼肉质极为鲜嫩，几乎入口即化，蟹黄酱的鲜香与馄饨皮的软糯相互融合，味道十分鲜美，是一道别具风味的蒸鱼菜品。 蟹黄酱搭配清蒸鱼，为鱼肉增添浓郁鲜香，味道更佳。

蟹黄酱拌面

蟹黄酱拌面堪称经典吃法之一。准备适量面条，可选择爽滑劲道的碱水面或口感软糯的挂面。先将面条放入沸水中煮熟，煮至面条无硬芯后捞出，沥干水分。接着，在热锅中倒入少许食用油，放入蒜末爆香，待蒜末呈现出金黄微焦的色泽，散发出浓郁香气时，加入一大勺蟹黄酱。小火翻炒，让蟹黄酱在锅中慢慢融化，瞬间，那浓郁的蟹香便弥漫开来。将煮好的面条倒入锅中，与蟹黄酱充分搅拌均匀，让每一根面条都均匀地裹上蟹黄酱。你还可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜或者少许芝麻，增添风味。这样一碗蟹黄酱拌面，每一口都能感受到蟹黄酱的细腻醇厚与面条的爽滑劲道，蟹香在舌尖久久回荡。

一勺蟹黄酱，为凉拌菜增添别样滋味，瞬间提升档次。海南百搭蟹黄酱价格

蟹黄酱蒸蛋羹

取几个鸡蛋打入碗中，加入 1.5 倍的温水，适量盐和几滴生抽，用筷子搅拌均匀。接着用滤网过滤蛋液 2 - 3 次，去除表面浮沫，这样蒸出的蛋羹表面更光滑。将蛋液倒入蒸碗，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸 8 - 10 分钟，直至蛋液表面凝固。此时，打开保鲜膜，在蛋羹表面均匀铺上一层蟹黄酱，再次盖上保鲜膜，继续蒸 3 - 5 分钟。让蟹黄酱的鲜香充分融入蛋羹。取出蒸碗，淋上少许蒸鱼豉油和香油，撒上葱花点缀。蛋羹入口即化，蟹黄酱的鲜美让普通蒸蛋更具风味。 海南百搭蟹黄酱价格