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蟹黄酱炒素三丝

将杏鲍菇、青椒、胡萝卜洗净，分别切成细丝。锅中烧开水，分别将杏鲍菇丝、胡萝卜丝焯水至断生，捞出过凉水，沥干水分。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黄酱，小火翻炒出红油。先放入杏鲍菇丝翻炒均匀，杏鲍菇肉质厚实，能很好地吸收蟹黄酱的味道。再依次放入胡萝卜丝和青椒丝，继续翻炒，让三种丝均匀裹上蟹黄酱。根据个人口味加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀。这道蟹黄酱炒素三丝，口感丰富，既有杏鲍菇的韧性、胡萝卜的清甜，又有青椒的爽脆，蟹黄酱的鲜香更是为其增色不少，是一道营养美味的素菜。 蟹黄酱浓郁的味道，让普通菜肴变得生动起来。0蛋黄蟹黄酱价格

蟹黄酱炒饭

蟹黄酱炒饭同样令人垂涎欲滴。准备好米饭、鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、虾仁等食材。先将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入热油锅中，炒至鸡蛋凝固成小块盛出备用。锅中再倒少许油，放入葱花爆香，接着加入胡萝卜丁和虾仁翻炒至虾仁变色。随后，倒入米饭，将米饭炒散，让每一粒米饭都在锅中欢快地跳动。这时，加入两大勺蟹黄酱，持续翻炒，让蟹黄酱均匀地融入米饭之中。接着把之前炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒均匀。蟹黄酱的鲜香与米饭的软糯、鸡蛋的嫩滑、虾仁的鲜美以及胡萝卜的清甜相互交织，一口下去，丰富的口感在口腔中迸发，令人回味无穷。 浙江0蛋黄蟹黄酱一勺蟹黄酱，开启一场关于鲜美滋味的奇妙旅程。

蟹黄酱炒杏鲍菇

杏鲍菇肉质肥厚，挑选时应选择质地紧实的。将杏鲍菇洗净，切成小段，为使杏鲍菇在炒制时更好地吸收蟹黄酱的味道，再将每段切成十字花刀。锅中倒油，油热后放入杏鲍菇，用中小火煎制。煎制过程中要不断翻动杏鲍菇，使其表面均匀受热，直至表面金黄，盛出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，蒜末在热油中迅速释放出香味。加入一大勺蟹黄酱，小火翻炒出红油，蟹黄酱的浓郁香气瞬间弥漫开来。倒入煎过的杏鲍菇，快速翻炒，让杏鲍菇均匀裹上蟹黄酱。根据个人口味加入少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀。杏鲍菇吸收了蟹黄酱的鲜香后，味道更加浓郁，成为一道美味的素菜，无论是下饭还是作为配菜都十分出色。

蟹黄酱炒芦笋

芦笋鲜嫩清脆，营养丰富。先将芦笋洗净切段，锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入芦笋焯水 1 - 2 分钟，捞出过凉水，沥干水分。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黄酱，小火翻炒出香味。倒入芦笋段，快速翻炒均匀，让芦笋均匀裹上蟹黄酱。可根据个人口味再加入少许盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。笋香与蟹黄酱的鲜香完美融合，口感丰富。这道菜口感清爽，芦笋的脆嫩与蟹黄酱的鲜香相互映衬，为餐桌增添一抹清新的绿色。 新鲜螃蟹制成的蟹黄酱，将大海的馈赠浓缩其中。

蟹黄酱焗茄子

首先挑选质地紧实、表皮光滑的茄子，洗净后纵向对半切开，为让茄子在后续烹饪中更好地吸收味道，再在其表面均匀划几刀。将处理好的茄子放入蒸锅中，蒸 8 - 10 分钟。期间可透过蒸锅的玻璃盖观察，当茄子变得软塌，用筷子能轻松插入时，就表明已蒸熟。取出茄子，稍作晾凉，在其表面均匀涂抹一大勺蟹黄酱，让蟹黄酱均匀覆盖每一处。接着，撒上一层薄薄的面包糠，面包糠的存在能为成品增添酥脆口感。再点缀少许马苏里拉芝士碎，放入预热至 200℃的烤箱。在烤箱中，随着温度的作用，芝士逐渐融化，散发出浓郁的奶香，茄子本身的软糯香甜也愈发凸显，蟹黄酱的鲜香更是深入其中。烤 10 - 15 分钟，直至芝士融化，表面金黄微焦。此时的蟹黄酱焗茄子，多种风味完美融合，成为一道令人垂涎欲滴的烤箱美食。 蟹黄酱细腻口感，如同丝绸滑过舌尖，带来美妙体验。0蛋黄蟹黄酱价格

蟹黄酱色泽金黄油亮，轻轻搅拌，蟹黄颗粒若隐若现，十分诱人。0蛋黄蟹黄酱价格

蟹黄酱焗南瓜

这是一道别具风味的创意吃法。挑选一块南瓜，去皮去籽后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要 15 - 20 分钟，用筷子能轻松插入南瓜即为熟透。将蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子压成南瓜泥。在热锅中放入适量黄油，待黄油融化后，加入一大勺蟹黄酱，小火翻炒出香味。接着倒入南瓜泥，搅拌均匀，让蟹黄酱与南瓜泥充分融合，根据个人口味加入适量盐和黑胡椒粉调味。将搅拌好的南瓜泥放入烤碗中，表面撒上一些马苏里拉芝士碎。放入预热好的烤箱，以 200℃烤 10 - 15 分钟，直到芝士表面呈现出金黄诱人的色泽，微微拉丝。蟹黄酱焗南瓜口感香甜软糯，既有南瓜的自然清甜，又有蟹黄酱浓郁的鲜香，芝士的加入更是增添了一份醇厚的奶香与拉丝的趣味，成为餐桌上一道独特的佳肴。 0蛋黄蟹黄酱价格