企业商机
蟹黄油基本参数
  • 品牌
  • 福蟹禄农
  • 水产状态
  • 冷冻
  • 生长方式
  • 人工喂养
蟹黄油企业商机

蟹黄油炒饭:准备隔夜米饭 2 碗、土鸡蛋 2 个、葱花 1 把、蟹黄油 3 勺。先将鸡蛋打入碗中,加半勺清水搅打至泡沫细腻,热锅倒 2 勺油,蛋液入锅快速滑炒至蓬松金黄后盛出。锅中再放 1 勺油,下葱花爆香后倒入米饭,用锅铲压散翻炒 2 分钟,待米粒粒粒分明时加入蟹黄油,中火翻炒至油润透亮,让每粒米都裹上金黄油脂。倒入炒好的鸡蛋,加少许盐和白胡椒粉调味,再撒上葱花翻炒 10 秒,一份油亮喷香、米粒裹着蟹油光泽的炒饭就完成了,入口既有蛋香又有浓郁蟹鲜。瓷碟里的蟹黄油微微晃动,如同凝固的金色海浪,暗藏着无限的鲜美诱惑。四川蟹黄油供应链

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蟹黄油紫菜包饭:煮好的 300 克米饭趁热加入 2 汤匙寿司醋,用饭勺轻轻拌匀,静置 5 分钟散热。取一张海苔铺在竹帘上,将米饭均匀铺在海苔上,厚度约 1 厘米,留出顶部 2 厘米的空白。在米饭上均匀涂抹 2 汤匙蟹黄油,依次放上黄瓜条、胡萝卜条、煎蛋条和适量肉松,从铺满食材的一端开始,用竹帘卷起并用力捏紧成卷,静置 2 分钟后用刀切成 8 等份。紫菜的海味与蟹黄油的鲜相互映衬,米饭软糯中带着酸甜,馅料丰富多样,每一口都能尝到蟹油的浓郁,是方便携带的日式风味小吃,当作早餐或午餐都很合适。 海南袋装蟹黄油招商加盟蟹黄油拌饭时,每一口都能尝到蟹肉的鲜甜与油脂的醇厚,让人欲罢不能。

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蟹黄油黑松露烩饭

将 200 克意大利 Arborio 米用冷水冲洗至水质清澈,沥干后备用。热锅融化 3 汤匙蟹黄油,放入 100 克洋葱丁以中小火炒至透明微焦,释放出天然甜味后加入米粒,快速翻炒至每粒米边缘微透光泽。沿锅边淋入 150 毫升干白葡萄酒,待酒精完全挥发后,分次加入 500 毫升温热的鸡高汤,每次搅拌至汤汁完全被米粒吸收。当米粒煮至中心略硬时,放入 50 克新鲜黑松露薄片与 20 克帕玛森芝士碎,关火焖 3 分钟。出锅前再淋 1 汤匙蟹黄油,撒上黑松露碎。此时烩饭呈现诱人的橙红色,黑松露的独特香气与蟹黄油的馥郁完美交融,米粒弹牙且吸饱了汤汁的精华,芝士的咸香与黄油的绵密形成奢华的口感层次,是西餐中鲜味与香气的之作。

蟹黄油焗红薯:将 2 个红薯洗净去皮,切成 1 厘米厚的片状,放入蒸锅中蒸 10 分钟至半熟,取出后铺在铺有锡纸的烤盘底部。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,加入 2 汤匙蜂蜜和少许肉桂粉搅匀,淋在红薯片上,表面撒上 50 克核桃碎和 30 克蔓越莓干,放入预热至 200℃的烤箱中层烤 15 分钟至表面微焦。红薯的甜糯被蟹黄油的咸鲜和蜂蜜的香甜激发,肉桂的香气独特,核桃的香脆和蔓越莓的酸甜点缀其间,是秋冬季节温暖又甜蜜的甜点,热乎着吃口感比较好,适合作为餐后甜品或下午茶点。蟹黄油的醇厚与酸奶的清爽奇妙搭配,碰撞出独特的风味,带来别样惊喜。

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蟹黄油芝士焗龙虾

处理 1 只波士顿龙虾时,从背部切开外壳,小心去除虾线,用刀轻拍虾脑使其与蟹黄油更好地融合。在虾肉表面均匀涂抹 3 汤匙蟹黄油,撒上蒜末、帕玛森芝士碎与面包糠,淋上新鲜柠檬汁以去腥提鲜。将龙虾放入预热至 220℃的烤箱中,烤 15 分钟至外壳红亮、芝士表面金黄焦脆。出炉后再淋 1 汤匙蟹黄油,撒上欧芹碎点缀。龙虾肉紧实弹牙,蟹黄油的香气渗入每一丝纤维,柠檬汁的酸味平衡了油腻感,芝士的咸香与面包糠的酥脆增加了口感层次,是宴客时彰显奢华的海鲜佳肴。 蟹黄油涂抹在酥脆的饼干上,咸香与酥脆的奇妙组合,带来全新的味觉体验。甘肃瓶装蟹黄油销售

细腻绵密的蟹黄油,裹着蟹肉的弹牙与蟹黄的沙软,口感层次丰富得令人惊艳。四川蟹黄油供应链

蟹黄油蒸扇贝:取 6 个扇贝洗净,用刀撬开贝壳,去掉内脏,留下贝肉和一半贝壳,用刀在贝肉上划十字花刀(深度约 0.3 厘米),放回贝壳中。表面均匀涂抹 2 汤匙蟹黄油,撒上适量蒜末和葱花,放入蒸锅中大火蒸 5 分钟,关火后焖 2 分钟,取出后淋上少许热油(约 1 汤匙)激发香味。扇贝肉质鲜嫩,十字花刀让蟹黄油的香味充分渗入,蒜末和葱花提香,热油激发出的香气扑鼻,海鲜的鲜甜与蟹油的浓郁完美融合,是宴客时拿得出手的海鲜佳肴,搭配粉丝一起蒸(粉丝提前泡软铺在贝壳底部)更入味。四川蟹黄油供应链

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蟹黄油蒸蛋:取3个土鸡蛋打入碗中,加1.5倍温水、半勺盐,用蛋抽呈“Z”字形搅匀,直至蛋液表面泛起细密泡沫。用细筛网过滤2次去除浮沫,倒入蒸碗后覆盖耐高温保鲜膜,用牙签扎5个小孔。蒸锅水烧开后放入蒸碗,中火蒸7分钟至表面凝固,揭开保鲜膜,在蛋羹表面均匀铺3勺蟹黄油,重新覆盖保鲜膜蒸5分钟。取出后淋1勺生抽、几滴香油,撒上细葱花,此时蛋羹如布丁般嫩滑,蟹黄油的油脂渗入蛋孔中,每勺都带着双重鲜香,口感细腻到抿嘴即化。蟹黄油涂抹在酥脆的饼干上,咸香与酥脆的奇妙组合,带来全新的味觉体验。江苏0防腐蟹黄油24小时服务蟹黄油紫菜包饭:煮好的300克米饭趁热加入2汤匙寿司醋,用饭勺轻轻拌匀,静置5分钟散热。...

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