企业商机
玉米基本参数
  • 品牌
  • 傻小胖
  • 品名
  • 鲜玉米
  • 售卖方式
  • 包装
  • 储藏方法
  • 干燥
  • 产地
  • 内蒙古巴彦淖尔市五原县
玉米企业商机

烤玉米是夏日烧烤摊的“灵魂选手”,高温炙烤赋予玉米全新的风味层次。先将玉米煮熟(带皮煮10分钟),剥去外皮后刷上融化的黄油或蜂蜜,撒上盐、辣椒粉或芝士碎,用锡纸包裹放入烤箱,上下火200℃烤15分钟,或直接放在炭火上转动烤制,直到表面微焦。烤过的玉米外皮带着焦香,籽粒边缘微微发脆,内里却依旧糯软,黄油的奶香与玉米的甜香交织,咸辣或甜香的调味让口感更丰富。街头小摊的烤玉米常刷上特制酱料,酱香渗透每一粒玉米,咬下去先是焦脆的外壳,再是软糯的内芯,层次分明。在家用空气炸锅也能复刻,180℃烤12分钟,无需看守就能得到外焦里嫩的烤玉米,是追剧时的零食,热乎焦香的口感让人欲罢不能。
真空锁鲜,留住玉米好味道。山东黑玉米厂家直销

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玉米的营养密码藏在其每一部分:外层的麸皮是膳食纤维的“富矿”,能清洁肠道;胚芽部分富含维生素E、不饱和脂肪酸和蛋白质,是抗氧化和补充能量的关键;胚乳则提供复合碳水化合物,为人体持续供能。值得注意的是,玉米的颜色不同,营养侧重也不同:黄玉米富含叶黄素和玉米黄质,护眼效果突出;紫玉米含有花青素,抗氧化能力更强;白玉米的膳食纤维含量相对更高,适合肠道敏感人群。烹饪方式也会影响其营养保留,水煮和蒸制能很大程度保留营养,而过度油炸则会增加脂肪摄入,削弱健康价值。掌握这些密码,才能让玉米的营养功效放大。紫糯玉米饱腹一根玉米解饿,便携美味随时享。

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松仁玉米是餐桌上的“小清新”,做法简单却格外下饭。甜玉米粒提前焯水沥干,热锅冷油,放入葱花爆香,倒入玉米粒翻炒1分钟,加少许白糖和盐调味,再撒上熟松仁,翻炒均匀即可出锅。玉米粒金黄饱满,咬起来脆甜多汁,松仁的醇厚香气与之交融,口感丰富又不腻。这道菜色彩鲜亮,大人小孩都爱吃,无论是配米饭还是当零食,都让人停不下来,还能随手搭配青豆、胡萝卜丁,营养更丰富。烤箱能让玉米焕发新风味,芝士烤玉米就是其中一种。玉米棒煮熟后沥干,刷一层黄油,均匀撒上盐和黑胡椒,再铺满马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,上下火200℃烤10分钟,直到芝士融化拉丝。烤好的玉米外皮微焦,咬开后先是芝士的咸香浓郁,接着是玉米的清甜,拉丝的芝士裹着玉米粒,每一口都奶香十足。喜欢重口味的话,还能撒点辣椒粉或孜然粉,甜、咸、辣交织,追剧时抱着啃,比街边烤玉米更多了份芝士的醇厚,幸福感满满。

每100克傻小胖糯玉米中,约含有22.8克碳水化合物,能为人体提供充足的能量。而且,其所含的淀粉多为支链淀粉,消化吸收速度较慢,使得血糖上升较为平稳,特别适合需要控制血糖的人群适量食用。同时,它还富含膳食纤维,每100克中约含2.7克,这些膳食纤维就像肠道的小卫士,能够促进肠道蠕动,有效预防通便不畅,对于经常久坐不动的上班族和肠道功能逐渐减弱的老年人来说,是改善肠道功能的理想食物。此外,傻小胖糯玉米还含有多种对人体有益的维生素和矿物质。维生素B1、B2、B6等,对神经系统和新陈代谢有着重要作用;钾、镁、磷等矿物质,则有助于维持身体正常的生理功能,如维持心脏的正常节律、保障骨骼健康等。在忙碌的早晨,煮上一根傻小胖糯玉米,开启活力满满的一天;在控制体重的过程中,用它作为代餐,既能增加饱腹感,又不会摄入过多热量;在两餐之间感到饥饿时,它也是健康的加餐选择。傻小胖糯玉米,以其丰富的营养,融入人们生活的点点滴滴,为健康生活助力。糯玉米咬着糯叽叽,越嚼越有甜滋味。

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五原县大丰粮油食品有限责任公司创立的“傻小胖”鲜食玉米品牌,不只在市场上赢得了良好的口碑,更在产业发展方面发挥了重要作用,实现了多方共赢。从种植端来看,公司采用“公司+合作社+农户+扶贫”的经营模式,通过流转土地、订单农业等方式,与农户紧密合作。在五原县新公中镇,越来越多的农户参与到傻小胖糯玉米的种植中。以当地农户为例,与公司签订订单种植后,在种植技术上得到全程指导,并且回收价格有保障。如某农户今年种植了30亩傻小胖糯玉米,按照公司的回收价格,每亩纯收入达到1800元左右,相比之前种植普通作物,收入大幅增加。同时,玉米收割后,村民还能前往糯玉米生产车间打工,进一步增加额外收入。在产业规模扩张上,公司不断加大投入。2020年新建鲜食玉米加工厂,总占地面积350亩,建筑面积10万平方米,年产1亿穗鲜玉米。并且逐年扩大种植面积,从2021年的500亩,到2023年的23000亩,计划到2025年打造40000亩种植基地,精深加工达到年产鲜食糯玉米1.2亿棒。随着产业规模的扩大,带动了当地运输、包装等相关产业的发展,创造了更多的就业机会。玉米热量不高还顶饱,想控制体重吃它挺合适。有机玉米

早餐吃玉米,开启活力新一天。山东黑玉米厂家直销

傻小胖鲜食玉米产自内蒙古巴彦淖尔市,这里是河套平原,是黄河灌溉的“塞外粮仓”,自古享有“天下黄河,唯富一套”的美誉。得益于国家气象局认定的“农业黄金种植带”优势——黄河冲积平原的肥沃黑土、日均15小时的长日照以及纯净的黄河水灌溉,这里出产的玉米颗粒饱满紧实,淀粉与氨基酸含量明显高于普通产区,同时富含钙、铁、锌等微量元素,兼具甜玉米的鲜甜多汁与糯玉米的绵密嚼劲,已通过欧盟SGS农残检测,远销日本、新加坡等市场。为确保品质,傻小胖创新推行“合作社+种植大户”订单农业模式:由农业zuan家团队提供全程有机种植指导,严格限定化肥农药使用,每块种植基地均建立土壤墒情监测系统。在采收季,每日凌晨5点限量采摘,采用德国进口分拣线实现糖度分级,并创“一小时锁鲜”工艺——从采摘到真空封装全程在60分钟内完成,期间用纳米级过滤的纯净水进行三次清洗,使菌落总数控制在国家标准1/10以下。目前建有2000吨级冷链仓储中心,可实现从田间到餐桌的全程-18℃急冻保鲜,完美保留玉米的黄金赏味期。山东黑玉米厂家直销

玉米产品展示
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