企业商机
酒基本参数
  • 品牌
  • 漠恒
  • 生产厂家
  • 内蒙古漠恒酒业有限公司
  • 储藏方法
  • 干燥、阴凉、常温
  • 产地
  • 内蒙古自治区巴彦淖尔国家农高区
酒企业商机

在广袤无垠的巴彦淖尔,腾格里沙漠与乌兰布和沙漠在此交汇,这片充满神秘与挑战的土地,乌拉特后旗孕育出了极为珍贵的野生肉苁蓉。巴彦淖尔独特的地理风貌,干旱少雨的气候,以及富含矿物质的土壤,为肉苁蓉的生长提供了得天独厚的条件,也造就了其独特的品质。公司与江南大学、河套学院研发了肉苁蓉酒,汲取了乌拉特后旗野生肉苁蓉——“沙漠人参”的精华,每一瓶苁蓉酒,都凝聚着大自然的精华与匠心独运的酿造工艺。我们采用先进的技术,从精选的野生肉苁蓉中提取出珍贵的原液,确保每一瓶酒中都含有高达 20% 的肉苁蓉原液。这使得苁蓉酒不仅拥有醇厚绵柔的口感,酒体呈现出金黄透亮,色如琥珀的独特色泽,具有润肠通便等多重功效。。肉苁蓉中富含多种氨基酸、维生素和矿物质,这些成分融入酒中,为饮用者带来独特的养生体验。无论是作为日常养生的佳酿,还是馈赠亲友的珍贵礼品,这款肉苁蓉酒都无疑是理想之选。它承载着巴彦淖尔的地方特色,彰显着肉苁蓉的稀缺价值,每一口都能让您感受到来自沙漠深处的独特魅力与珍贵馈赠。宴席散了,杯底的残酒,还飘着没说完的话。鄂尔多斯清香型纯粮酒生产厂家

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肉苁蓉酒初入口时,先尝到一丝类似蜂蜜的甜润,那是野生苁蓉原液的天然滋味;酒液流转间,能感受到基酒的醇厚,却没有普通高度酒的冲劲,苁蓉的微苦被酒香中和,变成柔和的回甘;下咽后喉咙处暖暖的,像喝了一碗温汤,余味带着草木的清香,没有丝毫燥感。这种口感意外地达成了南北共识。北方人看重它“暖身又滋补”,冬季围炉小酌时,觉得比普通白酒更养人;南方人则喜欢它“温润不燥”,在潮湿的梅雨季,认为它能“祛湿调气”。北方人喝它时爱纯饮,感受苁蓉与酒香的融合;南方人则爱用它搭配药膳汤,让温润感加倍。虽南北方对“养生”的理解不同——北方重“驱寒”,南方重“祛湿”,但肉苁蓉酒的温润口感,恰好满足了双方对“饮酒不伤身”的共同追求。红枣红酒度数品一杯酒,如同翻阅一本人生的故事书。

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白酒的酒体有“重量感”,不是物理重量,而是舌尖感受到的“密度”——有的酒像羽毛掠过,有的像丝绸裹舌,有的像玉石压口,这种差异来自酒中高分子物质的多少,也决定了饮者对酒体的“扎实度”感知。重量感强的酒体像厚丝绸:53度酱香老酒入口时,舌尖能感到明显的“压舌感”,像含了颗光滑的小石子,不尖锐但有存在感,这是因为酒中含更多多糖、高级酯类等大分子物质,密度高;重量感中等的酒体像薄棉麻:45度浓香酒入口,有质感但不压舌,像穿了件合身的衬衫,舒服且有支撑,大分子与小分子物质比例均衡;重量感弱的酒体像轻纱:38度清香酒入口,轻盈得像呼吸,舌尖几乎没负担,像风吹过皮肤,因大分子物质少,密度低。重量感没有优劣:喜欢“扎实”的人爱重酒体,觉得“有料”;偏爱“轻盈”的人喜轻酒体,觉得“爽口”。但好的重量感一定“自然”:是发酵生成的大分子物质带来的,不是靠添加剂“堆”出来的——就像真丝绸的厚重与化纤的僵硬,手感骗不了人。

漠恒露酒的魅力,源于对内蒙古质量物产的深度挖掘。苁蓉生长在干旱的沙漠中,汲取日月精华,赋予酒品独特的滋补力;山楂来自河套平原的果园,饱满多汁,为露酒注入清新果酸;玫瑰则采自当地花田,香气馥郁。这些原料在酿酒师的手中,与清香型基酒融合,既保留了自身的天然风味,又与酒香相互成就。每一口露酒,都能尝到来自内蒙古大地的慷慨馈赠——沙漠的坚韧、平原的丰饶、田野的芬芳,让饮酒成为感受自然的方式,也让更多人了解到这片土地的物产多样性。生日宴的定制酒,标签上的名字,比酒更甜。

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好酒的诞生,从来离不开对工艺的ji致打磨。漠恒酒业扎根巴彦淖尔,将河套平原的天赋与古法工艺完美融合,酿出独树一帜的风味。这里的酿造车间里,3000个甘肃地缸静静埋于地下,缸周填土精心甄选,实现“缸土同源,呼吸自如”。这种源自汾酒的地缸发酵工艺,能隔绝杂质,让微生物在纯净环境中充分作用。原料上,只选河套平原饱满的红高粱,淀粉与糖分充足;酒曲则用甘肃麻豌豆和品质大麦,在山西曲厂特制,带着独特的发酵活力。因巴彦淖尔的气候特点,发酵周期延长至48天,让香味物质更丰富。更难得的是对“洁净”的追求:采用磴口阿贵庙的富硒矿泉水酿酒,搭配陕西品质稻壳、谷糠;生产全程用全自动设备,实现“粮不落地,糟不落地”;灌瓶环节引入两条全自动生产线,从源头上保障纯净。雷振河大师主导的“六净工艺,两槎两清”标准,让酒体入口绵柔,粮香与苹果香交织,余味爽净——这正是河套平原给予好酒的馈赠。酒是灵感的催化剂,让创作的火花尽情绽放。呼和浩特高度酒

酒在舌尖舞蹈,释放出独特的魅力与芬芳。鄂尔多斯清香型纯粮酒生产厂家

漠恒高粱白作为清香型白酒的典范,以其清新纯粹的风格,成为众多白酒爱好者的日常首要选择。它选用河套平原质量红高粱,经地缸发酵48天,酒体澄澈,粮香与淡淡果香交织,口感绵柔清爽,度数适中(通常在42-53度),既保留了清香型白酒的典型风味,又不会过于浓烈。从适用人群来看,它尤其适合初尝白酒的年轻人或偏好清淡口感的饮者。对于不喜欢厚重辛辣感的人来说,其入口顺滑、余味爽净的特点十分友好。日常家庭聚餐时,开一瓶漠恒高粱白,搭配家常菜或河套地区的手把肉,酒液能中和食物的油腻,让味蕾更舒适;朋友小聚闲聊时,它也能轻松融入氛围,不会因酒劲过强影响交流。53度的高粱白适合有一定饮酒经验的人,可纯饮细品其风味层次;42度则更百搭,无论是独酌解乏,还是作为宴客用酒,都能恰到好处,是兼顾品质与亲和力的“大众款”。鄂尔多斯清香型纯粮酒生产厂家

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清香型白酒的“回甘”主要来源于两方面:一是酿造过程中产生的甜味物质,如未被转化的残糖、氨基酸以及发酵产生的多元醇(如甘油、环己六醇),它们天然具有甜味。二是味觉的对比效应:酒液入口时,微弱的酸味和涩味(来自单宁)会暂时占据主导;当酒液下咽后,这些味道迅速消退,此时甜味物质的作用被凸显出来,口腔中便产生了明显的“甘甜”回味,令人愉悦。高度数清香(如53度以上)香气更奔放、饱满,入口醇厚感、爆发力更强,回味更悠长,适合老酒友品饮收藏。低度数清香(如40度左右)因经过“加浆降度”处理,口感更显柔和、顺滑,刺激性小,但香气和醇厚感会有所减弱,回味也较短,更适合初饮者或追求轻松畅饮的场合。选择哪种,全凭...

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