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底料中的酱料源自滴窝油 280 余年的传统酿造技艺，经过八个月的自然发酵，让酱料的风味更加醇厚，香气更加持久。这种自然发酵的酱料，不含有任何人工添加剂，味道自然，是工业酱料无法比拟的。炒制过程采用古法手工炒制，选用质量牛油，在锅中慢慢熬煮，加入各种香料和酱料后，老师傅不停地翻炒，让每一种食材的风味都充分释放。煮出的火锅汤色红亮，香气能飘满整个房间，无论是涮肉还是涮菜，都能被底料的鲜香充分包裹，让人吃得酣畅淋漓，仿佛置身于老成都的火锅店，感受着这座城市的热情与活力。

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特色在于乾元坤和工艺，酱料源自滴窝油 280 余年的麻辣鲜香，经八个月自然发酵后，融合滴窝油技艺的陈酿辣酱，搭配醇香牛油古法手工炒制，使底料兼具麻辣鲜香、色亮味美等特点，朝天椒与大红袍花椒的完美配比，让辣麻口感层次丰富，尽显成都特色。对于批发商来说，稳定的品质意味着回头客的积累，而两大品牌的差异化定位，能满足不同消费群体的需求，无论是供应火锅店、串串香店还是社区超市，都能轻松适配，为您的批发业务拓展更多客源。手工香锅调料厂家直销