企业商机
蟹黄油基本参数
  • 品牌
  • 福蟹禄农
  • 水产状态
  • 冷冻
  • 生长方式
  • 人工喂养
蟹黄油企业商机

蟹黄油炒芦笋:芦笋400克去根部老皮,切开5厘米长段,在加盐和油的沸水中焯1分钟,过冰水后沥干(保持翠绿脆嫩)。炒锅融化4勺蟹黄油,下蒜末爆香,放入芦笋段中火翻炒2分钟,加少许盐和黑胡椒粉调味,***淋半勺香油提亮。芦笋翠绿挺拔,表面裹着金黄蟹油,入口脆嫩多汁,蟹黄油的鲜美衬托出芦笋的清新,是一道低脂又高鲜的健康菜肴,不仅适合日常食用,搭配牛排作为西餐配菜也十分合适,颜值与味道并存,还能为餐桌增添一抹亮色。蟹黄油拌饭时,每一口都能尝到蟹肉的鲜甜与油脂的醇厚,让人欲罢不能。海南蟹黄油销售

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蟹黄油焗南瓜:挑选500克老南瓜去皮去籽,切成3厘米见方的块状,放入蒸锅中大火蒸15分钟至筷子能轻松戳穿。取出后将南瓜块铺在铺有锡纸的烤盘底部。另起锅融化3汤匙蟹黄油,加入50毫升牛奶和1汤匙白糖,小火煮至糖融化后淋在南瓜块上,表面均匀撒满100克马苏里拉芝士碎,放入预热至200℃的烤箱中层烤10分钟,直至芝士表面金黄冒泡。南瓜的甜糯被蟹黄油的咸鲜充分激发,芝士遇热形成焦香的表皮,用勺子挖开时能拉出绵长的丝,热乎的口感中既有南瓜的绵密沙甜,又有蟹油的馥郁浓香,是秋冬餐桌上兼具暖意与甜味的特色菜肴。云南即食蟹黄油加盟品牌小火慢熬的蟹黄油咕嘟作响,蟹黄蟹肉的精华层层析出,凝成一勺勾人魂魄的珍馐。

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蟹黄油焗红薯:将2个红薯洗净去皮,切成1厘米厚的片状,放入蒸锅中蒸10分钟至半熟,取出后铺在铺有锡纸的烤盘底部。锅中融化3汤匙蟹黄油,加入2汤匙蜂蜜和少许肉桂粉搅匀,淋在红薯片上,表面撒上50克核桃碎和30克蔓越莓干,放入预热至200℃的烤箱中层烤15分钟至表面微焦。红薯的甜糯被蟹黄油的咸鲜和蜂蜜的香甜激发,肉桂的香气独特,核桃的香脆和蔓越莓的酸甜点缀其间,是秋冬季节温暖又甜蜜的甜点,热乎着吃口感比较好,适合作为餐后甜品或下午茶点。

蟹黄油豆腐煲:取一盒嫩豆腐切成3厘米见方的小块,放入加了少许盐的沸水中焯水2分钟去除豆腥味,捞出后用厨房纸吸干水分。锅中倒入3汤匙食用油,放入2汤匙蟹黄油融化,加入2片姜片和1根葱段炒香,倒入500毫升清水或高汤,大火烧开后放入豆腐块、50克泡发的香菇丁和80克虾仁,转小火炖10分钟。加盐和少许白胡椒粉调味,用水淀粉勾薄芡,撒上葱花和几颗枸杞。豆腐吸饱了蟹黄油的鲜香,汤汁浓稠挂勺,虾仁和香菇的鲜味融入其中,热腾腾的煲菜配上一碗白米饭,暖身又暖胃,尤其适合秋冬季节全家分享。蟹黄油的浓郁香气穿透厨房,引得家人纷纷围拢,期待美味上桌。

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蟹黄油包包子:准备猪肉馅500克,加5勺蟹黄油、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、葱花、姜末,朝一个方向搅打至肉馅上劲(约3分钟)。取中筋面粉500克、酵母5克、温水250毫升和成面团,醒发至两倍大(约1小时)。将面团搓条分剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮,包入馅料后捏成褶子(每个包子约20克馅料)。蒸锅水烧开后放包子,中火蒸18分钟,关火焖3分钟再开盖。咬开包子时,蟹黄油的油脂瞬间溢出,肉馅鲜香多汁,面皮松软有嚼劲,蟹香与肉香交织,每一口都是满足,作为早餐或主食都很合适,凉了加热后味道依然鲜美。蟹黄油浇在松软的馒头片上,咸香滋味在口腔散开,简单食物也变得令人着迷。云南即食蟹黄油加盟品牌

一勺蟹黄油浇在刚出锅的阳春面上,面条瞬间被染成金色,鲜香。海南蟹黄油销售

蟹黄油虾仁滑蛋饭:先将150克新鲜虾仁去壳挑除虾线,用1汤匙料酒和少许盐腌制10分钟去腥。取3个鸡蛋打入碗中,加2汤匙温水和半勺盐搅打均匀,过筛后去除浮沫。热锅倒入2汤匙食用油,油温六成热时放入虾仁炒至变色蜷曲盛出,再倒入蛋液用中小火缓慢翻炒,待蛋液半凝固时加入2汤匙蟹黄油,用铲子轻轻推动至蟹油融化,随后放入虾仁翻拌均匀。将滑蛋虾仁浇在刚出锅的热米饭上,搭配几片烫熟的青菜叶。此时蛋液裹着蟹黄油的绵密质地,虾仁Q弹中透着鲜甜,与粒粒分明的米饭混合,每一口都能尝到蛋液的温滑、蟹油的醇厚与海鲜的鲜香交织,是抚慰味蕾的经典组合。海南蟹黄油销售

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蟹黄油蒸蛋:取3个土鸡蛋打入碗中,加1.5倍温水、半勺盐,用蛋抽呈“Z”字形搅匀,直至蛋液表面泛起细密泡沫。用细筛网过滤2次去除浮沫,倒入蒸碗后覆盖耐高温保鲜膜,用牙签扎5个小孔。蒸锅水烧开后放入蒸碗,中火蒸7分钟至表面凝固,揭开保鲜膜,在蛋羹表面均匀铺3勺蟹黄油,重新覆盖保鲜膜蒸5分钟。取出后淋1勺生抽、几滴香油,撒上细葱花,此时蛋羹如布丁般嫩滑,蟹黄油的油脂渗入蛋孔中,每勺都带着双重鲜香,口感细腻到抿嘴即化。蟹黄油涂抹在酥脆的饼干上,咸香与酥脆的奇妙组合,带来全新的味觉体验。江苏0防腐蟹黄油24小时服务蟹黄油紫菜包饭:煮好的300克米饭趁热加入2汤匙寿司醋,用饭勺轻轻拌匀,静置5分钟散热。...

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