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蟹黄油拌拉皮：将200克拉皮用温水泡软（约20分钟），捞出沥干后放入沸水中焯水1分钟，过冷水后挤干水分放入大碗。1根黄瓜、1根胡萝卜分别切丝，50克水发木耳撕小朵，50克香菜切段，3瓣蒜切末。碗中加入拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳、香菜、蒜末，再放2汤匙蟹黄油、1汤匙生抽、1汤匙香醋、1汤匙芝麻酱、少许糖和1汤匙香油，戴手套抓拌均匀后静置10分钟。拉皮爽滑有嚼劲，蔬菜脆嫩，蟹黄油的鲜美与芝麻酱的醇香融合，醋香开胃，是夏季解暑的必备凉菜，搭配啤酒更畅快。蟹黄油在煎饺上轻轻淋洒，金黄油亮的饺子，还未入口就已俘获人心。0蛋黄蟹黄油供应链

蟹黄油烧茄子：长茄子2根切滚刀块，加1勺盐抓匀腌制15分钟，挤出水分后用厨房纸吸干（减少炸制时吸油）。炒锅放5勺油，油温七成热时下茄子炸2分钟至表面金黄，捞出控油。锅中留2勺油，融化4勺蟹黄油，下蒜末、姜末爆香，倒入茄子块翻炒1分钟，加1勺生抽、半勺老抽、少许白糖、半碗清水，小火焖煮4分钟，让茄子充分吸收蟹黄油的油脂。***勾薄芡，撒葱花和白芝麻，茄子吸饱了蟹黄油的油脂，口感软烂入味，酱汁浓郁到能拌三碗饭，咸香中带着微甜，是下饭的较好搭配。重庆百搭蟹黄油哪些好蟹黄油的浓郁香气穿透厨房，引得家人纷纷围拢，期待美味上桌。

蟹黄油焗南瓜：挑选500克老南瓜去皮去籽，切成3厘米见方的块状，放入蒸锅中大火蒸15分钟至筷子能轻松戳穿。取出后将南瓜块铺在铺有锡纸的烤盘底部。另起锅融化3汤匙蟹黄油，加入50毫升牛奶和1汤匙白糖，小火煮至糖融化后淋在南瓜块上，表面均匀撒满100克马苏里拉芝士碎，放入预热至200℃的烤箱中层烤10分钟，直至芝士表面金黄冒泡。南瓜的甜糯被蟹黄油的咸鲜充分激发，芝士遇热形成焦香的表皮，用勺子挖开时能拉出绵长的丝，热乎的口感中既有南瓜的绵密沙甜，又有蟹油的馥郁浓香，是秋冬餐桌上兼具暖意与甜味的特色菜肴。

蟹黄油焗南瓜：老南瓜1斤去皮去籽，切成3厘米见方的块，放入蒸锅中蒸15分钟至筷子能轻松戳穿。将南瓜块放入碗中，用勺子压成细腻泥状，加半勺盐、少许黑胡椒粉拌匀。取平底锅融化5勺蟹黄油，将倒入南瓜泥小火翻炒2分钟至抱团，盛入焗碗后表面铺满马苏里拉芝士。烤箱提前预热至200℃，中层烤12分钟至芝士金黄微焦，出炉时能看到芝士边缘冒泡，南瓜泥混合着蟹黄油的咸鲜与芝士的奶香，口感绵密中带着拉丝感，甜咸交织的味道十分诱人。熬制好的蟹黄油泛着金红光泽，醇厚香气裹着海风与稻香，轻轻搅动便化开一汪浓稠鲜香。

蟹黄油奶油意面：煮一锅沸水，加1汤匙盐后放入200克意面，煮至八分熟（约8分钟），捞出过冷水沥干。锅中融化3汤匙蟹黄油，加入3瓣蒜末和50克洋葱丁炒香，倒入200毫升淡奶油和100毫升煮意面的水，小火煮至浓稠（约5分钟）。放入意面翻炒均匀，加少许黑胡椒和30克帕玛森芝士碎调味，撒上欧芹碎。意面裹着浓稠的奶油蟹黄油酱，奶香中透着蟹的鲜美，芝士的咸香和黑胡椒的微辣增添层次，口感顺滑有嚼劲，是西餐中深受喜爱的主食，搭配一杯红酒更有氛围感。蟹黄油在热汤中缓缓化开，汤头瞬间变得浓郁鲜香，温暖直达心底。重庆百搭蟹黄油哪些好

琥珀色的蟹黄油在瓷勺里微微颤动，凝结着蟹肉的鲜甜与蟹黄的醇厚，舀一勺便是江南秋意。0蛋黄蟹黄油供应链

蟹黄油黑松露烩饭将200克意大利Arborio米用冷水冲洗至水质清澈，沥干后备用。热锅融化3汤匙蟹黄油，放入100克洋葱丁以中小火炒至透明微焦，释放出天然甜味后加入米粒，快速翻炒至每粒米边缘微透光泽。沿锅边淋入150毫升干白葡萄酒，待酒精完全挥发后，分次加入500毫升温热的鸡高汤，每次搅拌至汤汁完全被米粒吸收。当米粒煮至中心略硬时，放入50克新鲜黑松露薄片与20克帕玛森芝士碎，关火焖3分钟。出锅前再淋1汤匙蟹黄油，撒上黑松露碎。此时烩饭呈现诱人的橙红色，黑松露的独特香气与蟹黄油的馥郁完美交融，米粒弹牙且吸饱了汤汁的精华，芝士的咸香与黄油的绵密形成奢华的口感层次，是西餐中鲜味与香气的之作。0蛋黄蟹黄油供应链