匠心原料与工艺,铸就品质基石:国成臻白酒精选高粱、小麦、荞麦为原料,高粱提供醇厚酒质,小麦在制曲中集火发酵,荞麦赋予独特风味。酿造时,高温润粮去除单宁、重金属等杂质,高压蒸粮打破淀粉结构,为微生物发酵创造条件。低温制曲配合全自动控温系统,保留质量酶系与香味物质,多菌种联合制曲使发酵产生丰富风味物质,从原料到工艺,层层把控,奠定白酒优越品质。创新发酵陈酿,提升酒液品质:模拟低温酒精发酵,为国成臻白酒的产酒酵母营造适宜环境,不仅赋予白酒独特风味,还能有效控制杂菌,保障安全指标。新酒经低温陈酿与溶氧促陈工艺,酒液中的辛辣物质逐渐转化,口感变得柔和顺滑,香味愈发醇厚浓郁,在岁月的沉淀中,实现酒液品质的升华。秉持企业担当,回馈社会,践行责任树立典范。广宗礼韵国成臻

原料甄选,开启品质之源:国成臻白酒的酿造从精选原料开始。高粱,作为主粮,颗粒饱满且淀粉含量极高,在发酵过程中释放出丰富的糖分,为酒液赋予醇厚质感,是奠定酒体醇厚的基石。小麦富含蛋白质,制曲时成为微生物的温床,这些微生物在后续发酵中扮演关键角色,催生多样香气,让酒的风味更加浓郁。荞麦虽用量相对较少,但其携带的特殊风味物质,为白酒增添独特韵味,使国成臻白酒从原料组合上就别具一格,每一滴酒都凝聚着原料的精华。广宗礼韵国成臻文化底蕴深厚,历史传承,散发独特文化魅力。

我们要展望未来发展,持续创新前行:面对未来,中科健源酒业将继续秉持创新与品质至上的理念。一方面,不断投入研发资源,优化国成臻白酒的酿造工艺,探索新的风味和口感,满足消费者日益多样化的需求。另一方面,加强品牌建设,通过多种渠道提升品牌知茗度和美誉度。同时,积极拓展市场渠道,不仅在国内市场深耕细作,还将目光投向国际市场,让国成臻白酒走向更广阔的舞台,为白酒行业的发展贡献自己的力量,书写更加辉煌的未来篇章。
低温制曲,保留风味精画,国成臻白酒以低温制曲为核新工艺亮点。在低温环境下制曲,能够极大限度地保留成曲中质量的酶系。这些酶如同酿造过程中的催化剂,对粮食的糖化、发酵起到关键作用。同时,低温条件还能保留丰富的香味物质,这些香味物质是白酒香气的重要来源。采用全自动控温系统,无论外界环境如何变化,都能精细维持低温制曲所需的温度,确保全年稳定产出质量曲块,为白酒品质提供持续稳定的保障。多菌联合,丰富风味层次:创造性地运用多菌种联合制曲,高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多种微生物共同参与制曲过程。不同微生物具有不同的特性和功能,它们在制曲环境中相互协作、相互影响。在后续发酵时,各自发挥独特作用,分解原料产生不同的风味物质,众多风味物质相互交织、融合,使得国成臻白酒的风味层次极为丰富,每一口都能带来复杂而美妙的味觉体验。佐凉拌时蔬,清爽解口,平衡餐桌上的美味。

我们多菌协作,塑造多元风味:采用高温大曲、黑霉等多菌种联合制曲,不同微生物在发酵中各司其职。它们分解原料生成多样风味物质,相互融合交织,使国成臻白酒风味层次丰富,每一口都能带来复杂而美妙的味觉体验,展现独特魅力。低温发酵,兼顾风味安全:模拟低温酒精发酵,为产酒酵母创造适宜环境。在此条件下,白酒风味独特,同时有效控制杂菌污染,保障安全指标。让消费者既能享受美酒独特风味,又无需担忧健康问题,放心畅饮。生产流程规范,有序进行,保障高效稳定出品。广宗礼韵国成臻
制曲工艺精细,微生物活跃,发酵动力强劲十足。广宗礼韵国成臻
包装彰显品味,传承与创新融合:国成臻白酒的包装设计独具匠心,将传统白酒文化与现代审美理念完美融合。瓶身线条简洁流畅,体现出现代简约风格,给人一种时尚、大气的感觉。同时,在包装上融入了传统元素,如古朴的酒标图案,采用具有历史韵味的书法字体书写品牌名称,传递出深厚的白酒文化底蕴。这样的包装设计,无论是摆放在酒柜中作为装饰,还是作为礼品馈赠亲友,都能彰显品味,让消费者在未品尝美酒之前,就被其独特的包装所吸引。广宗礼韵国成臻