企业商机
手剥笋基本参数
  • 品牌
  • 登仙桥,笋珍记
  • 品名
  • 手剥笋
  • 售卖方式
  • 包装
  • 净重
  • 500
  • 保质期
  • 12个月
  • 产地
  • 江西
手剥笋企业商机

登仙桥手剥笋:开启舌尖上的春天登仙桥手剥笋,仿佛将春天的鲜嫩锁在罐中。精选竹笋,经过严格筛选,只取鲜嫩的部分。手工剥制工艺,保留了笋的天然口感,每一口都是春天的味道。它富含丰富的营养成分,如膳食纤维、维生素等,有助于促进肠胃蠕动。无论是搭配肉类烹饪,还是作为素食佳肴,都能展现出独特的风味。方便的包装设计,易于储存和携带,让你随时随地都能品尝到这份来自大自然的馈赠。登仙桥手剥笋,让你在忙碌的生活中,也能轻松享受春天的美味。湖北特别手剥笋市场报价

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登仙桥手剥笋:匠心工艺打造春日鲜味,健康饮食新风尚2025年4月,正值春笋采收旺季,登仙桥食品有限公司旗下明星产品“手剥笋”凭借其原生态风味与匠心工艺,再度成为市场焦点。作为江浙地区传统美食的现代演绎,登仙桥手剥笋精选皖南高山野生雷笋,以“现采现制”为中心,通过古法盐渍工艺与现代化无菌锁鲜技术结合,既保留了笋肉的脆嫩清甜,又赋予产品长达12个月的保鲜期。据公司生产负责人介绍,手剥笋的制作需历经16道工序,从人工筛选直径3-5厘米的黄金规格鲜笋,到手工剥除外层硬壳保留鲜嫩的笋芯,每一环节均体现对品质的好追求。产品凭借“零添加防腐剂”“低钠配方”等特点,连续三年获得中国绿色食品认证,并成为多家餐饮连锁店的指定佐餐食材。2024年,登仙桥手剥笋线上销量同比增长45%,复购率高达68%,消费者评价中“仿佛吃到竹林刚冒头的鲜笋”成为高频关键词。公司总经理在采访中表示,未来将深化与生态竹林基地的合作,计划推出小包装便携款,进一步满足都市人群对健康零食的需求,让自然之味触手可及。本地手剥笋市场报价

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【2025世界绿色农业博览会】登仙桥手剥竹笋碳足迹认证亮相,MVR水循环技术签约国际项目柏林国际绿色农业展4月8日传来捷报:登仙桥手剥笋成为全球较早通过ISO14067碳足迹认证的笋制品,单包碳排放量0.37kg的数据被录入世界农业可持续发展案例库。在展会“碳中和技术创新论坛”上,企业工程师详解MVR蒸汽回收系统如何将生产耗水量从行业平均12吨/吨原料降至4吨,并与国际粮农组织签订技术输出备忘录,计划在越南、泰国竹产区推广应用。欧盟有机认证机构BIO当场授予“亚洲比较好生态农产品”称号,德国REWE超市当即追加3个集装箱试订单。

【2025中国餐饮供应链大会】登仙桥炭烤笋尖发布B端定制解决方案,签约海底捞等12家连锁品牌4月15日武汉餐饮展上,登仙桥推出“餐饮场景应用实验室”:•火锅赛道:研发3cm标准段装炭烤笋尖,适配旋转火锅设备投料;•预制菜赛道:推出真空冻干形态,复水率92%满足即烹需求;•烘焙赛道:开发2mm超薄脆片,与奶酪形成口感反差。现场与海底捞签订年度500吨中央厨房订单,其“辣度分级系统”可根据区域市场调整斯科维尔指数(如川渝区定制2500SHU版本)。中国烹饪协会授予“年度比较好食材创新奖”,九毛九、西贝等品牌当场启动产品研发合作。

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《登仙桥手剥笋原料密码:北纬30°雷竹的黄金生长法则》登仙桥手剥笋的重要原料——皖南高山雷竹,生长于北纬29°37′-30°51°的狭长地带,该区域年均气温16.2℃、年降雨量1800mm的微酸红壤环境,造就了雷笋“甜度≥2.1Brix、粗纤维≤0.9%”的独特品质。企业联合浙江大学农学院建立的“竹笋品质模型”显示:海拔400-600米向阳坡地的雷竹,因昼夜温差达8.5℃,其笋体丙氨酸含量比平地竹高出23%,这正是手剥笋鲜甜回甘的物质基础。通过卫星遥感监测系统,对合作基地的土壤有机质含量(≥3.8%)、地下水位(1.2-1.5m)进行动态管控,确保每批原料符合良好农业规范认证标准。湖北绿色手剥笋能放多久

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