中秋节月饼研发,要兼顾传统与创新。传统口味研发需坚守经典工艺,比如广式月饼的糖浆皮制作要把握好糖浆发酵时间,确保饼皮松软有光泽。苏式月饼的起酥工艺要控制好温度和折叠次数,保证酥皮层次分明。创新研发则要紧跟市场趋势,关注消费者需求变化,比如针对健康饮食趋势,研发低糖、无添加月饼,采用海藻糖、木糖醇等替代部分蔗糖。针对年轻消费群体,研发新奇口味和特色造型的月饼。研发过程中要经过多次试验,调整原料配比和工艺参数,确保新品既保留月饼的节日属性,又能带来独特的口感体验。广东省传稻食品有限公司拥有专业研发团队,由行业专业人士带队,既深耕传统月饼工艺研发,也积极推出低糖、流心等创新款式,旗下“廣德茂”品牌还进行多项馅料研发,为月饼研发提供坚实支撑。中秋节月饼团购优惠活动通常在节前一个月开始,提前预订能享受更多折扣。四川酥皮中秋节月饼礼盒

紧抓年轻消费趋势与连锁烘焙店的爆款需求,广东省传稻食品有限公司研发系列网红流心中秋节月饼,以“爆浆流心、颜值吸睛”为卖点,成为烘焙市场的中秋热门产品。公司的流心月饼涵盖三大爆款:一是咸蛋黄流心,手工剥制,流心细腻咸香。二是奶黄流心,黄油与淡奶油调配,口感绵密,加热后流心更丝滑。三是水果流心,湛江徐闻菠萝流心、芒果流心,保留鲜果风味,酸甜解腻。为适配不同销售场景,产品设计兼顾“颜值”与“实用性”:月饼表面采用烫金印花、浮雕纹路,提升视觉吸引力。单独小包装设计,方便消费者分享与拍照传播。针对连锁烘焙店、电商品牌等B端客户,公司提供OEM代工与半成品供应服务——可定制流心月饼的口味与外观,也可供应冷冻流心馅。凭借“中国烘焙美食文化节创新金奖”的口碑与成熟的量产能力,传稻网红流心月饼已助力多家连锁品牌打造中秋爆款。北京高级定制中秋节月饼图案定制传稻中秋节月饼价格因品牌和包装而异,从几十元到几百元不等,选择范围广。

作为深耕广东市场三十六载的本土企业,广东省传稻食品有限公司打造地道广式中秋节月饼,传承“皮薄馅足、松软香甜”的经典特色,成为广式月饼的品牌之一。公司的广式月饼采用独特工艺,饼皮松软有弹性,不易开裂。内馅选用湖南湘潭莲子熬制的纯莲蓉绵密细腻、手工水洗豆沙、咸蛋黄起沙流油,经典款涵盖双黄白莲蓉、五仁、豆沙等,创新款包括流心奶黄、陈皮豆沙等。针对不同客户,提供多样化合作。为茶楼供应经典广式月饼,为连锁烘焙店提供广式月饼OEM代工,支持品牌定制包装与口味,为企业福利采购提供广式月饼礼盒。依托研发实力,公司通过工艺优化,让广式月饼在保持传统风味的同时,实现低糖、无添加升级,其“双黄白莲蓉月饼”还曾获中国月饼文化节“中华名饼”称号。
作为多次获评“实力OEM工厂”的厂商,广东省传稻食品有限公司为连锁烘焙品牌、现烤饼店等B端客户提供一站式中秋节月饼解决方案,匹配门店“高效生产、差异化产品、稳定供应”的需求。公司可提供两种合作模式:一是OEM代工服务,根据门店需求研发定制月饼如品牌专属口味、特色馅料,从生产到包装全流程托管,支持小批量试产与大规模量产。二是半成品供应,提供冷冻月饼胚、预制冷冻馅料如网红流心馅、纯果肉金巴厘馅,门店只需简单加工即可上架销售,节省后厨生产时间与设备投入。依托40000㎡生产基地与全自动生产线,可满足连锁品牌多门店的供货需求,确保不同地区门店产品口感一致。过往已服务华美、稻香村等连锁品牌,合作开发多款明星产品如低糖莲蓉月饼、酥皮流心月饼,同时提供冷链直达门店的配送政策与技术支持,助力连锁烘焙店在中秋旺季快速抢占市场。在这个中秋,与家人一起品尝传稻的手工月饼,感受传统工艺的魅力。

坚守“传承经典、还原本味”的理念,广东省传稻食品有限公司打造系列传统中秋节月饼,复刻广式、苏式等经典品类的传统风味,适配喜爱传统糕点的消费者、茶楼及注重文化传承的企业。公司的传统月饼由中国焙烤名师周发茂亲自指导研发,严格遵循传统工艺:广式月饼采用独特工艺,内馅选用湖南湘潭莲子熬制的纯莲蓉、手工水洗豆沙,还原老广中秋味道。苏式月饼坚持手工起酥,内馅为鲜肉、五仁等经典款,保留江南传统风味。港式月饼复刻经典奶黄月饼,黄油与咸蛋黄黄金配比,口感浓郁。针对B端客户,公司可为茶楼供应传统月饼。为企业定制传统中秋礼盒,搭配传统纹样包装,传递文化内涵。为商超提供传统月饼散装款,适配大众消费场景。依托原料优势与三十六年烘焙经验,传稻传统月饼既保留了老味道,又通过现代化生产确保品质稳定,成为中秋佳节的理想选择。无论是企业定制还是个人送礼,传稻的中秋节月饼都能满足您的需求。河北酥皮中秋节月饼
广式中秋节月饼以其独特的风味赢得了全国乃至海外市场的青睐。四川酥皮中秋节月饼礼盒
立足广东本土风味,广东省传稻食品有限公司打造系列广东中秋节月饼,融合广式、港式等岭南月饼特色,成为广东中秋市场的主流产品,适配本地茶楼、连锁烘焙店、企业福利及海外粤籍华人市场。产品紧扣广东消费者“鲜、香、甜而不腻”的口味偏好:广式月饼选用陈年老糖浆制皮,内馅为纯莲蓉、豆沙,还原老广中秋记忆。港式月饼主打流心、冰皮等创新品类,契合年轻消费群体。粤式特色月饼则融入本地食材,传递地域文化。针对B端客户,公司可为本地茶楼供应“粤式早茶月饼”。为连锁烘焙店提供“广东风味OEM代工”如定制广式月饼品牌包装。依托清远生产基地的地理优势,可快速响应广东本地客户需求,资质确保产品符合广东食品安全标准,成为广东中秋“家乡味”的佳选。四川酥皮中秋节月饼礼盒
广东省传稻食品有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在广东省等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是比较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同广东省传稻食品供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!
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