猪肝
介绍
猪肝是指猪的肝脏，富含蛋白质、铁等营养素，是**理想的营养佳品之一，具有补肝明目、养血等作用。各种0的代谢产物和混入食料中的某些0物质都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。
功效：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿等症。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，猪，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗病物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑*能力，含有抗疲劳的特殊物质。
禁忌：1、三高患者应少食猪肝。
2、不宜和维生素C同食。
3、吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
临沂巨来食品贸易有限公司，成立于2018年12月，公司总部位于临沂市河东区环球阳光城总部大厦，是集猪副产品加工、销售于一体的大型贸易公司，公司与多家大型屠宰企业合作分割，直接从大型屠宰企业出厂，2019年将面向全国，并且可以按照客户要求定制加工产品，本公司拥有员工200多人，本着薄利多销的服务宗旨，欢迎广大食品行业客户光临本厂指导合作。本公司采用沂蒙山猪源，检验、检疫严格把关，确保产品质量。主要产品有：红肠、小肚、小肚头、猪鞭、金钱银钱、连肝肉、花肠系列、杂油、白管、牙板、喉头、气管、心管、蹄筋、苦胆等各种猪副产品。公司以“薄利多销、诚信经营”的原则，欢迎新老客户前来洽谈合作。
猪肚
介绍
猪肚，中药名。为猪科猪属动物猪的胃。遍及全国。具有补虚损，健脾胃之功效，常用于虚劳羸瘦，劳瘵咳嗽，脾虚食少，消渴便数，泄泻，水肿，妇人赤白带下，小儿疳积。
营养价值：肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
功用：可以用于胃寒，心腹冷痛，因受寒而不消化，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。火锅中是受人们欢迎的一到菜。
济南专业猪产品批发,猪舌头
介绍：别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色，包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。
营养价值：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。猪舌性平味甘、咸，有滋阴降燥的作用。一般人都可食用。
猪肉是我们生活中经食用的一种肉食，基本上也可以说是中国汉族食用人数**多的一种肉制品。猪身上的可食用的上到猪头，下到猪尾、猪蹄；里到猪肝、猪心，外到猪皮都能食用。而猪副产品这个名称我们也经常听到，但您知道猪副产品包括哪些方面呢，其实猪副产品就是我们常说的“猪下水”。临沂巨来食品贸易有限公司是集猪副产品加工、销售于一体的大型贸易公司，其与多家大型屠宰企业合作分割，直接从大型屠宰企业出厂各种猪副产品。本公司采用沂蒙山猪源，检验、检疫严格把关，为的就是让客户吃的安心，放心，不用担心传染源的问题。
猪蹄筋
介绍：
猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄
的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。
蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。
猪蹄筋营养分析：
1. 猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
2. 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄筋 食疗作用：
猪蹄筋有养血朴肝、强筋壮骨之能。
猪蹄筋 相关性群：
老少皆宜，尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
