低汤灶属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。 目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶，6000卡以下的为家庭灶具，燃气炉灶。中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小.
不粘底汤粥炉采用全进口不锈钢制造耐用、卫生、环保。质量发泡材料整体发泡加工，***保温48小时。二次加热，发热管间接加热食物，使用寿命更长。底侧环绕加热方式,不易粘底，内胆光滑无死角，容易清洁，内壁受热均匀，温度可控。适用于液化石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。
上海先雨技能科技有限公司是一家专注于提供商用厨房整体解决方案的专业型公司，公司多年来一直致力于绿色节能、低碳环保的厨具研发和生产销售以及工程安装。产品主要有：节能燃气灶具、厨房不锈钢调理设备、洗刷设备、油烟排放和净化类设备、制冷和展示设备，电磁炉系列设备等，为餐饮企业以及企事业单位食堂一共条龙的服务。 多年来服务长三角地区，坚持品牌质量为基础；客户满意为前提，始终以“诚信为本，质量至上，科技创新，质量服务”作为我们的经营理念。我们在不断进步和完善自我，相信通过不懈的奋斗和努力，先雨的明天一定会更好。
商用燃气炉灶的分类：
燃烧炒炉：主要用于炒菜，型号有：单眼炒炉 一炒一温炉 两炒一温炉 两炒两温炉 两炒两温两脚炉
低汤炉：主要用于熬汤用，型号有：单眼低汤炉，双眼低汤炉，有鼓风式的和自吸风式的两种
煲仔炉：煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，一氧化碳的排放量只有0.032%，远低于要求的环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险
浙江厨房燃气炉灶维修,方便——节能灶自动化程度较高，使用很方便。
实用——随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是大势所趋，这里面它的实用性毋庸置疑。
***——节能灶系列设备研究开发面向液化气，天燃气、管道煤气、柴油、环保油及其它燃料。
完美——节能灶技术正在***多角度地不断完善中，研发生产力求完美。3节能原理编辑红外线节能使用普通 煤气灶,其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了,燃气被浪费的原因主要有两种:
（1）燃烧不充分,亦称为“化学热损失”,未被烧尽的燃气热能被白白浪费了；
（2）大气式灶具是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间,大量热量未被利用就散发至空间,这被称为“物理热损失” 。所以大气式灶具热效率通常只有45%。
红外线节能灶、煤气节能器就是通过减少以上两种热损失达到节能效果的：
节能燃气炉灶的特点
1，利用了高温聚能，高吸收的设计原理，将向四周扩散的热能聚集并反射到锅底，比较大限度防止热能散失，加热时间更快，节能效果更佳。
2，杜绝热量流失
炉膛采用耐高温的反射材料，很好的热能反射，杜绝热量流失，瞬间提升炉膛温度。
3，聚能圈比较大化利用热能
提升炉膛内部整体温度，杜绝二氧化碳和有害气体产生，减少热量流失，热能利用率高。
4，火力强劲均以
通过恒压直喷式燃烧技术，火力足，火候掌控精细，同时保证火焰与锅底比较大面积接触使锅底受热面均以，出菜速度更快，菜肴美味可口。
浙江厨房燃气炉灶维修,低汤灶属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。 目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶，6000卡以下的为家庭灶具。中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小.
不粘底汤粥炉采用全进口不锈钢制造耐用、卫生、环保。质量发泡材料整体发泡加工，***保温48小时。二次加热，发热管间接加热食物，使用寿命更长。底侧环绕加热方式,不易粘底，内胆光滑无死角，容易清洁，内壁受热均匀，温度可控。适用于液化石油气、天然气和人工煤气等各种燃气
