1、猪舌头：别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色，包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。
2、猪肚：猪的胃，遍及全国。具有补虚损，健脾胃之功效，常用于虚劳羸瘦，劳瘵咳嗽，脾虚食少，消渴便数，泄泻，妇人赤白带下，小儿疳积。
3、猪肘：是指猪身上前肘、后肘的地方。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
4、西施骨：就是猪的肩胛骨，形状扁平，犹如扇子，所以又名扇骨。此处的骨头质地松软，肉多而没有肥脂，犹如古代的美人，多一分则嫌肥，少一分则嫌瘦。 威海分割产品批发
1、一号肉（梅肉）：又叫“梅花肉”，因为每头猪只有两枚，故称“枚肉”，位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上比较好的一块肉，有肥有瘦还有筋。是猪肉中**嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用比较好！
2、二号肉（前腿肌肉）：是猪的前腿肉，一般从第五、第六肋骨中间斩下的前腿部位的肌肉，筋腱比较多，肉质紧密，适合红烧。价格较贵。
3、三号肉：也就是猪通脊肉。
4、四号号肉：是猪后腿肉，俗称后臀尖。这肉也是蛮贵的。也有人把它叫后坐肉，适合腌制。
兰山区猪分割产品批发
1、猪头肉：里面包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等。
2、凤头皮肉：此处肉皮薄，微带脆性，瘦中夹肥，肉质较嫩。适宜卤、蒸、烧和做汤，或回锅肉等。
3、眉毛肉：这个是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉，肉质与里脊肉相似，只是颜色深一些，其用途跟里脊肉相同。
4、夹心肉（又名夹缝肉、前夹肉）肉质较老，色较红，筋多。适宜切丁、片、肉末等，可用于炒、炸，做汤等。
猪的分解产品
猪肉比牛肉更好消化，猪肉的营养非常高，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪肉肥瘦差别较大，一般来说，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。临沂巨来食品商贸有限公司提供分解产品，来满足不同顾客的需要。
1、一级带皮五花：五花肉的结构一般是皮上面一层肥肉一层瘦肉相间隔的，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉煮的时间长了也不会老，做出来的五花肉口感比较好。
2、猪月牙骨：一般是炖汤或凉拌，煮熟后切丝，像做猪耳朵似的那样做成凉拌丝可以做成麻辣的口味。
3、寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），注释：寸骨也就是平常说的牙签骨，一般没有现成的买，可以买猪后腿。展子（也称骨展）回来自己加工一下，削去部分肉便可。猪寸骨含钙量高，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、B族维生素、尼克酸和矿物质磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等。 分割产品
威海分割产品批发
数据表明,在物价上涨初期,温和通货膨胀会在一定程度上刺激食品需求且食品有限责任公司企业的利润增速随之上升。预计明年仍将保持温和通胀,食品制造业将因此受益,行业利润将保持增长。国内食品的生产销售,货物及技术进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。主要产品有：红肠、小肚、小肚头、猪鞭、金钱银钱、连肝肉、花肠系列、杂油、白管、牙板、喉头、气管、心管、蹄筋、苦胆等各种猪副产品。，消费市场空间还是很大的。目前中国的中等收入以上人群已超过3亿人，这些人都是食品的生产销售,货物及技术进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。主要产品有：红肠、小肚、小肚头、猪鞭、金钱银钱、连肝肉、花肠系列、杂油、白管、牙板、喉头、气管、心管、蹄筋、苦胆等各种猪副产品。的潜在消费者，如果按照一人一年消费1万元来计算，这就是一个3万亿元的大市场。我国的加工市场发展潜力无限，正在以每年10%—15%的年增长率迅猛发展，高于全球加工市场年均增速近6个百分点，消费潜力高达200亿元。目前，我国优势企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的重要阶段。食品、饮料行业相对来说受经济的影响要小一些，毕竟食品是生存的基础条件，是具有很大刚性的需求。特别是对于人口大国来说，只要是被***认可的品牌，在这样一个巨大的市场里是有很大的生存发展空间的。威海分割产品批发
临沂巨来食品贸易有限公司位于山东省临沂市，注册资本700-1000万元，旗下拥有101~300人***专业的员工。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建巨来明星产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。我公司拥有强大的技术实力，多年来一直专注于食品的生产销售,货物及技术进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。主要产品有：红肠、小肚、小肚头、猪鞭、金钱银钱、连肝肉、花肠系列、杂油、白管、牙板、喉头、气管、心管、蹄筋、苦胆等各种猪副产品。的发展和创新，打造高指标产品和服务。临沂巨来食品贸易有限公司主营业务涵盖[ "猪下水", "猪副产品 ", "猪副产品 ", " 调理品 " ]，坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。
