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    花生不能多吃，吃多了容易腹泻、上火和发胖等。四类不适宜服用花生人群：一、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。二、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。三、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素，是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起不好消化。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，比较好是煮熟后食用。 花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、**老。四川湿煮花生推荐供货商

    花生产地为巴西，产于巴西及巴拉圭。在中国，山东生长比较好。现世界各地较广的栽培。文献记载有原产巴西、原产中国、原产埃及等三种说法。据Brukill记载（），哥伦布在1492年发现美洲，不久，西班牙派出Oviedo到海地任管理资源长官，Ovido于1513-1524年在海地。他记载在当时印第安人园圃中已大量种植花生。林奈的植物种志（1753）记载，花生产地为巴西、秘鲁Hutchinson（EvolutionandPhylogenyofFloweringPlants,1964）记载花生原产于热带美洲。美洲**早的古籍《巴西志》里，就有关于花生植株形态的描述。考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓里，曾发掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。古代印第安人把花生叫“安胡克”，印第安人把花生作为农作物种植，已有很久历史了。公元1492年哥伦布发现新大陆后，早期的航海家把花生荚果从南美洲带到西班牙，把它作为珍奇的食品。 成都奶香花生多少钱在花生成熟期，此时对土壤的含水量要求较低。

    中国也有可能是花生原产地之一。1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中，发掘出炭化花生种子，测定灶坑年代距今4700±100年。1961年，江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出炭化花生种子。此外广西、云南、江西等地也曾报告过于花生形态极为相似的野生植物。2007年经西安文保中心**确认，距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里，已经出现了花生。中国唐朝段成式《酉阳杂俎》中记载“形如香芋，蔓生”、“花开亦落地结子如香芋，亦名花生”。元朝人贾铭的《饮食须知》载有“落花生，味甘，微苦、性平，形如香芋，小儿多吃，滞气难消”，“近出一种落花生，诡名长生果，味辛、苦、甘，性冷，形似豆荚，子如莲肉，同生黄瓜及鸭蛋食，往往杀人，多食令精寒阳萎”。明朝人兰茂的《滇南本草》亦有花生的记载。然而现今广种植者，则为南美引进无疑。到明末清初，中国沿海地区花生种植较为普遍，多次从南美洲引种花生品种，**近一次为1887年，《慈黔县志》记载：“落花生，按县境种**广，近有一种自东洋至，粒较大，尤坚脆”，直到乾隆末年花生仍然是筵席珍贵之物，寻常人很难吃到。欧洲曾从中国引种花生，因此欧洲部分地区仍称之为“中国坚果”。

    花生一般从播种到开花也就一个多月的时间，但是花期却长达两个月，花生的花单生或簇生在叶腋部。花生的花是蝶形花，开花前就完成了闭花授粉。花生通常在清晨开花，中午凋谢，傍晚时分花瓣和花萼脱落，授粉后4天到5天左右子房基部就开始伸长形成子房柄，子房和子房柄两部分叫做果针。果针有向地性，使子房可以钻进土里，之后子房周身的茸毛就会吸收周围土壤里的水分和无机盐，同时接收植物地上部分运输来的有机营养，慢慢发育成膨大的荚果，就是我们吃的花生了。这也就是人们把花生称为“落花生”的原因吧。 标志着我国在栽培种花生基因组研究方面处于国际**水平。

    广东人靠煲汤出了圈，温和滋补的花生，自然也逃不出广东的砂锅。待猪脚炖至烂软时，一把泡涨的花生米，往往会成为花生猪脚汤后味的比较好点缀。若**清炖猪脚，入口的汤，清淡咸鲜，但多少有些寡淡。花生的加入，为猪脚汤增添了香浓的后调，丰富的汤味，总能让人忍不住地砸吧几下。花生长芽了怎么办？潮汕人给出的答案，堪称满分。待花生芽长出嫩绿的梗，洗净后在热油里猛火翻炒几下，就能成为餐桌上色泽光亮的一道青菜。汁液饱满的花生芽，有种减淡的花生香，入口十分爽脆，细细咀嚼，还能尝到嫩花生的清甜。 其中亚洲的花生产量为2400.6万吨，占世界总产量的67.20%。北京川味特产花生推荐厂家

按花生荚果和子粒的形态、皮色等分为三类。四川湿煮花生推荐供货商

    如何选择好的花生品种：1.根据种植模式来选择品种当前种子经营门市所出售的花生种子一般来说都适合本地的气候条件，在生产上都具有推广价值，但不同的品种之间在产量、品质、抗逆性等方面千差万别，所以，首先要根据种植模式选择对路的品种。2.根据异地换种能增产选择品种特别是在春播花生主产区，多采用重茬的种植模式，在一定程度上制约着花生的产量。生产试验表明，采用更新新品种或异地引种的方法，在减轻病害发生、提高花生产量方面效果比较明显。3.根据自然条件和生产水平选用品种选用良种时要考虑当地的自然条件和生产水平。肥水条件好、生产水平高的地块，应选用耐肥、增产潜力大的大果型良种；肥水条件差的地块，应选择耐早、耐瘠能力强的大果型良种或小果型良种。4.到正规种子经营单位选购良种由于一些农民对品产的识别能力较差，为避免上当受骗，选购种子时，要到具备种子经营资格的单位购买种子，具备种子经营资格的单位是经农业行政主管部门批准、工商行政管理部门登记注册的单位。 四川湿煮花生推荐供货商

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