冷水,大火开始蒸,水开后保持中火大小蒸十五分钟后焖3到5分钟再揭开,萌熊馒头至此也就完成了。如图馒头洁白光滑,体态丰腴。这个蒸好的小猪馒头是多余的面团做的,这个更是可爱好看哦!尤其是蒸好后个个胖嘟嘟的,当然大家也可以尝试做其他各种造型的馒头。小贴士:看了这么多步骤,是不是晕了啊?其实我也晕了!尤其那个揉面的地方是不是还没做就头大了啊?整个过程其实做起来并不难,用手掌后方去揉,保持力度大小力度均匀即可。河南卡通馒头怎么做
下面给大家重点介绍的是萌熊的制作方法:原色面团揉成合适大小的球形按扁做熊鼻子,巧克力色面团揉成小小的球形做眼睛,鼻子上的 装饰也是巧克力面团搓成条对弯一下捏成“人”字,再补充一个鼻头蘸水贴上即可。简单的萌熊馒头就做出来了,蒸锅内先装足够的水后烧至温热,蒸笼屉垫上蒸笼纸,把 馒头码上去,每个馒头直接要相隔开来,保持足够的距离。放在铺了油纸垫或蒸笼布的蒸笼里 二发15分钟左右,因为面团小,所以二次发酵也不用太长时间。盖上蒸笼盖等待馒头的大小 比发酵前稍大,用手指轻轻一按感觉很有弹性的话就可以开火蒸了。儿童卡通面点厂家
将水、干酵母粉、糖和油放入主锅,以1分/37°C/速度3混合加入中筋面粉,以30秒/速度3混合,再以2分/揉面。将面团放入大碗里,盖上保鲜膜,发酵至约2倍大。清洁主锅。莎莉鸡面团需要的材料:黄色莎莉鸡面团、150克熟南瓜泥,室温(可提前用美善品蒸熟放凉)、1/2茶匙干酵母粉、250克中筋面粉。将熟南瓜泥和干酵母粉放入主锅,以1分/37°C/速度3混合。加入中筋面粉,以30秒/速度3混合,再以2分/揉面。将面团放入大碗里,盖上保鲜膜,发酵至约2倍大。
辅食”体现的是一种食品人的态度,是对婴幼儿负责的态度!
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包入豆沙馅,或者其他自己喜好的馅料,包好收口朝下,盖上保鲜膜防止表面变干。剩下的小块面团再加红曲粉,再次揉均匀。分成两块,一块擀薄,用裱花嘴压出4个圆,整成椭圆形,贴上做鼻子。做鼻子剩下的面团搓长,做小猪的尾巴。另外一块面团擀薄切成8个三角形。把三角形边缘捏薄,做成小猪的耳朵。用牙签戳出两个鼻孔,鼻孔可以戳大点,发酵后会变小变浅。眼睛的位置抹点水,蘸上两颗黑芝麻做眼睛。发酵30分钟,蒸15分钟,焖几分钟再打开盖子。儿童卡通面点厂家
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