记住耐住性子，用巧劲去揉，不要用手指戳、掐，那样会 很累的，面也揉不开，气孔也很难排出。切记不要用热开水蒸这种馒头，热开水蒸的是那种老面头做酵种使碱水和的面团用的方 法。本菜谱用的是酵母粉直接发酵，不用碱水不用开水蒸，发酵好的面团，加生面粉揉的时候按方子的量去配，不要放过量的粉，放过量会导致蒸熟 的馒头硬有死面现象。注意方子里标有参考量的材料，自己可以在这个范围内根据你的面团操作情况适当增减变 化，不要盲目的做，自己要学会观察每一小细节地方，反复实践，多做总结，才能找到适合自 己的方子。四平五彩卡通包做法
卡通馒头**近非常流行，有很多人学会了卡通馒头之后，拿到幼儿园门口去卖，非常受到小朋友喜欢。有很多小孩子都是不爱吃馒头的，大人们则会把馒头当作主食，所以卡通馒头的兴起，就可以让孩子喜欢上吃馒头。卡通馒头造型可爱，颜色靓丽，给宝宝的印象就是想拿起咬一口，直觉上吸引了宝宝注意力。其次，卡通馒头是用蔬菜水果榨汁调色做成的，纯绿色食品，无任何染色添加剂，营养价值高，吃卡通馒头对宝宝健康成长有益。卡通馒头能改掉孩子挑食毛病。 四平五彩卡通包做法
红曲粉可用可可粉、抹茶粉替代，用量看本身喜好； 做形象的面团不宜太稀，50%的水量就可以；此外也不要二次发酵太大，灌注贯注变形。布朗熊面团；材料：咖啡色布朗熊面团，15克可可粉，135克水，1/2茶匙干酵母粉，20克糖，1茶匙油，240克中筋面粉，做法：咖啡色布朗熊面团，将可可粉、水、干酵母粉、糖和油放入主锅，以1分/37°C/速度3混合。加入中筋面粉，以30秒/速度3混合，再以2分/揉面。将面团放入大碗里，盖上保鲜膜，发酵至约2倍大。清洗主锅。可妮兔面团，材料：白色可妮兔面团115克、水、1/2茶匙、干酵母粉、20克糖、1茶匙、油250克中筋面粉。
包入豆沙馅，或者其他自己喜好的馅料，包好收口朝下，盖上保鲜膜防止表面变干。剩下的小块面团再加红曲粉，再次揉均匀。分成两块，一块擀薄，用裱花嘴压出4个圆，整成椭圆形，贴上做鼻子。做鼻子剩下的面团搓长，做小猪的尾巴。另外一块面团擀薄切成8个三角形。把三角形边缘捏薄，做成小猪的耳朵。用牙签戳出两个鼻孔，鼻孔可以戳大点，发酵后会变小变浅。眼睛的位置抹点水，蘸上两颗黑芝麻做眼睛。发酵30分钟，蒸15分钟，焖几分钟再打开盖子。
植物纤维更为丰富，有的纯鲜果维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。同时也解决了很多宝妈担心孩子不吃面食的担忧。而面食作为北方的主食，不仅含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。而且易于消化吸收，有改进贫血、增强身体抵抗力、平衡营养吸收等功效。所以果蔬卡通小馒头的功效，自然就不言而喻。好了，下面咱们就开始介绍做法吧。卡通馒头制作步骤准备食材普通面粉(中筋面粉)500g、白砂糖三汤匙、干酵母9、g紫薯一个、南瓜50g、菠菜四根、胡萝卜一根、蓝莓粉5g、草莓粉5g、黑色可可粉5g、水适量。 北京纯手工卡通包一件代发
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下面给大家重点介绍的是萌熊的制作方法：原色面团揉成合适大小的球形按扁做熊鼻子，巧克力色面团揉成小小的球形做眼睛，鼻子上的 装饰也是巧克力面团搓成条对弯一下捏成“人”字，再补充一个鼻头蘸水贴上即可。简单的萌熊馒头就做出来了，蒸锅内先装足够的水后烧至温热，蒸笼屉垫上蒸笼纸，把 馒头码上去，每个馒头直接要相隔开来，保持足够的距离。放在铺了油纸垫或蒸笼布的蒸笼里 二发15分钟左右，因为面团小，所以二次发酵也不用太长时间。盖上蒸笼盖等待馒头的大小 比发酵前稍大，用手指轻轻一按感觉很有弹性的话就可以开火蒸了。四平五彩卡通包做法
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