成都品牌沙琪玛价格

    蔓越莓沙琪玛:主料：面粉200g、蔓越莓干50g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、泡打粉5g辅料：麦芽糖100g、细砂糖160g、清水35g步骤：1.蔓越莓切碎。2.富强粉，泡打粉混合过筛到揉面垫上，然后中间挖空，倒入全蛋液。揉成湿润的面团，非常粘软的状态，据说这样做出来的沙琪玛才松软。3.在面团表面撒上少许玉米淀粉，揉圆，盖上盖子，静置松弛15分钟。4.在面团上撒上玉米淀粉防粘，然后擀成。用披萨轮刀切成细坯条，在皮条上撒上玉米淀粉防粘。5.起油锅，同时将细坯条过筛，筛掉多余的淀粉。6.将一条坯条放入油锅试油温，若坯条迅速浮起涨大表示油温可以，开始放入坯条，炸坯条。7.炸至金黄色时将其捞起，冷却备用。8.将35克清水，160克细砂糖，100克麦芽糖放入锅中，熄火熬煮，直到细砂糖完全溶解，出现浓密的泡沫。糖浆熬至115度左右。9.熄火，倒入炸好的坯条和蔓越莓干，趁热快速翻拌，让每一根坯条都能沾到糖浆。10.将拌好的坯条倒入方形不粘活底模具内，带上隔热手套，趁热压紧。11.冷却后用杯子托起模具底部，轻压一下模具便可脱模。12.底部用刮刀分离即可。13.切成小块。14.用保鲜膜分别包裹每一块沙琪玛，保质期3天。 提供沙琪玛排行榜、沙琪玛哪个牌子好.成都品牌沙琪玛价格

           黑糖沙琪玛好吃，教你做法,主料:雪花粉400克 鸡蛋中等大小5颗,黑糖300克 麦芽糖200克,水80~100克,辅料:泡打粉10克 熟花生碎依据自己的口味（酌情）。1.将面粉和泡打粉混匀，打入鸡蛋，适当加水，和成较软面团。2.将面团静置松弛大约15分钟。。3.将面做成细面条，切短节。 4.入油锅炸成浅金黄色，捞出待用。 5.锅中放入黑糖、麦芽糖和70克水，熬到能扯出细丝为止，就OK了。6.将炸好的坯条和花生碎放入锅中，迅速拌匀。7.然后放入烤盘中压实，待凉后，切小块可食。 四川低糖沙琪玛推荐厂家沙琪玛具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

    家庭自制沙琪玛：材料：高筋面粉200克/发酵粉1小勺/鸡蛋3个/水2左右/沙琪玛沙琪玛糖水材料：砂糖150克/麦芽糖150克/蜂蜜15克/水4左右/其他：葡萄干等。做法：1.将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠（折成4折）。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸（中火）。建议多炸一会会更脆，炸好后捞起沥油，待用。2.将糖水材料放入锅里用中火熬，直至可以拉出丝来为止。3.将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌，同时加入葡萄干等。搅拌均匀之后，放入涂过油的盘子里，用手压紧压平。完全冷却后，切块装盘即可。特点：口感绵甜松软，色泽金黄，甜而不腻，入口即化，味道香浓。

    第1步：面团的制作过程~在碗中加入200g普通面粉，再加入1g小苏打，然后加入一小撮盐、将它们搅拌均匀备用；小苏打能够使做出来的沙琪玛颜色金黄好看，香甜蓬松、入口即化。我们向另一个碗里加入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀之后。缓慢地倒入面粉中，继续用筷子搅拌均匀，再下手将面粉揉成一个比较柔软的面团，然后放在碗中醒面30分钟备用。第二步：胖乎乎的炸面条~将醒好的面团放在案板上，将面团成，再用刀将面团切成一根根的面条，切好的面条撒上一层面粉，用手将面条完全抖开，防止粘连。锅中加入足量的食用油，加热到5、6成热之后，将面条加入油锅中炸，一边炸一边不停翻动，等面条炸至浮起来、而且刚变色的时候就要马上捞出来，大约15秒左右就可以了。 沙琪玛相关食品安全。

    家庭自制沙琪玛：材料:高筋面粉200克/发酵粉1小勺/鸡蛋3个/水2左右/糖水材料:砂糖150克/麦芽糖150克/蜂蜜15克/水4左右/其他:葡萄干等。做法:1.将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠(折成4折)。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸(中火)。建议多炸一会会更脆，炸好后捞起沥油，待用。2.将糖水材料放入锅里用中火熬，直至可以拉出丝来为止。3.将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌，同时加入葡萄干等。搅拌均匀之后，放入涂过油的盘子里，用手压紧压平。完全冷却后，切块装盘即可。 想要做出口感松软的沙琪玛.德阳盒装沙琪玛厂家

以及沙琪玛的做法技巧和窍门提示。成都品牌沙琪玛价格

    儿子夸奖我说，比上次做的好吃很多，甚至比超市买回来的，还要好吃呢！以后不去超市买了！你在家做吧，以后都吃你做的！宝贝儿子说完之后，我想这么好吃的沙琪玛，跟其他朋友们也分享一下，让他们也做给亲朋好友，这个沙琪玛！需要准备：面粉、酵母、鸡蛋、食用油、熟芝麻、白糖、麦芽糖、每日坚果（也可以准备自己喜欢吃的果干！），食材准备好之后，就开始做吧！先把面粉、鸡蛋、酵母倒在一起，用筷子或手将它们搅拌均匀，和成面团醒半小时左右。再把醒好的面团揉一两下，对半切好后，将其中一半幹成圆形，将他们分成三份，然后切成条状（比较好切细一点）切好后把他们抖开，然后放在一个五成热的油锅中炸好（喜欢吃软的话，炸十五到二十秒就可以捞出来了）。 成都品牌沙琪玛价格

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