酒酿米饼的做法?饼皮:面粉、酒酿、白糖肉馅:红糖、面粉做法:1、酒酿加温水搅匀后加入面粉中,边加边搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵至两倍大。2、发好的面团取出揉圆,分成两等份,再分割成大小均等的小剂子。3、取一个小剂子揉圆按扁,略擀薄成饼状,即是原味的酒酿饼。盖保鲜膜醒发约30分钟。4、取一个小剂子,擀薄成面皮,包入红糖馅或其它自己喜欢的豆沙、芝麻等馅料,收口捏紧后再擀成饼状,盖保鲜膜醒发30分钟。5、平底锅烧热后加少许油,转小火,放入饼坯,加盖煎至一面微黄后,翻面煎至另一面也微黄,加半碗水,约没过饼的三分之一处,加盖转中火,待水收干后,开盖两面煎至金黄即可。 蛋香米饼 原料: 米饭 鸡蛋 配料: 玉米 青豆 胡萝卜 火腿 泡菜。新疆低糖米麦饼厂家
说明:1、35度保温发酵,约需发酵2-3小时左右。室温发酵时间:春秋6小时,夏3小时,冬12-24小时。2、中低火烙制,以滴入少量冷水时水会起泡中度蒸发的程度,而不能是一下就蒸发干了。火大了底很容易焦,这点要注意。3、米的选择:以硬米做出的成品**为松软,煮成饭比较软烂的米,做出的米饼则偏粘。4、这个糖量是比较甜的,我是觉得甜一点的比较好吃。怕甜的可以减至15g,那是仔细品尝才能吃出甜味来的程度。平锅抹少许油中火加热,至滴入少量冷水时水会起大泡蒸发的程度,将滴入的水份抹去,平锅中放一小碟温水,将调好的粉浆用勺舀入,加盖,单面蒸烙,待蒸气逸出,饼底成金黄色即可。趁热享用。 四川健康米麦饼供应商米饼的营养价值有哪些?
米饼是一种以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点,深受人们喜爱。米饼是日式米果的**,它是日本江户时代(17~19世纪)在我国“煎饼”制法的基础上,用米粉代替小麦粉,采用焙烤加工工艺制作而发展起来的一种日本传统糕点。近年来,我国市场上也出现了不少米饼。米饼不使用黏接剂使米粒相连,是低热值的膨化制品。每只饼重9~lOg,主料是籼米或粳米,添加芝麻、粟和盐等配料。若用糙米,营养素含量多且高,又能满足人们对低热量和高膳食纤维的要求。
米饼怎么做才香脆?做法:1.准备所有材料2.先把米饭打散,把面粉倒到米饭里3.加适量盐4.放点鸡精5.把饭团揉均匀6.取一小团饭团,用手压扁成饼状7.两边都沾上黑芝麻8.锅里放适量的食用油,烧至八成热9.把所有制作好的饼胚都放到锅里炸10.直到两面都炸成金黄色11.捞起来沥过油就可以开吃啦小贴士如果觉得米饭太干,可以适当加点水再揉成团炸的时候火不要太大,中小火就好,不然容易焦煎米饼的做法怎么做?步骤1胡萝卜切小粒,油菜切小粒,洋葱切粒,米饭一碗2将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀3放一勺盐调味,用筷子搅拌均匀4取一块保鲜膜铺在菜板上,米饭倒在上面。5米饭上再盖一层保鲜膜,用擀面杖将米饭压实﹑擀平,不要擀的太薄,厚点容易塑形6擀好后的样子7去一个圆口的小碗(或小模具),碗沿在水中蘸湿(容易脱模),放在米饭上,轻轻压出圆形8将压好的圆形米饼放在盘子里9电饼铛预热,倒入少许油10将米饼放入,慢慢煎11待底层定形了,在米饼上面刷少许油12翻面。 米饼适合多大的宝宝吃?
把油、盐、水,都揉匀,揉到米饭不是那么粒粒分明,有了粘性,就可以揉成团,然后按压成厚度。锅里倒油,油温,米饼下锅以后别着急翻面,等一面差不多成型了再翻,不然容易翻碎。煎至两面金黄,就可以出锅啦,讲究点的可以用厨房纸巾吸一下表面的油,我闻着好香,趁热就直接啃了。小贴士1:米饭如果本身就煮的比较湿,就不用再加水了,只要加油和盐就行了。2:米饼也可以用饼干模压成各种样子,煎出来更漂亮。米饼边缘整理的稍微光滑一点,煎的时候米粒不容易溅出来。3:煎好的米饼要趁热吃,凉了就不好吃了。 米饼有什么营养价值 2、保持血管弹性;华北米麦饼推荐厂家
原料(糯米)→洗米→浸泡→脱水→粉碎→调粉→蒸制→冷却→压坯成型→千燥→静置→焙烤→调味→成品。新疆低糖米麦饼厂家
土豆肉米饼怎么做?材料土豆,糯米粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,鸡精做法1.两个鸡蛋打散,可酌情增减2.倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀3.加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉4.两个前一日晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧,用蒸锅或者切小块用微波炉蒸,反正把土豆蒸熟就行5.蒸熟的土豆用擀面棍压碎6.加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可7.电饼铛预热后,底盘刷油,用勺子舀起面糊倒入电饼铛,让面糊自动摊成饼状8.扣阖上盖,选择好程序,将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。 新疆低糖米麦饼厂家
四川德阳金府王食品有限公司创建于2003-07-02,注册资金 500-700万元,是一家专注公司主要生产花生、沙琪玛、桃酥、米麦饼等多系列定量包装及散称类产品,产品特色鲜明、市场表现良好,稳居北京等**城市十余年,在家乐福、大润发、华润万家、物美、京客隆等主流传统卖场商超渠道及京东自营等现代渠道都取得了销售佳绩。的公司。唯才是举,唯能是用:拥有优秀人才51~100人和,是实现企业战略目标的基础,是企业持续发展的动力。公司业务范围主要包括:[ "蒜香花生", "咸干花生", "花生酥", "煮花生" ]等。公司奉行顾客至上、质量为首、的经营宗旨,深受客户好评。一直以来公司坚持以客户为中心、[ "蒜香花生", "咸干花生", "花生酥", "煮花生" ]市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。