生产工艺原料(糯米)→洗米→浸泡→脱水→粉碎→调粉→蒸制→冷却→压坯成型→千燥→静置→焙烤→调味→成品。制作方法如果家中有剩下的米饭而且也不想浪费扔掉的时候,可以试着做做美味的蔬菜米饼。蔬菜米饼是一种可口的零食,主要的原料是米饭和一些蔬菜,可以根据自己的喜好自由地选择添加的蔬菜。现在介绍两种蔬菜米饼的做法。做法一:选取适量的剩米饭、芹菜、胡萝卜、香菇、油、盐等为原料。先将米饭用饭铲按压一下,这样能使米饭更好地黏在一起;然后把芹菜、胡萝卜、香菇切成碎末,放人油锅翻炒一会儿,让它们变熟;接着将炒好的蔬菜末放入米饭中加少许盐拌匀,捏成饼;然后,把这些办好的食物装盘放人微波炉加热即可。做法二:选取鸡蛋两个,适量的米饭、胡萝卜、香菜、大葱芹菜、盐、花椒粉、油等为原料。在制作时,先将米饭放人微波炉中高火热1分钟,然后等其稍微冷却之后再放人两个鸡蛋;接着,可以将芹菜、香菜、葱头、胡萝卜等原料切碎;之后,可以在锅里刷薄薄一层底油,用勺放人大小一致的量,煎至两面焦黄即可。在吃的时候可以蘸上一些自己喜欢的调料,这样味道会更好。 油煎糯米饼 材料 糯米粉 6 大勺 粘米粉(水磨大米粉) 2 大勺白糖 1 大勺 红豆沙 6 大勺 上面的料可做4个煎饼。新疆川味特产米麦饼
土豆肉米饼怎么做?材料土豆,糯米粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,鸡精做法1.两个鸡蛋打散,可酌情增减2.倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀3.加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉4.两个前一日晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧,用蒸锅或者切小块用微波炉蒸,反正把土豆蒸熟就行5.蒸熟的土豆用擀面棍压碎6.加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可7.电饼铛预热后,底盘刷油,用勺子舀起面糊倒入电饼铛,让面糊自动摊成饼状8.扣阖上盖,选择好程序,将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。 新疆原味米麦饼推荐供应商米饼是一种以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。
把油、盐、水,都揉匀,揉到米饭不是那么粒粒分明,有了粘性,就可以揉成团,然后按压成厚度。锅里倒油,油温,米饼下锅以后别着急翻面,等一面差不多成型了再翻,不然容易翻碎。煎至两面金黄,就可以出锅啦,讲究点的可以用厨房纸巾吸一下表面的油,我闻着好香,趁热就直接啃了。小贴士1:米饭如果本身就煮的比较湿,就不用再加水了,只要加油和盐就行了。2:米饼也可以用饼干模压成各种样子,煎出来更漂亮。米饼边缘整理的稍微光滑一点,煎的时候米粒不容易溅出来。3:煎好的米饼要趁热吃,凉了就不好吃了。
1.材料:剩米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆2.虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份5.油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出6.另起油锅,入胡萝卜丁翻炒(这两步,尽量少加些油,因为后面还要入锅煎,油多了,吃起来会腻。)7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁8.倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中,水可以稍微多些,让米饭的粘性更大,更容易做成米饼)9.倒入虾仁翻炒均匀10.待炒好的米饭稍凉后。 七个月的宝宝当然可以吃米饼了。
黑皮雪米饼;材料非常的简单和普通只需要有微波炉熟的米饭一碗生抽少许白砂糖一些葡萄干若干烘焙纸STEP1将熟的米饭一碗放入我们常用的食用袋,然后揉捏袋子,把米饭揉成米团状,比较好把米粒都揉碎,使米饭粘在一起成膏状。STEP2将揉好的米膏弄到铺好保鲜膜的砧板上STEP3上面再铺一层保鲜膜,然后用擀面杖压成饼,STEP4把弄好的一个个的米饼放到垫好油纸的盘子上,放入微波炉高火加热25秒拿出来,(这时盘子上一定会有很多水珠,记得每次加热前,把盘子上的水珠擦干净,必要时要及时换张油纸),把米饼翻个面再加热25秒,这时米饼两面应该是烘得有些干了STEP5在米饼一面点上生抽和白糖调成的酱料,放入微波炉高火15秒,STEP6两面酱料烘好后,在上面点上葡萄干,然后每15-25秒的加热,拿出来擦干托盘上的水份,反复几次,保证不焦的情况下,尽量把米饼的水份烘干,就大功告成了。 米饼做法:倒入米饭,搅拌均匀。华东手工米麦饼批发
纯米饼的做法 面粉加水揉成一个面团,盖上保鲜膜,让其常温发酵24小时。新疆川味特产米麦饼
桂花米饼怎么做?用料干桂花冷饭糖鸡蛋桂花米饼的做法材料如图把干花桂、鸡蛋,奶粉和糖粉倒入冷饭中搅拌均匀,成米糊状要注意蛋液的分量,太干容易散,太多则没办法煎出脆脆的米饭粒锅中刷一层薄薄的油取一大勺子蛋液米饭,用勺子轻轻压下成型。开火先大火煎5-8秒,再转小火煎到米饭饼可以轻易移动,表面蛋液开始凝结,即可翻面。主料糯米粉100g小米粉50g辅料油适量糖桂花适量糖粉20g水适量葱适量步骤1.先将葱叶切碎。2.桂花加入糖粉,清水拌匀,加入糯米粉和小米粉拌匀。3.加入切碎的葱花。4.揉搓成团。5.将面团分成均等的小面团。6.锅中倒入适量的油,放入小面团,用手轻压扁,小火煎至两面金黄即可。 新疆川味特产米麦饼
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