德阳川味特产花生

    出口花生果加工程序比较简单，即在产地将原品进行初步挑选为半成品，然后将半成品运抵铁路或公路集散地集中加工，或运抵口岸加工挑选。经过混合配料，将带泥果、脏皮果、破碎果、带须果、独、三果等挑出，即成为手拣不分级货。如加工手拣分级货还须按100颗重或每英两平均颗数进行挑选或搭配，使其达到级别规定。检验：出口花生果系法定检验商品，必须经过检验检疫机构检验合格后出口。其检验方法按ZBB33007—86规定的执行。进口花生果检验项目同出口花生仁。 我国花生分布范围虽广，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。德阳川味特产花生

    花生的中文正式名叫落花生，是豆科一年生草本植物。花生在客家话以及粤西地区称为番豆，福建及中国台湾的闽南话称为涂豆，长生果（赣州志）、番豆（南城县志），日本俗称唐人豆或南京豆，欧洲一些国家称它为中国坚果。花生有黄色蝶形花，受粉后子房迅速生长，钻入土中，子房在黑暗中发育成荚果。这就是花生结在地下的奥妙。目前比较公认，花生原产地南美洲秘鲁、巴西。航海家将花生荚果带至西班牙，1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙文为“玛尼”（Maní），之后逐渐被传播到世界各地。中国是不是花生源生地之一存在争议，有多个地方出土了所谓碳化的本土花生颗粒标本，时间测定**早的早至四千七八百年前。不过基因技术终结了争议。2014年4月。国际学界对花生基因组完成了全测序，**终证明花生本身的确是个杂交起源的种，它的两个亲本，原产地均在波利维亚，巴拉圭和阿根廷北部一带。花生真正进入中国已经是明末清初。浙江明代方志中有“落花生原出福建”的说法，清人张璐在《本经逢原》中也说“长生果产闽北”，这表明福建可能是引种花生**早的地方。到，福建可能是**会吃花生的地方。 天津蒜香花生售卖花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质。

    花生是独有的地上开花、地下结果的植物，所以人们称它为“落花生”。才有这么一句俗话：“落花生，落花生，落花果就生。”花生一般从播种到开花也就一个多月，但是花期却长达两个月，花生的花单生或簇生在叶子腋部。当花朵授粉以后，4到5天左右子房基部就开始伸长形成子房柄，当子房柄伸长以后，予房顶端尖而硬，形状如针。所以通常把子房和予房柄两部分叫做果针。果针有向地性，经过五六天的伸长，当子房钻进土里时叫做下针。果针入土到一定深度子房横生在土中，在适宜的条件下逐渐发育膨大成荚果。

    一、花生播种时间：南方在3月份左右和7-8月份，北方在4月下旬至5月上旬。由于各地区天气状况不同，导致花生栽培技术有所差别：1、南方花生一年可以播种两季。（1）春季在农历三月份左右播种，春花生比秋花生结果多，果实饱满。（2）秋花生播种期海拔较低宜在8月上旬，海拔较高宜在7月下旬播种，如果利用旱坡地种植的，要适当提早播种，减少秋旱影响。2、北方寒冷和高寒无霜期短的地区种植多粒型品种为主；北方花生区多种植普通型品种。北方大花生区以及花生产区适宜播种期多为4月下旬至5月上旬。二、花生的收获期花生收获的比较好时间在8月下旬到10月初是地膜花生和露地花生收获的季节。花生在北半球是每年的7～9月份收获；而在南半球是1～3月份收获。北方地区9月份以后收获花生是**合适的。江淮地区一般4月播种，8-9间月收获。 比较好不在冬天深耕，但迫于倒不开茬口还要种植花生。

    炸花生米好吃，但是不好掌握，没有经验的人很难做好，要么炸糊，要么不脆不香。美食作家王刚的做法可以参考，第1步，是用水浸泡花生，滤干；第二步，宽油冷油将花生米下锅；第三步，第1阶段2分钟油温升至5成，第二阶段，炸去花生水分，锅中有沸腾现象，第三阶段，收干花生的水分；第四步，锅中声音变小时倒出控油。第五步，将控油后花生米在大盆中快速摊开降温。然后加盐调味。其中关键点在于冷油下锅和快速降温。如果起锅后直接封起来，就会不脆了。 花生的种植还对空气质量状况有一定的要求。成都川味特产花生批发

该项研究在全世界范围内***破译了四倍体栽培种花生的全基因组。德阳川味特产花生

    花生一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。叶通常具小叶2对；托叶长2~4厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长5~10厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2~4厘米，宽，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛；侧脉每边约10条；叶脉边缘互相联结成网状；小叶柄长2~5毫米，被黄棕色长毛；花长约8毫米；苞片2，披针形；小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛；萼管细，长4~6厘米；花冠黄色或金黄色，旗瓣直径，开展，先端凹入；翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长；龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短；花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。荚果长2~5厘米，宽1~，膨胀，荚厚，种子横径。花果期6~8月。 德阳川味特产花生

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