沙琪玛是一种满族的糕点,酥中带软,甜而不腻,其实做法很简单,自己学会了就不用出去买了,快来学习一下吧!食材普通面粉500g鸡蛋6个酵母4g麦芽糖300g白糖200g清水160g果仁干果适量方法/步骤面粉,鸡蛋,酵母放入盆中,揉成光滑的面团放于温暖处发酵至2倍大沙琪玛的做法发面时间把干果果仁切小块,麦芽糖称好,模具表面抹点油,在撒点白芝麻沙琪玛的做法发酵好的面团排气,擀成长方形薄片,切成10cm的长条,表面撒点干面粉码在一起,再切成,切好拨开沙琪玛的做法细面条倒入油锅,把面条炸至金黄,捞出控油沙琪玛的做法沙琪玛的做法5另起锅,倒入麦芽糖,白糖,清水,煮开后开中小火边煮边搅拌煮到有糖丝了,然后放入炸好的面条,干果,快速搅拌均匀倒入事先准备好的模具。 生产各类黑糖沙琪玛,紫薯沙琪玛。华北健康沙琪玛哪里有
沙琪玛香甜美味深受广大朋友的喜爱,更是很多朋友小时候的美味记忆。同样,沙琪玛也是洛洛的喜欢,平时都是在外面买着吃,那么如果自己制在家制作沙琪玛会怎么样呢?说一个很多人都不知道的小常识,用咱们平时吃的面条,简单3步就能做成沙琪玛,5块钱的成本就能做出2大盘,全家人都够吃了。吃了30多年沙琪玛,才知道做法这么简单,入口即化,比买的还好吃。喜欢的朋友花上2分钟和洛洛一起来做一次吧,以后想吃就不用出去买啦。需要的原料有:普通面粉200g、鸡蛋2个、麦芽糖100g、细砂糖100g、小苏打1g、适量黑芝麻、食盐。 华东原味沙琪玛推荐供货商不知道从什么时候起喜欢吃沙琪玛了。
蔓越莓沙琪玛:主料:面粉200g、蔓越莓干50g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、泡打粉5g辅料:麦芽糖100g、细砂糖160g、清水35g步骤:1.蔓越莓切碎。2.富强粉,泡打粉混合过筛到揉面垫上,然后中间挖空,倒入全蛋液。揉成湿润的面团,非常粘软的状态,据说这样做出来的沙琪玛才松软。3.在面团表面撒上少许玉米淀粉,揉圆,盖上盖子,静置松弛15分钟。4.在面团上撒上玉米淀粉防粘,然后擀成。用披萨轮刀切成细坯条,在皮条上撒上玉米淀粉防粘。5.起油锅,同时将细坯条过筛,筛掉多余的淀粉。6.将一条坯条放入油锅试油温,若坯条迅速浮起涨大表示油温可以,开始放入坯条,炸坯条。7.炸至金黄色时将其捞起,冷却备用。8.将35克清水,160克细砂糖,100克麦芽糖放入锅中,熄火熬煮,直到细砂糖完全溶解,出现浓密的泡沫。糖浆熬至115度左右。9.熄火,倒入炸好的坯条和蔓越莓干,趁热快速翻拌,让每一根坯条都能沾到糖浆。10.将拌好的坯条倒入方形不粘活底模具内,带上隔热手套,趁热压紧。11.冷却后用杯子托起模具底部,轻压一下模具便可脱模。12.底部用刮刀分离即可。13.切成小块。14.用保鲜膜分别包裹每一块沙琪玛,保质期3天。
8.切开的面片继续擀开,尽量擀成长方形,厚薄在。9.然后将面片从中间切开,再切成。10.总之,面条大小像这个样子就可以了。11.然后再撒一些玉米淀粉,将面条抓散,成一根根的,别黏连。12.之后用面粉筛,筛掉面条中多余的淀粉。13.锅中倒入适量的花生油,中火加热。加热到扔一根面条进去,它马上就能浮起来就可以了。14.我的锅子小,所以就装一些面条在面粉筛里,再放进油里炸。面条一遇油就立刻膨胀,面条稍微变成金黄色就赶紧拿出来。15.全部炸好放在一边备用。16.然后将装沙琪玛的容器四壁抹油。 沙琪玛怎么做好吃技巧分享。
萨其马是油炸食品且用糖熬浆使其粘合。其热量不言而喻。这类食品不宜常吃,你若喜欢天天吃也没办法,就配点深色蔬菜一起吧~不然会发胖,缺乏营养的。营养是需要均衡的,也就是说肉有营养却不能代替蔬菜的营养。我们的任何食物都有它的营养的,摄入均衡才是比较好的哦!一个50克的沙琪玛所含热量约为200焦耳;每一百克470卡。有没有一个办法能解决糖分和体重的矛盾?有。吃木糖醇沙琪玛。味道上没什么差别。另外,沙琪玛分为硬的油炸型和软的非油炸型,前者多见于街头小摊,含糖量较高;后者多为超市里的品牌货,含糖量相对较少。 沙琪玛也叫萨其马,是满族的一种食物.四川品牌沙琪玛推荐供货商
沙琪玛****的做法和沙琪玛家常做法推荐。华北健康沙琪玛哪里有
无油果仁沙琪玛主料·高筋面粉|300克鸡蛋|2个·辅料·牛奶|80毫升酵母|3克麦芽糖|30克糖|20克盐|3克干果|35克·做法·1.高筋面粉倒入碗中,加入盐、糖、酵母。2.打入鸡蛋。3.一点一点加入牛奶,边加边搅拌,直到变成没有干粉成絮状。4.用手揉成光滑的面团。5.盖上保鲜膜,耐心等待发酵至2倍大。6.核桃仁掰成小块。7.蔓越莓切碎。可以根据个人口味加入喜欢的果干,或者坚果碎~8.手指沾干粉插入面团,离开孔洞不回缩,说明面团已经发酵成功啦!9.用刮板分成2份。10.可以在揉面垫上撒少许干面粉,轻揉排空面团内的“蜂窝空气”,盖上保鲜膜,松弛15分钟。11.取1个面团,擀成薄饼。12.表面撒一层干面粉,切成约5厘米宽长条;继续切成约。13.电饭锅内胆撒一层面条,刷一层麦芽糖,撒一层干果;没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替。14.继续重复撒一层面条,刷一层麦芽糖,撒一层干果;盖上电饭煲盖子,发酵至2倍大。15.然后选择蒸煮功能30分钟,启动;如果电饭锅没有蒸煮功能,可以用煮饭功能。16.甜而不腻。 华北健康沙琪玛哪里有
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