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花生企业商机

    老醋花生:用料:花生仁(炒)500克、香菜2棵、江米酒20毫升、香醋60毫升、白糖10克、食盐2克、植物油50克做法:1、炒锅中加入少许植物油(冷锅下油);2、加入花生仁,翻炒一下,让花生仁都沾上油,然后再开小火,锅铲反向,顺时针的划圈的手法炒制花生仁(炒制全程都要顺时针的划圈的手法,以免受热不均匀局部炒焦);3、待花生仁噼里啪啦的声音越来越小,花生表层颜色变深时,趁热加入20毫升左右的米酒,翻炒均匀;4、盛出花生仁,放至完全冷却;香醋中加入2勺白糖和2克盐,搅拌均匀;5、另起锅放入适量水,大火烧,同时将调好的料汁坐在水中,锅里的水烧开约2分钟后关火,将料汁取出,放至完全冷却;6、另取一碗,放入冷却的花生仁,加入切碎的香菜,冷却后的料汁拌入花生,搅拌均匀,入冰箱冷藏一会,口感更佳。 花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质。德阳麻辣花生推荐厂家

    出口花生果加工程序比较简单,即在产地将原品进行初步挑选为半成品,然后将半成品运抵铁路或公路集散地集中加工,或运抵口岸加工挑选。经过混合配料,将带泥果、脏皮果、破碎果、带须果、独、三果等挑出,即成为手拣不分级货。如加工手拣分级货还须按100颗重或每英两平均颗数进行挑选或搭配,使其达到级别规定。检验:出口花生果系法定检验商品,必须经过检验检疫机构检验合格后出口。其检验方法按ZBB33007—86规定的执行。进口花生果检验项目同出口花生仁。 新疆煮花生价格花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、**老。

    去皮,是麻辣花生制作的关键。浸过花椒水的花生外衣,略微膨胀起皮,轻轻一搓,花生米的红色外衣便可褪去。将去皮的花生晾干后,倒入热油小火炸至金黄,而后放入切碎的干辣椒、花椒一同炒制。金黄的花生米,搭上火红的辣椒、金褐色的花椒,饱满丰富的色泽,为麻辣花生平添了一抹魅力。辣椒的辣、花椒的麻,和花生本来的香相互缠绕,酥麻咸香,味道令人十分上头。盛产各种山珍的东北,同样无法拒绝花生的味道。喝酒时,捏上几粒花生米;做麻辣拌时,撒上一把碎花生;甚至做糖包时,把花生搅碎拌入馅中,酥香甜美,是让都落泪的故乡之味。白馒头状的花生糖包,朴素得像是东北厚重的黑土地。但若轻轻一掰,花生味的白色浓烟飘散而出,直接能模糊你鼻梁上悬挂的眼镜片。

    花生是重要的油料作物,其品种繁多,有据可查的有540种,优良品种有30种,现货流通中,一般将花生妥为大粒花生和小粒花生,大粒花生以海花鲁花徐州68—4为主,小粒花生以小白沙为主。一般可按生育期长短,荚果大小,特征特性和植物学性关加以区分。花生的果实为荚果,通常分为大中小三种,形状有蚕茧形,串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒,串珠形和曲棍形的荚果,一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶,呈乳白色或象牙色。 主要分布于亚洲、非洲和美洲,这三个地区的花生产量占世界总产量的99%以上。

    花生是从南美洲引进中国的。关于花生的原产地,文献记载有原产巴西、原产中国、原产埃及等三种说法。据Brukill记载,哥伦布在1492年发现美洲,不久,西班牙派出Oviedo到海地任管理资源长官,Ovido于1513-1524年在海地。他记载在当时印第安人园圃中已大量种植花生。林奈的植物种志(1753)记载,花生产地为巴西、秘鲁记载花生原产于热带美洲。又据:花生属有15种,产于巴西及巴拉圭。在中国,山东生长比较好。现世界各地较广的栽培。 花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。四川煮花生售卖

在花生成熟期,此时对土壤的含水量要求较低。德阳麻辣花生推荐厂家

    花生是一种高热能、高蛋白和高油脂的粮油食品。花生的营养价值很高,含蛋白质30%左右,是一种质量植物性蛋白资源,属于完全性蛋白质,与鸡蛋、牛乳等相比,毫不逊色,且极易被人体消化吸收。花生生食、熟食对人体都可起到滋补、益寿、健体的作用,是用于花生制品的一种质量原料,有着“长生果”的美誉。大力开发花生系列食品,为市场提供高营养的花生制品,既可创造较高的经济效益,又可为改善和提高我国公众营养健康水平做出贡献。今后花生产业将从油用型向食用型方向发展,重点将是获得高蛋白的营养健康粮油食品。花生蛋白饮料、花生组织蛋白已实现工业化的生产。 德阳麻辣花生推荐厂家

四川德阳金府王食品有限公司创立于2003-07-02,是一家贸易型公司。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下[ "蒜香花生", "咸干花生", "花生酥", "煮花生" ]深受客户的喜爱。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供质量的产品及服务。公司自成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,年营业额度达到100-200万元,未来我们将不断进行创新和改进,让企业发展再上新高。

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