四川手工米麦饼

    把油、盐、水，都揉匀，揉到米饭不是那么粒粒分明，有了粘性，就可以揉成团，然后按压成厚度。锅里倒油，油温，米饼下锅以后别着急翻面，等一面差不多成型了再翻，不然容易翻碎。煎至两面金黄，就可以出锅啦，讲究点的可以用厨房纸巾吸一下表面的油，我闻着好香，趁热就直接啃了。小贴士1：米饭如果本身就煮的比较湿，就不用再加水了，只要加油和盐就行了。2：米饼也可以用饼干模压成各种样子，煎出来更漂亮。米饼边缘整理的稍微光滑一点，煎的时候米粒不容易溅出来。3：煎好的米饼要趁热吃，凉了就不好吃了。 油煎糯米饼 材料 糯米粉 6 大勺 粘米粉(水磨大米粉) 2 大勺白糖 1 大勺 红豆沙 6 大勺 上面的料可做4个煎饼。四川手工米麦饼

    材料：好看的米饼大米250g(以硬质为佳)砂糖45g酵母1小匙苏打粉1/2小匙烫水55g清水适量做法：1、大米淘净，硬质的米要用水泡2小时以上，软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干，磨成非常细致的米粉。2、取1/3量米粉与糖混合，冲入90度以上烫水55g，迅速搅拌均匀，放凉至30度左右。3、将粉浆与其余米粉和酵母混合拌匀，加适量清水拌成新鲜奶酪样稠度，压实。用厚棉裹上室温发酵。发酵程度：夏天发酵至能看到表面出较多大的裂缝，冬天则以出较多小裂缝就行。4、取苏打粉用少许水融化，倒入发酵好的粉浆中拌匀。5、平锅抹少许油中火加热，至滴入少量冷水时水会起大泡蒸发的程度，将滴入的水份抹去，平锅中放一小碟温水，将调好的粉浆用勺舀入，加盖，单面蒸烙，待蒸气逸出，饼底成金黄色即可。趁热享用。 华东盒装米麦饼推荐米饼做法:倒入米饭，搅拌均匀。

    说明：1、35度保温发酵，约需发酵2-3小时左右。室温发酵时间：春秋6小时，夏3小时，冬12-24小时。2、中低火烙制，以滴入少量冷水时水会起泡中度蒸发的程度，而不能是一下就蒸发干了。火大了底很容易焦，这点要注意。3、米的选择：以硬米做出的成品**为松软，煮成饭比较软烂的米，做出的米饼则偏粘。4、这个糖量是比较甜的，我是觉得甜一点的比较好吃。怕甜的可以减至15g，那是仔细品尝才能吃出甜味来的程度。平锅抹少许油中火加热，至滴入少量冷水时水会起大泡蒸发的程度，将滴入的水份抹去，平锅中放一小碟温水，将调好的粉浆用勺舀入，加盖，单面蒸烙，待蒸气逸出，饼底成金黄色即可。趁热享用。

    米饼有什么营养价值？1、提供营养、强身健体：含维生素和矿物质**丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2、保持血管弹性：含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样的形成，从而保持血管弹性。3、润泽皮肤、延缓衰老：含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。 米饼怎么做 米饼的制作方法？

    纯米饼怎么做？纯米饼的做法面粉加水揉成一个面团，盖上保鲜膜，让其常温发酵24小时。就变成了老面。想吃米饼就提前一日天准备了取300g米粉用开水拌匀，状态就像烂米饭厚粥一样，一定要拌匀，待其冷却。把剩余700g米粉和发酵好的老面倒入冷却的米粉中加水拌匀，可以借用打蛋器。发酵四到六小时。不要太稀了，这是发酵好了的加入糖、小苏打或者食用碱搅拌均匀，这一步是去酸。如果觉得碱放多了有点苦，可以等一会再做。倒入平底不沾锅中小火，盖上锅盖两分钟即可趁热吃脆脆的，米香味十足啊，香的不要不要的。 香米饼的做法：在米饭中加入一个鸡蛋抓匀，再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀，调入盐、味精；四川手工米麦饼

七个月的宝宝当然可以吃米饼了。四川手工米麦饼

    米饼(鸡蛋牛奶味)是使用粳米或稻米，煮成米饭后，加入鸡蛋、牛奶，把米饭混匀，再把米饭压成饼的摸样，用油煎炸呈金黄色即可食用。孕妇能吃吗可以少吃.2功效和作用养颜、有助发育3营养价值1.补充能量米饼(鸡蛋牛奶味)的热量很高，能为人体补充能量，适合用于充饥食用，或作为休闲零食食用。2.促进发育米饼(鸡蛋牛奶味)中含有鸡蛋、牛奶，蛋白质和钙质含量丰富，能促进青少年的发育。4上火吗属于油炸类食物，吃多了就一会上火的5副作用没有副作用6能吃吗可以吃7怎么吃食量：米饼(鸡蛋牛奶味)不宜食用过多，一日3~5个为宜。米饼(鸡蛋牛奶味)直接可以食用，油脂和热量很高，适合搭配绿茶饮用。8禁忌人群上火者应少食米饼(鸡蛋牛奶味)。9适宜人群一般人群适宜食用米饼(鸡蛋牛奶味)。10保存方法冷藏即可11挑选技巧注意观察生产日期12制作技巧是使用粳米或稻米，煮成米饭后，加入鸡蛋、牛奶，把米饭混匀，再把米饭压成饼的摸样。四川手工米麦饼

四川德阳金府王食品有限公司注册资金500-700万元，是一家拥有51~100人***员工的企业。公司业务涵盖[ "蒜香花生", "咸干花生", "花生酥", "煮花生" ]等，价格合理，品质有保证。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料质量品牌。公司凭借深厚技术支持，年营业额度达到100-200万元，并与多家行业**公司建立了紧密的合作关系。