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花生企业商机

    花生的中文正式名叫落花生,是豆科一年生草本植物。花生在客家话以及粤西地区称为番豆,福建及中国台湾的闽南话称为涂豆,长生果(赣州志)、番豆(南城县志),日本俗称唐人豆或南京豆,欧洲一些国家称它为中国坚果。花生有黄色蝶形花,受粉后子房迅速生长,钻入土中,子房在黑暗中发育成荚果。这就是花生结在地下的奥妙。目前比较公认,花生原产地南美洲秘鲁、巴西。航海家将花生荚果带至西班牙,1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙文为“玛尼”(Maní),之后逐渐被传播到世界各地。中国是不是花生源生地之一存在争议,有多个地方出土了所谓碳化的本土花生颗粒标本,时间测定**早的早至四千七八百年前。不过基因技术终结了争议。2014年4月。国际学界对花生基因组完成了全测序,**终证明花生本身的确是个杂交起源的种,它的两个亲本,原产地均在波利维亚,巴拉圭和阿根廷北部一带。花生真正进入中国已经是明末清初。浙江明代方志中有“落花生原出福建”的说法,清人张璐在《本经逢原》中也说“长生果产闽北”,这表明福建可能是引种花生**早的地方。到,福建可能是**会吃花生的地方。 盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白。新疆奶香花生厂家直销

    花生一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30-80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛,后变无毛。叶通常具小叶2对;托叶长2~4厘米,具纵脉纹,被毛;叶柄基部抱茎,长5~10厘米,被毛;小叶纸质,卵状长圆形至倒卵形,长2~4厘米,宽,先端钝圆形,有时微凹,具小刺尖头,基部近圆形,全缘,两面被毛,边缘具睫毛;侧脉每边约10条;叶脉边缘互相联结成网状;小叶柄长2~5毫米,被黄棕色长毛;花长约8毫米;苞片2,披针形;小苞片披针形,长约5毫米,具纵脉纹,被柔毛;萼管细,长4~6厘米;花冠黄色或金黄色,旗瓣直径,开展,先端凹入;翼瓣与龙骨瓣分离,翼瓣长圆形或斜卵形,细长;龙骨瓣长卵圆形,内弯,先端渐狭成喙状,较翼瓣短;花柱延伸于萼管咽部之外,柱头顶生,小,疏被柔毛。荚果长2~5厘米,宽1~,膨胀,荚厚,种子横径。花果期6~8月。 成都麻辣花生推荐彩色花生质量高产栽培技术。

    用脱脂或半脱脂的花生可加工成花生蛋粉、组织蛋白、分离蛋白、浓缩蛋白,这些蛋粉是食品工业的重要原料,既可直接用于制作焙烤食品,也可与其他动、植物蛋白混合制作肉制品、乳制品和糖果等。花生蛋白可用以制作面包、面条、饼干及其他糕点的添加剂、强化剂,既能提高食品的营养价值,又能改善食品的功能特性。如用花生蛋白和牛奶生产的混合乳,非常适合学龄前儿童食用,混合乳的各种氨基酸含量,大部分高于**推荐标准。花生在改变人类食物结构、提高人民生活水平方面,将发挥越来越大的作用。

    花生是从南美洲引进中国的。关于花生的原产地,文献记载有原产巴西、原产中国、原产埃及等三种说法。据Brukill记载,哥伦布在1492年发现美洲,不久,西班牙派出Oviedo到海地任管理资源长官,Ovido于1513-1524年在海地。他记载在当时印第安人园圃中已大量种植花生。林奈的植物种志(1753)记载,花生产地为巴西、秘鲁记载花生原产于热带美洲。又据:花生属有15种,产于巴西及巴拉圭。在中国,山东生长比较好。现世界各地较广的栽培。 花生的种植还对空气质量状况有一定的要求。

    出口花生果加工程序比较简单,即在产地将原品进行初步挑选为半成品,然后将半成品运抵铁路或公路集散地集中加工,或运抵口岸加工挑选。经过混合配料,将带泥果、脏皮果、破碎果、带须果、独、三果等挑出,即成为手拣不分级货。如加工手拣分级货还须按100颗重或每英两平均颗数进行挑选或搭配,使其达到级别规定。检验:出口花生果系法定检验商品,必须经过检验检疫机构检验合格后出口。其检验方法按ZBB33007—86规定的执行。进口花生果检验项目同出口花生仁。 花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇。北京湿煮花生价格

花生地周围不种或少种果树、蔬菜、麦类、油菜等。新疆奶香花生厂家直销

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