福州新鲜猪苦胆批发厂家

吃猪脑的好处

  猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的作用。 对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但由于猪脑，属于胆固醇含量较高的食物之列，是猪肉胆固醇含量的30倍，对心血管健康欠佳的人群，故患有胆囊炎等的中年人应慎食。

  猪脑很补，但是也要注意是否健康，猪脑较好高压煲许久。

  猪脑，为猪科动物猪的大脑。性寒，味甘。人肝、肾经。猪脑含有钙、磷、铁等元素，另含维生素B1 、维生素B2 、维生素C等。

  猪脑的食疗作用:滋阴，益精补髓。主治肝肾阴虚，髓脑失充，头晕耳鸣，目眩，腰膝酸软等。

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猪脑的食用方法

  猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用，方法是：将猪脑浸入冷水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时，只要手抓几下，即可将血筋抓去。食用猪脑时，蒸、炖均可，也十分美味。可同天麻蒸熟食；或与肉苁蓉、菟丝子、熟地黄、山茱萸等配伍，以增强补肝肾、益精髓的作用。亦可单用煮汤或红烧食。

猪脑的用法用量

    内服：炖食或煎汤，适量；或作丸。外用：适量，涂敷。

   临沂昌煜食品有限公司本着质量优先的服务宗旨，欢迎广大食品行业客户光临本公司指导合作。本公司采用质量猪源，检验、检疫严格把关，确保产品质量。

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猪脑的选购方法

  1、望，主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。

  2、闻，也就是问其是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味。

  3、问，就是问猪脑的来源，路程的远近，如何储存和运输的。

  4、摸，也就是用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变，不能太硬，同时也不能太软或者发稀。

昌煜猪脑的优势

  1、猪脑完整，纹路清晰，排列成行，颜色新鲜，每箱96个的食用级猪脑，也可用于**药用猪脑，用纸箱包装。

  2、猪脑成型，单层冷冻成板的药用猪脑，纸箱包装。

  3、肥猪苦胆，20公斤一板，无油无水无杂质。

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猪苦胆的正确吃法

 1、配面粉

猪苦胆可以和面粉搭配在一起吃，在需要的时候可以取出猪苦胆中的胆汁，再加入两倍的面粉，调匀后放在锅中炒熟，炒好以后的猪苦胆汁可以直接使用，每次使用一个他对人类的咳嗽痰多等症都有特别明显作用。

 2、配白酒

猪苦胆还可以搭配白酒一起吃，在需要的时候可以取出新鲜的猪苦胆汁，加入到加热后的高度，白酒中直接饮用，它的这种使用方法能对小便的淋漓不尽以及小便不通等症有明显作用。

    临沂昌煜食品有限公司常年面向全国，大量收购猪脑，苦胆，欢迎来电咨询。 平时吃猪脑时除要注意禁忌搭配之外，还要注意一次食用猪脑的量。

吃猪脑的注意事项，猪脑不能和什么一起吃？

      猪脑是很多人**喜欢的一种食材，它口感鲜嫩，营养丰富，能补益脑髓，也能补益肝肾，可以缓解人类气血两虚，但猪脑虽后在使用的时候，却有很多需要格外注意的地方，而且有些食材也不能和猪脑放在一起吃，接下来咱来了解下。

  1、白酒

    猪脑不能和白酒放在一起吃，特别是生活中的男性，在喝白酒时一定不能吃猪脑，不然他们会产生多种对身体有害的物质。

  2、食盐

    平时人们吃猪脑的时候，尽量不用加食盐，因为它们两者一起吃，会产生一些对人体肠胃有害的物质，会加重肠胃负担，容易出现消化不好，严重时会让人体出现严重的腹部疼痛。

    平时人们在吃猪脑的时候，除了要注意上面这些食材，不能和猪脑搭配在一起吃以外，还要格外注意它的食用量，正常情况人们食用猪脑的数量不能过多，而且不能吃生猪脑，一定要把它烹调做熟以后再吃，只有这样才能让人体尽快把猪脑中的营养成分吸收和利用。

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药用猪脑有哪些价值？福州新鲜猪苦胆批发厂家

猪脑的一般做法

  由猪脑、山药等作为主要食材，盐、米酒、葱等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过清蒸的做法制作而成的。这就是清蒸猪脑。具体做法是什么呢？接下来咱来看看。

   1.猪脑浸水，去筋膜；

   2.放入碗中，加少许葱姜和精盐；

   3.放入开水蒸熟既可。另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了，出来又香又滑又嫩，含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨髓，益虚劳，滋肾补脑，气血虚亏的人较适合服用，嘴馋的人当然也很适合。

营养价值

   1、中医的饮食疗法中，有“以脑补脑”的说法，主要是同类疗法的概念，认为吃了动物的脑，能使人吸收与脑部同类的物质，补充乙酸胆碱，延缓本身脑细胞的退化，所以猪脑髓和鱼头常是补脑药膳的主要材料。

   2、山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和乙酸胆碱等，有助于增强记忆力；《神农本草经》认为久服山药可使头脑聪明；《本草备药》认为山药可治健忘。 福州新鲜猪苦胆批发厂家

临沂昌煜食品有限公司创立于2019-06-06，总部位于山东省临沂市，是一家销售:肉类产品、水产品、畜禽产品、粮油等。药用猪脑，药用苦胆的批发与收购。大量收购猪脑，苦胆，诚招合作商、收购点，长期合作。对外供应制药用冻猪脑、食用猪脑。猪脑批发、收购，苦胆批发、收购。质量猪源，检验、检疫严格把关。的公司。临沂昌煜食品作为销售:肉类产品、水产品、畜禽产品、粮油等。药用猪脑，药用苦胆的批发与收购。大量收购猪脑，苦胆，诚招合作商、收购点，长期合作。对外供应制药用冻猪脑、食用猪脑。猪脑批发、收购，苦胆批发、收购。质量猪源，检验、检疫严格把关。的品牌企业，为客户提供质量的[ "猪脑", "苦胆", "猪脑批发", "猪脑回购" ]。公司终坚持自主研发创新发展理念，不断优化的技术、产品为客户带来效益，目前年营业额达到300-500万元。临沂昌煜食品创始人王震，始终关注客户，以优化创新的科技，竭诚为客户提供比较好的服务。