苏州药用猪苦胆批发

猪脑 补阴食物

  【简介】猪脑，为猪科动物猪的大脑。

  【功用】滋阴，益精补髓。主治肝肾阴虚，髓脑失充，头晕耳鸣，目眩，腰膝酸软等。

  【性味归经】性寒，味甘。人肝、肾经。

  【用量用法】内服：煎汤饮服。外用敷贴伤处。

  【现代研究】猪脑含有钙、磷、铁等元素，另含维生素B1 、维生素B2 、维生素C等。

  【进补应用】1.肝肾阴亏，头晕目眩，腰酸膝软，形瘦神萎，健忘 天麻猪脑粥：猪脑工具，天麻10克，粳米250克。将诸脑、天麻、粳米分别洗净，一并放人沙锅，加清水适量，先用武火煮沸，再用文火煮熬30分钟，以猪脑熟为度。每日晨起温服1次。

                    2.肝肾不足，眩晕头疼耳鸣，腰酸足软 淮山杞子炖猪脑：猪脑1具，山药50克，枸杞子15克，姜、葱、食盐、味精各适量。将猪脑、山药、枸杞子漂洗干净，一并放人沙锅内，加人葱、姜、清水适量。先用武火煮沸，再用文火炖煮30分钟，以猪脑熟为度。

  酌加食盐、味精调匀。当点心服食。 用猪苦胆泡酒喝有非常高的药用价值。苏州药用猪苦胆批发

猪脑不适宜食用人群

    1、猪脑不能吃，只是针对一些特殊的人群，生活中多数健康人群是可以吃猪脑的，而且能吸收丰富的营养，也能缓解身体虚弱，增强身体素质，另外正常人多吃一些猪脑，还能健脑益智，能让自己变得更聪明。

   2、平时人们所说的猪脑不能吃，主要针对于那些三高以及患有其它心血管的疾病的人群而言，因为猪脑是一种典型的高胆固醇食物，患有心血管疾病的人群，食用猪脑以后会让胆固醇在血管中大量堆积，会让心血管疾病的症状加重，对他们的病情恢复十分不利。

    正常情况下，那些健康的人群是可以适量多吃一些猪脑的，特别是处于更年期的女性，多吃一些猪脑，能减少更年期症状发生，但，猪脑吃的时候一定要适量，不能过量食用，不然也会加重身体负担，容易造成血栓。 连云港冷冻猪苦胆价格猪脑具有健脑,壮骨,养阴补虚，益虚劳，补骨髓的价值。

猪苦胆的正确做法

配大米

把猪苦胆与大米搭配在一起吃也是它的正确吃法，需要的时候可以把猪苦胆内装入15克大米，过50天以后取出烘干后，研碎制成豌豆大小的药丸，每次服用1~3丸，每天服用1~3文能起到消肿，止痛止痒的重要作用。

配中药

猪苦胆还可以和其他多种中药材搭配在一起服用，在需要的时候可以把200克茵陈和120克玉坚于120克木香放在一起研碎制成细末，然后加入250克猪苦胆的胆汁，熬制成浓稠的膏状以后，再制成大小均匀的小药丸，每次服用10克，每天服用三次能对人类高发的胆囊炎和胆结石有着重要的作用。

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炖猪脑的烹饪方法

    1. 淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；

    2. 猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖，隔水约炖三小时左右，调味即成，此汤有补脑之作用。

食物相克

    1、山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性的药同服。

    2、枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

烹饪方法

     1. 将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分；

     2. 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。

食物相克

      天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

     临沂昌煜食品有限公司常年面向全国，大量收购猪脑，苦胆，欢迎来电咨询。 猪胆可以和绿豆粉搭配在一起吃，防止黄疸和气管炎出现。

购买猪脑的注意事项

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猪苦胆有丰富的维生素和铁、钙、微量元素，能够防治感冒，能够提高人的抵抗力。苏州药用猪苦胆批发

猪脑的宜忌人群有哪些呢?

      相信大家都知道猪脑是富含有营养价值和食用功效的食物。其中猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分，因此具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但是任何食物都会因为食物本身所含有的特殊物质而有其的食用宜忌人群，猪脑更是不例外。

  其实通常情况下，一般人群都是可以少量食用猪脑的。其中猪脑更适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头疼、神经衰弱、偏头疼者食用。但是由于猪脑，属于胆固醇含量较高的食物之列，是猪肉胆固醇含量的30倍，对心血管健康欠佳的人群，故患有胆囊炎的中年人应慎重食用，尤其是高胆固醇血症患者一定要注意切勿多食，还有动脉硬化的病人更不宜食用。 苏州药用猪苦胆批发

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