甘肃专业的养生粥加盟

【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱； 2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟； 3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干 切片； 4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟； 5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

【紫菜虾米粥】1、大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟 2、紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎 3、葱姜蒜放入油锅爆香 4、粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜 5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油 6、加入食盐和鸡精，撒入葱花即可 养生粥加盟，就选上海申岚餐饮管理有限公司，有想法的可以来电咨询！甘肃专业的养生粥加盟

冷水浸泡

熬粥之前，一定要将米放到冷水当中浸泡30分钟，这样才能够让米彻底的蓬松，熬制出来的粥品口感也会更好，粥也会更加的香甜，并且这样能够节省大量的时间，对于城市家庭来说，能够节省不少的煤气和电量。

热水下锅

熬粥一定要热水下锅，可能很多人觉得冷水下锅让米在锅中慢慢的炖煮，这样会更好，但只有懂行的人才知道热水下锅比较好，冷水煮粥米容易粘粘锅底，这样导致煮出来的粥品带有一股糊味，而热水煮粥，就不会发生此类的事件。并且热水下锅更加的节省时间，喝起来也会更加的粘稠。 江西养生粥加盟服务保障上海申岚餐饮管理有限公司是一家专业提供养生粥加盟的公司，有想法的不要错过哦！

烹调步骤：

粥底加入泡好的木耳、黄花、海米一起煮20分钟；加入姜丝、香葱旺火煮2分钟；因为海米本身有咸味，就不需要另加盐。加些白胡椒粉调味即可。

温馨贴士：

制作粥底时，需先将大米浸泡30分钟，否则粥底会不香不浓，难以粘稠。新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，烹饪时火力要大，彻底加热，且每次食量不宜过多。泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。

粥，古代中医又称之为“糜”，是米经过烹饪煮烂成糜的意思。粥的历史早见于《周书》：黄帝始烹谷为粥。

粥食自古以来就是中医治病和养生的一种食膳，初是根据《黄帝内经》所言的：“五谷养五脏”来烹煮五谷营养粥食，后来中医们根据患者的病情在粥食中加入药材或者果蔬煮成养生粥，一是达到治病功效，二是强壮体魄达到养生功效。到了唐宋过后，美人如云的社会十分注重美容养颜，所以出现了一下果蔬粥、花粥。

宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。在南方地区，下午常常烹煮粥食来充饥，或者晚上喝粥作为夜宵。

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虽然一般生活当中都以米饭为主，但也离不开各种粥品的存在。尤其是早上来一碗清淡的粥品，配上一些咸淡适中的小菜，那味道真的是超级好。并且到了寒冷的冬季，人们在白天的时候，吃了一些比较油腻的东西，晚上也习惯性的来一点粥品润肠道。尤其是对于那些肠胃不好的朋友们来说，喝粥能够很好的调理身体。

一般大部分人喝粥都习惯性的到粥店去喝，这主要是因为很多人觉得粥店里面的粥品要比自己在家熬制的更加浓稠鲜美，不少人也尝试自己在家熬过粥，但熬制出来的粥品要么就是炖煮的时间过长，要么就是炖出来不粘稠，那么到底该如何熬粥呢！ 养生粥加盟，就选上海申岚餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，有想法可以来我司咨询！广西特色养生粥加盟

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【小米粥】1、米洗净，冷水烧开后放入小米 2、煮开后，改小火煮 3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱； 2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟； 3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干 切片； 4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟； 5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。 甘肃专业的养生粥加盟