红薯小米粥
材料:红薯50克,小米50克。
做法:红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
红薯比较大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,力,健脾胃,强肾阴的功效。
温馨提醒:春季养生,中医养生学家推荐早晚喝粥较好,不仅能滋阴,益于养生,还能健脾胃、补中气。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟,有想法的可以来电咨询!辽宁营养养生粥加盟
春季天气干燥,一道美容补水食膳莫过于一碗养生粥,贴合当前干燥、血气亏损的季节养生主题,明升心经介绍一款男女老少皆宜的百合银耳枸杞粥。
【材料】大米150克,百合、银耳各15克,枸杞5克;
【做法】大米泡冷水半小时,银耳百合洗净后泡水20分钟并留水备用;把大米和银耳百合水,水量看个人喝粥稀稠喜好而决定要不要加水;大火煮,至大米翻滚后倒进银耳百合,转中火煮至大米软烂,关火后趁着粥微微翻滚倒进枸杞,盖上锅盖焖十分钟,即可食用,可根据个人喜好加适量蜂蜜。
【功效】美容养颜、滋阴补水、补气、清热。
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在鲜粥道每个人都有心属的一道美味鲜粥道推荐的是那些鲜粥道里的神仙组合早餐系列
/经典组合--清粥生煎 /
清晨的一缕粥香把我们从睡梦中唤醒,早晨尝一碗小米南瓜粥,配上一份鲜肉生煎,整个早晨元气满满。
小米南瓜粥,香浓四溢;鲜肉生煎,酥脆爽口,鲜粥道这一道南瓜粥和生煎的搭配,是早餐的爆款组合哦。
/经典组合--豆浆油条 /
豆浆油条作为早餐店的标配,鲜粥道绝不允许它的缺席!每一个清晨,鲜粥道家的豆浆油条都将是你的神器。
越经典的东西越经得住时间的考验,比如经典组合--豆浆油条。一杯原味豆浆,精选质量好豆,入口豆香醇厚、浓郁顺滑。酥香的油条搭配起来的早餐,人间挚爱美味。
粥,古代中医又称之为“糜”,是米经过烹饪煮烂成糜的意思。粥的历史早见于《周书》:黄帝始烹谷为粥。
粥食自古以来就是中医治病和养生的一种食膳,初是根据《黄帝内经》所言的:“五谷养五脏”来烹煮五谷营养粥食,后来中医们根据患者的病情在粥食中加入药材或者果蔬煮成养生粥,一是达到治病功效,二是强壮体魄达到养生功效。到了唐宋过后,美人如云的社会十分注重美容养颜,所以出现了一下果蔬粥、花粥。
宋代苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。在南方地区,下午常常烹煮粥食来充饥,或者晚上喝粥作为夜宵。
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烹调步骤:
粥底加入泡好的木耳、黄花、海米一起煮20分钟;加入姜丝、香葱旺火煮2分钟;因为海米本身有咸味,就不需要另加盐。加些白胡椒粉调味即可。
温馨贴士:
制作粥底时,需先将大米浸泡30分钟,否则粥底会不香不浓,难以粘稠。新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,烹饪时火力要大,彻底加热,且每次食量不宜过多。泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。 养生粥加盟,就选上海申岚餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,有想法可以来我司咨询!重庆专业的养生粥加盟
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夏季养生粥食谱
中医讲究“辨证施治”,我们喝粥时也应该“对症”来喝。下面我们看看不同人群的夏季养生粥菜谱,如女人夏季养生粥、男人夏季养生粥、老人夏季养生粥和幼儿夏季养生粥等。
薄荷粥:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。
金银花粥:金银花水煎后取浓汁约150ML,再加水300ML与粳米煮成稀粥,熟后放入冰糖即可。具有清热、消肿降压等功效,适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、等
红枣莲子粥:红枣去核、莲子去芯,与糯米一起加水煮,粥成时加红塘拌匀即可。此粥具有、养颜、美肤等功效。
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