记住耐住性子，用巧劲去揉，不要用手指戳、掐，那样会 很累的，面也揉不开，气孔也很难排出。切记不要用热开水蒸这种馒头，热开水蒸的是那种老面头做酵种使碱水和的面团用的方 法。本菜谱用的是酵母粉直接发酵，不用碱水不用开水蒸，发酵好的面团，加生面粉揉的时候按方子的量去配，不要放过量的粉，放过量会导致蒸熟 的馒头硬有死面现象。注意方子里标有参考量的材料，自己可以在这个范围内根据你的面团操作情况适当增减变 化，不要盲目的做，自己要学会观察每一小细节地方，反复实践，多做总结，才能找到适合自 己的方子。阳妈五彩食品不断从事技术革新，改进生产工艺，提高技术水平。云南卡通馒头做法大全
红曲粉可用可可粉、抹茶粉替代，用量看本身喜好； 做形象的面团不宜太稀，50%的水量就可以；此外也不要二次发酵太大，灌注贯注变形。布朗熊面团；材料：咖啡色布朗熊面团，15克可可粉，135克水，1/2茶匙干酵母粉，20克糖，1茶匙油，240克中筋面粉，做法：咖啡色布朗熊面团，将可可粉、水、干酵母粉、糖和油放入主锅，以1分/37°C/速度3混合。加入中筋面粉，以30秒/速度3混合，再以2分/揉面。将面团放入大碗里，盖上保鲜膜，发酵至约2倍大。清洗主锅。可妮兔面团，材料：白色可妮兔面团115克、水、1/2茶匙、干酵母粉、20克糖、1茶匙、油250克中筋面粉。 云南卡通馒头做法大全阳妈五彩食品以诚信为根本，以质量服务求生存。
自己就已经有发酵的进程了，要是手再慢一点，完成第5只的时辰，一二只已经变得圆润了，再有室温的缘故起因，发酵是很快的；以是思考到室温，控制的速率，必定要按照面团的状况来调解发酵的时刻；此外，形象馒头不宜发到2倍大，不然就会主要变形，一样寻常5倍就可以了，在加热进程中，还会有继承的发酵；对比之前面坯是原本的5倍巨细时，启动“蒸汽模式”，100度，20分钟；焖5分钟再端出，防止外貌皱巴；将巧克力融液挤在脸部举办装饰。
花饽饽制作选用优良，以面粉和果蔬粉为原料，用精巧的工具，捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。阳公子家的非物质文化遗产花饽饽，讲究纯手工，有温度的手工创造，原料全部采用质量面粉和新鲜的瓜果蔬菜，坚守手艺人的初心，杜绝任何色素的添加，融合了粮食瓜果蔬菜的营养，造就饮食价值极高的美味面点，不仅老少皆宜，而且回购率连创新高。福如东海，寿比南山。低糖健康，寿字当头，心意易表，是送给老人的**贴心礼物，深深的祝福，深深的思念，不言于表皆藏于花饽饽中。 阳妈五彩食品拥有业内**人士和高技术人才。
小黄鸭馒头。材料:400克中筋面粉、80克南瓜、20克糖粉、3克酵母、胡萝卜和黑芝麻适量，做法:胡萝卜洗净去皮切圆片,用刀切下两片1/4圆的部分待用；南瓜洗净去皮去籽后蒸熟拉成泥；筛入中筋面粉、糖粉和已用温水化开的酵母混合均匀和成面团；发酵后将面团以2510的比例分成三份，**小部分制成两个翅膀，中间部分搓成圆团制成头部，比较大部分捏成小鸭子的身体；捏好的三部分面团拼接起来，将处理好的胡萝卜片和黑芝麻镶嵌在小鸭子嘴巴和眼睛的部位；放入蒸霸凉水上锅大火蒸20分钟即可。 阳妈五彩食品以***，高质量的产品，满足广大新老用户的需求。云南卡通馒头做法大全
阳妈五彩食品生产的产品受到用户的一致称赞。云南卡通馒头做法大全
包入豆沙馅，或者其他自己喜好的馅料，包好收口朝下，盖上保鲜膜防止表面变干。剩下的小块面团再加红曲粉，再次揉均匀。分成两块，一块擀薄，用裱花嘴压出4个圆，整成椭圆形，贴上做鼻子。做鼻子剩下的面团搓长，做小猪的尾巴。另外一块面团擀薄切成8个三角形。把三角形边缘捏薄，做成小猪的耳朵。用牙签戳出两个鼻孔，鼻孔可以戳大点，发酵后会变小变浅。眼睛的位置抹点水，蘸上两颗黑芝麻做眼睛。发酵30分钟，蒸15分钟，焖几分钟再打开盖子。云南卡通馒头做法大全
淄博阳妈五彩食品有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型公司。公司业务分为果蔬面，纯手工卡通馒头花饽饽，零添加调味品，儿童零食等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。阳妈五彩食品供应凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
