二、管理方式的考核 1、餐饮公司承包食堂1-3个月,等对方满意后可以签名正式合同. 2、被承包公司可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行协商)。 3、餐饮公司可以对被承包公司人员的伙食费进行垫付,每15天或者30天执行一次结算。 4、食堂承包后,工作人员的工资和一切福利待遇由饮食公司负责。 5、公司员工自由选择餐饮公司提供的各种菜式用餐,餐饮公司根据菜式决定合理的价格,承包公司员工用现金购买餐饮卡,或按集成电路卡计费形式用餐。好灶鑫无锡好灶鑫餐饮服务有限公司。镇江食堂承包哪家好
食堂承包 一、全托承包式 >> 客户提供场地、水、电、燃料。 >> 客户自定职工伙食标准。 >> 我们公司负责投资厨房设备,合同期按投资金额多少来拟定,如合同期满不再续约,厂方要适价购取厨房设备。 >> 我公司负责预支伙食费用,采购原料,加工制作。 二、半托承包式 >> 客户提供现有的厨房设备、场地、水、电、燃料。 >> 我公司负责提供专业人员、清洁费、损耗、维修等费用。 >> 我公司负责采购、烹饪及管理,并垫付一个月伙食费用。 三、快餐配送式 >> 客户提供就餐场所、提供就餐人数,约定快餐标准。 1、盒饭快餐配送:根据客户就餐要求,准时送达完全包装好的快餐。 2、现场配餐:根据客户就餐要求,准时送达制作好的未分配的快餐。 >> 我公司在本公司中央厨房内加工制作快餐并负责运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责。食堂托管全国**品牌无锡好灶鑫专业快餐配送公司。
(1)厨房工人卫生要求食堂合同 1.厨房工人有必要去城市的疾病控制区进行健康检查。只有当他们合格并获得健康证书后,他们才能上岗。 2.获得健康证明的员工须每年进行一次健康检查,只有在获得当年的健康证明后才能继续工作。获得健康证书一年以上者被视为无证。、 3.厨房经营者发现患有痢疾、伤寒、***性肝炎等消化系统传染病(包括病原携带者),不得从事食堂经营。其影响食品卫生、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及在健康检查期间妨碍食品卫生的其他疾病。 4、如果发现违反情况攻击的准则,则追查负责人的责任。 (2)食堂环境卫生要求 1.厨房和餐厅的门窗、天花板和电风扇需要每周清洁一次。 2.餐厅的桌椅应定期摆放,每天清洁,无油污和污垢。 4.及时根除浪费、丢弃食物等。 5.厨房不允许吸烟。 6.以上工作应按照培朗食堂的卫生标准进行。 (3)餐具清洗消毒卫生要求 1.坚持除渣、洗涤剂洗涤、清水洗涤和消毒柜高温消毒四大洗涤消毒程序。感官检查应轻、干净、收敛、干燥,以满足消毒要求。 2.无菌备用餐具整洁有序;橱柜防尘,无杂物和油污。 3.水槽应该特别使用。使用后,应清洗干净,无残渣、油脂,外观清洁
随着待遇的年年增加,生活质量提高,从以前的饮食到现在的饮食好、anquan,这些过程都从数量变成了质量。 一家企业要取得良好的发展,bixu挽留高手。 如何留住gaoji人才,这些都应该从企业的网站和薪酬问题上讲。 某企业是否能够支援饮食,现在正处于吸引员工的顺序。 如何***饮食管理,提高饮食标准,已成为许多企业规划者擅长的过程之一。 职工饮食承包技术公司正是解决许多企业援助瓶颈问题的方法。 不仅可以提高企业员工的膳食场所,提高饮食量,还可以为企业节约不当的计划利润。 要提高全体员工的工作自主性,就bixu为他们创造家庭般的感觉和场所,为他们制定完整的饮食计划。 餐饮管理正好把这些情况交给公司处理,完全管理,解决企业面临的餐饮特点问题。 员工食堂承包技术公司从管理形式上说与习俗模式的员工饮食不同,所有菜肴都以QS饮食anquan为标准,按照清洁、品牌重、技术重的要求,提供chuse、香、味、形的营养菜肴,在看到员工的地方放心用餐。食堂承包专业餐饮托管公司。
食堂外包能带来哪些好处? 4、避免管理漏洞 大白菜***的价格是0.35元/斤,明天可能就是0.85元/斤;肉菜粮油的重量是否与实际相符……;无法掌控的市场变化等因素,致使客户自营食堂成了不可避免的灰色管理地带,也是员工投诉***大的地方之一。 食堂外包改变了企业和员工之间的关系,烦恼之事就变得简单明了。企业与就餐员工同一立场,并对食堂监督到位;如此在餐饮方面,既可避免工厂企业与员工直接对撞而造成矛盾,又可毫无顾忌的监视食堂运作,针对菜肴出品质量,并作出相应的警告与处罚。相对于企业的自营食堂,此项足以让企业在食堂餐饮方面更省钱! 5、劳资矛盾转移 员工的情绪极易在食堂爆发,如饭菜分配不公、或饭菜有异物、或被批评借题发挥等等,若是处理不当矛头就直接针对工厂企业,无形中加大了管理成本。而若是食堂已经发包出去,那么员工的情绪矛头自然的指向了承包商。而对经验丰富的食堂承包商来说,通常都有应对食堂突发事件独特的解决之道。苏州好灶鑫餐饮管理。虹口区食材配送食堂承包
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在选择正规食堂承包餐饮公司时,以下几个方面很重要: 1、对于工厂的员工来说,餐饮公司需要热情周到,不得懈怠或处理任何事情。 2、应在厂方食堂内建立职工意见反馈箱。 3、拥有大型的食品配送中 心、物流运输、粮油库、副食库等。 4、正规餐饮公司员工需要持个人健康证上岗,否则安 全卫生无法保证。 5、环境方面:应有严格的清洁处置原则。 6、餐饮公司需要严格遵从相关合同约定 7、需了解餐饮公司是否具有成型、安稳和种类齐全的物流中 心。 9、要确认餐饮公司能否收购新鲜的蔬菜瓜果、能否坚持采购安 全冷鲜肉,同时餐饮公司应有长期定点合作的大型蔬菜基地及饲养基地。 9.食用油安 全:检查供应商是否有QS国家食品认证、食用油生产许可证等相关证书。镇江食堂承包哪家好
无锡好灶鑫餐饮服务有限公司属于食品、饮料的高新企业,技术力量雄厚。公司是一家有限责任公司(自然)企业,以诚信务实的创业精神、专业的管理团队、踏实的职工队伍,努力为广大用户提供***的产品。公司拥有专业的技术团队,具有食堂承包,食堂托管,快餐配送,食材配送等多项业务。好灶鑫自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。
为了保证员工的饮食,企业设立专门的食堂。食堂建立后,企业就无事可做了。这时,招聘专门的食堂管理人员会...
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【详情】虽然有一些常客,但如果顾客的需求长时间得不到满足,顾客会选择另一个地方,选择一个更好的地方吃饭。那么...
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【详情】其实在食堂承包的问题上,考虑到职工和企业的关系,在选择食堂承包公司的时候,要明确说明公司的规模,食堂...
【详情】成品分膳管理(1)到开餐时间分钟所有供餐的人员必须换上整洁的服装,戴好工帽、口罩及一次性手套,等待员...
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