等到锅里边的水沸腾了以后关到小火,盖上盖子让绿豆在水里边渐渐地熬25分鐘前后,25分鐘以后解开盖子用汤勺拌和一下下绿豆粥,瞧一瞧绿豆粥的粘稠程度,一 般来说这个时候绿豆粥还不够粘稠,我们需要将煤气灶调节到中火一面煮一面用汤勺渐渐地拌和绿豆粥,始终到绿豆粥越来越粘稠了才行,关掉煤气灶。
熄火以后我们不要马上将绿豆粥盛出去,一定要再次用汤勺拌和绿豆粥,大约2分钟以后绿豆粥便会越来越又粘稠又软烂了。
看了上面的介绍可能很多人会问“为什么绿豆要在电冰箱里边冻一下下啊?”其实这种全是让绿豆尽快的煮盛开的小秘诀,绿豆用白米醋泡过了以后表皮便会越来越软化了,在电冰箱里边冻一下下绿豆再放进水里边煮会对绿豆形成一个极冷到极热的温差效用,这个温差才算是让绿豆粒粒盛开的重要,至于为何要在绿豆汤里边加冰糖和香油嘛,当然是由于更好喝啦。
养生是中国人长期以来苦苦追求的,它融入了我们的生活,融入了我们的饮食.
做法1:
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是红糖,效果佳。 安徽养生粥加盟上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟,有想法的可以来电咨询!
小米南瓜粥
食材:南瓜、小米、红枣;
做法: 将上面的食材一起放锅里煮熟即可;
功效作用:小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治的功效。南瓜有润肺,化痰排浓,驱虫,治咳止喘,疗肺痈与的功效,并有、美容等作用。
小米、南瓜在一起熬粥,可以起到营养互补的作用,比单独熬粥具有更高的营养价值,老少兼宜,美味可口!
申岚鲜粥道常用养生粥,方便又好做,好喝,健体又养生,女性朋友可以经常做做看,多吃养生的食物,健康又美颜。
燕麦粥:燕麦含有bai丰富的B族维生素和锌du,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节zhi作用。燕麦还富含果胶,dao可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减重的效果,还能预防各类疾病。
紫米粥:滋阴,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
老年人饮食:数量宜少。老年人基础代谢率降低,建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%,71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少,但品种不能少;质量宜高。
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黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
红枣粥
做法:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
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杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。
功效:可止咳定喘、祛痰。此药膳还有养心的功效,有、烦躁症状的朋友不妨试一试。
梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干净,然后将100克米放进锅中煮熟,加入梅花和适量白糖,煮沸即可。
功效:这款梅花粥具有舒肝明目,健脾开胃的效果,适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群,是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。
菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。 重庆养生粥加盟包括什么