采收 种植3个月左右,当肉质根充分膨大后即可收获。当肉质根附近的土壤出现裂纹,心叶呈黄绿色而**的叶子开始枯黄时,说明肉质根充分膨大了。采收前浇透水,等土壤变软时将胡萝卜拔出或用竹片等工具小心地将胡萝卜挖出。 储藏 ①沟藏。沟藏法操作简便、经济,且能满足直根类对储藏条件的要求,因此仍然是当前*主要的储藏方式。用于沟藏的沟一般宽1.0~1.5m,过宽则增大气温的影响,减小土壤的保温作用,难以维持沟内的稳定低温。沟的深度应当比当地冬季的冻土层稍深些。山西省原平市的储藏沟深度一般为1.0~1.2m。胡萝卜的种子在20~25℃温度条件下易发芽,所需时间约为5天。买小包装胡萝卜挑选
橙色的胡萝卜之所以后来风靡全球,得益于两方面:一方面由于荷兰东印度公司的成立,荷兰对东方国家进行殖民和掠夺,使得其在世界上的贸易地位***提高,对世界有较大的影响力,所以橙色胡萝卜通过这个渠道走向了世界。另一方面,当时荷兰的园艺技术在世界上处于**状态,他们培育出来的橙色胡萝卜种子口感、质量极jia。所以橙色的胡萝卜一直流行至今,也深深地印在人们的脑海里。 现在在胡萝卜的起源地——阿富汗,将各种颜色的胡萝卜当做天然着色剂,对糖果、果汁等进行精加工。许多发达地区为了吸引消费者开始售卖“彩虹”胡萝卜,将不同颜色的胡萝卜放在一起。五彩斑斓的胡萝卜虽然受到许多人的追捧,可在我们心中记忆*深刻的永远是橙色的胡萝卜。买小包装胡萝卜清洗胡萝卜直根膨大期的适宜温度是13~18℃。
基肥 每亩地施腐熟基肥和人粪尿4000~5000公斤,有机肥、有机-无机复混肥150公斤,施基肥应在播种前结合耕地进行,耕层深度24~27cm,然后耕把平做畦。施肥对肉质根的形状影响较大,增施腐熟的有机肥做基肥,可以减少畸形肉质根的发生,化肥用量多或施用未腐熟的有机肥,则易装置加畸根型。 追肥 除施用基肥外,还应根据胡萝卜不同生育期进行2~3次追肥。***次在出苗后25~30天,生有3~4片真叶时,每亩施硫酸铵2.5~3kg,过磷酸钙3~3.5kg,钾肥3~3.5kg。第二次追肥在叶生长盛期,每亩施硫酸铵7~8kg,过磷酸钙3.5~4kg,钾肥4~5kg。
现在在胡萝卜的起源地——阿富汗,将各种颜色的胡萝卜当做天然着色剂,对糖果、果汁等进行精加工。许多发达地区为了吸引消费者开始售卖“彩虹”胡萝卜,将不同颜色的胡萝卜放在一起。五彩斑斓的胡萝卜虽然受到许多人的追捧,可在我们心中记忆*深刻的永远是橙色的胡萝卜。 也有很多人说胡萝卜和芹菜是吃了会变黑的光敏蔬菜,所以许多爱美的年轻女孩不敢吃。其实这是对光敏蔬菜的一个很深的误解。吃胡萝卜是不会变黑的。光敏现象是指在收割胡萝卜、芹菜等光敏蔬菜时 ,芹菜或胡萝卜叶子的汁被大量抹在皮肤上会增强皮肤对光的吸收,小到刺激皮肤引发轻微疼痛,大到使皮肤出现水泡。所以只是食用光敏蔬菜是不会使皮肤晒黑的。胡萝卜茎叶适宜在23~25℃条件下生长,幼苗可耐27℃以上的高温。
历史上,胡萝卜真正受到重视是在二战时期。大家都知道,英国人酷爱下午茶,下午茶中*重要的就是是甜品,而甜品的制作离不开白糖,所以白糖成为了英国人心中较为重要的东西。可是英国天气相对较冷,不利于甘蔗的生长,就连苹果的种植也受到影响。 后来经研究发现15°-20°是胡萝卜*喜欢也*适合其茁壮生长的温度,并且他还喜欢阳关照射对它的滋养。所以胡萝卜可以很好的适应英国的气候条件,也可以作为英国制作甜味的原材料。就这样,**开始用尽办法极力推广胡萝卜。***大家说的“吃胡萝卜对视力好”就是当时英国宣传胡萝卜的口号。其实吃胡萝卜有助于改善视力只是针对由于体内维生素A缺乏而导致的视力减退的这部分人而并非适用于全部视力不好的人群。改良新黑田五寸胡萝卜根色深红,根皮光滑。买小包装胡萝卜挑选
长圆锥类型胡萝卜一般根长15~25cm,多为中、晚熟品种,味甜,耐贮藏。买小包装胡萝卜挑选
土壤管理 胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良、容易发生歧跟、裂根,甚至烂根,对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于30cm,含水量为60%~80%。土壤过干,肉质根细小、粗糙、形状不整、质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大、则肉质根表面多生瘤状物、裂根增多,都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH值为5~8,pH值为5以下时,则胡萝卜生长不良。播前要做好大田准备、具富含有机质、松软的砂性土、排水性能好、耕层深等特点。买小包装胡萝卜挑选
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