企业商机
快餐配送基本参数
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快餐配送企业商机

我们

1、树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德.文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责.做到饭熟菜香,味美可口,食品足量,达到客户的满意.

2、坚持实物验收制度,成立质管监督小组将按期对副食的采购进行检查,与票据进行核对,做到票物相符. 定期公布帐目,接受职工监督.

3、爱护公物.食堂的一切设备,餐具有登记,有帐目,对放置在公共场所内的任何物件,不得随便搬动或拿作它用.不得无故损坏各类设备,餐具,否则按价赔偿.


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一、安全卫生制度

餐厅必须严格贯彻执行食品卫生法的有关规定,搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。

1、严禁采购、验收和加工变质食物。

2、食品做到生熟分开放置。

3、每日制作的饭菜及下班后剩饭菜,必须随时清理和加盖。

4、存放食品的容器,用完后必须清洗,需消毒的坚持消毒,并摆放整齐。

5、炒熟及直接入口的食品,必须随手加盖或上架,不得随地乱放。

6、隔餐、隔夜食品做到回锅蒸煮。

7、厨房间做到“三严”(严格检查进货、严格分开生熟食品、严格消毒各种用具)、“三不入”(未经洗净的生食品不准入内、非有关的人员不准入内、私人的物品不得带入),专间内备有“三水”(消毒水、洗涤水、清水),进入专间实行两次更衣,冰箱把手须夹消毒小毛巾。 销售快餐配送哪家好


5、食品按类别,品种分架、隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。

6、肉类、水产品、禽蛋等易腐物品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标识并有温度显示装置。肉类、水产类分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。

7、经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

8、做好防鼠、防蝇、放蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板。

确保食品原材料新鲜,安全。



4、公司一直以来坚持“努力创新、科学管理、独到经营”的原则,通过降低原材料成本,优化资源配置,增加贵公司员工用餐质量,增强企业凝聚力,用真诚、有效的服务促进双方合作,从而实现共赢格局。

5、相信在源远流长的中华饮食文化史上洛漫一定会留下灿烂的一笔。

6、我们每天在附近大型市场采购新鲜足量的食材,由专业人员验收质量,把好质量每一关;采购备足各种食材,做到索证索票; 所有食材有公司统一采购配送到贵公司。

7、食材经卫生监测中心检查,上海洛漫餐饮有限公司对食堂卫生问题负全部责任。

8、限制利润、微利经营、没有短期行为,以质量求生存,以信誉求发展。

9、开放式经营,接受各方监督,虚心听取意

二、食品贮存管理

1、食品与非食品不能混放,食品仓库内不存放0有害物品,不存放个人物品和杂物。

2、仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或用机械通风设备通风,保持干燥。

3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。***变质、发霉生虫、0有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。

4、做好食品数量、质量入库登记,做到先进先出,易坏先用。



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近些年部分食品饮料子行业首先出现低增长甚至负增长,相比过去“黄金十年”呈现明显减速特征。从有限责任公司(自然)企业自身来看,在十余年高速发展后,未来在销量上的上升空间已经不大,逐渐进入量稳价升的阶段。近两年来新品类产品呈现出上升发展的趋势,整个产业氛围都比往年更好,尤其是大型企业在本公司是餐饮企业管理,食品流通,以下限分支机构经营:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动),(各类企业食堂、医院、学校、事业单位),团善服务等食堂管理一体化的餐饮服务公司。方面也有一定力度的加入,这将更有利于整个行业的发展。我国的销售市场发展潜力无限,正在以每年10%—15%的年增长率迅猛发展,高于全球销售市场年均增速近6个百分点,消费潜力高达200亿元。目前,我国优势企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的重要阶段。民以食为天,食品、饮料行业是一个非常普通的行业,每个人每天都离不开饮食,正所谓人是铁、饭是钢一顿不吃饿得慌,食品、饮料行业正是由于这种天然的熟悉感,由于人们的这种不可或缺性,其存在着巨大的价值。航塘公路**快餐配送便宜

上海洛漫餐饮有限公司主要经营范围是食品、饮料,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下食堂承包,快餐配送,桶饭,盒饭深受客户的喜爱。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。上海洛漫餐饮公司凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。

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