粥,是一种传承千年的传统饮食,随着时代的变迁,它不但没有会淘汰反而越来越受消费者青睐,粥在现代人心中有着不可替代的地位。随着消费理念的升级,传统的粥店已经不足以满足人们的需求,为了更好的适应市场法则只有将普通的粥变得更加健康美味,才能够吸引住人们的视线,那么粥店品牌哪家好呢?对于想开粥店的投资而言,这个问题是必需要考虑的,毕竟现在同行业的竞争非常大,只有选择有**度、美誉度的品牌,才能降低投资风险,成功创业。上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟,有想法可以来我司咨询!全国养生粥加盟直销价格
燕麦粥:燕麦含有bai丰富的B族维生素和锌du,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节zhi作用。燕麦还富含果胶,dao可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减重的效果,还能预防各类疾病。
紫米粥:滋阴,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
老年人饮食:数量宜少。老年人基础代谢率降低,建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%,71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少,但品种不能少;质量宜高。
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正确的方法应该这样操作:
1、控制煮粥时间。煮粥时间越长,糊化程度越高,越容易被消化吸收,同时升糖指数也更高。所以,煮粥不宜煮太烂,应控制在一定的时间内。一般来说,开锅之后,再煮10分钟即可。
2、喝粥要适量。不能一日三餐都喝粥,尤其是老人、小孩,以免造成营养不良。糖尿病人、胃不好的人要少喝粥,避免加重病情。
3、不要光喝白粥。白粥、八宝粥、小米粥、黑米粥,各种各样的粥都可以尝试,尤其是杂粮粥,或者在白粥里面加入一点粗粮,既可以增加膳食纤维和矿物质的摄入,又能降低食物的血糖生成指数。
粥是中国人难以割舍的情缘,白粥、海鲜粥、菜粥、小米粥、八宝粥,早餐、午餐、晚餐、夜宵都离不开粥的身影。只是,我们在喝粥的同时,也要考虑到膳食均衡,营养充足,而不是一味地喝白粥哦!
春季天气干燥,一道美容补水食膳莫过于一碗养生粥,贴合当前干燥、血气亏损的季节养生主题,明升心经介绍一款男女老少皆宜的百合银耳枸杞粥。
【材料】大米150克,百合、银耳各15克,枸杞5克;
【做法】大米泡冷水半小时,银耳百合洗净后泡水20分钟并留水备用;把大米和银耳百合水,水量看个人喝粥稀稠喜好而决定要不要加水;大火煮,至大米翻滚后倒进银耳百合,转中火煮至大米软烂,关火后趁着粥微微翻滚倒进枸杞,盖上锅盖焖十分钟,即可食用,可根据个人喜好加适量蜂蜜。
【功效】美容养颜、滋阴补水、补气、清热。
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【皮蛋瘦肉粥】1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。 2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。 3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。 4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。 5、放入葱花即可。
【紫薯山药粥】1、山药/紫薯去皮,切滚刀块 2、大米放入电饭锅,加适量水 3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时 3、止咳川贝雪梨梨粥。
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粥,古代中医又称之为“糜”,是米经过烹饪煮烂成糜的意思。粥的历史早见于《周书》:黄帝始烹谷为粥。
粥食自古以来就是中医治病和养生的一种食膳,初是根据《黄帝内经》所言的:“五谷养五脏”来烹煮五谷营养粥食,后来中医们根据患者的病情在粥食中加入药材或者果蔬煮成养生粥,一是达到治病功效,二是强壮体魄达到养生功效。到了唐宋过后,美人如云的社会十分注重美容养颜,所以出现了一下果蔬粥、花粥。
宋代苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。在南方地区,下午常常烹煮粥食来充饥,或者晚上喝粥作为夜宵。
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