婚宴菜单设计有没有什么讲究原则，在设计当中需要注意些什么?
婚宴菜单设计原则一：以双数定制菜肴在我国很多地方的传统宴会;分红事、白事、像婚礼是红事中的大喜事，所以算数**。白事是指一些丧宴，责以单数为主。在我国菜的数目有一定讲究，比如八菜，****;十菜寓意十全十美;十二菜**幸福。在江南地区的婚宴里就有流行的“八八宴席”,它是以8道热菜和8道冷菜组成的，全席由八道冷菜、八道热菜组成。而婚宴日子一般也是选择农历双月带八的。
婚宴菜单设计原则二：菜肴的命名在选择婚宴的时候，菜品名称是：直观，需要运用**美好和祝福的用语，这样新人才有兴趣选择。比如命名“比翼双飞”的游虾、“鱼水相依”的鱼丸，“早生贵子”的红枣莲子汤，避免一些违背用语，比如二龙戏珠之类的词
婚宴菜单设计原则三：量足婚宴菜式不要求是有多么名贵的，但是一定要保障宾客能够吃饱，在传统婚宴的菜品中必须是要有鸡，和鱼这两道菜的，原料必须有鸡，象征吉祥喜庆;必须有鱼，象征年年有余，并且还要“枣生桂子”这四样东西，红枣、花生、桂圆、莲子。
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绵阳高新区汶林凤凰楼餐饮店是一家集商务、办公、饮食、娱乐为一体的现代欧式风格大酒店,位于高新区滨河北路中段196号布鲁斯海德庄园，所处地理位置优越，交通便捷，使得客人络绎不绝。凤凰楼·锦程大酒店是一家主要以粤菜、川菜为主的综合性酒楼酒店婚宴介绍一、婚宴方面独具风格的大宴会厅拥有同时可容纳多达500名的宾客参加宴会。创意而时尚的优雅会所及餐饮场所，是私人聚会、婚宴、等多种宴席会议的比较好场地。酒店特设会议服务部门提供周到及个性化的服务。经验丰富的专业人士为您提供灵活的餐饮安排和菜式选择。二、婚宴会议设施方面先进的多媒体设施，所有会议室设有**的灯光及影音系统。大宴会厅设置舞台和**多媒体控制室。先进的视像会议设施及高速网络接入服务。三、婚宴服务方面专业团队提供“一站式”服务，为每个会议度身订制会议方案并提供全天候个性化服务。全天候电脑技术支持。 永兴环境好的婚宴酒楼预订做到这几点，婚宴菜单搭配很完美！
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凤凰楼·锦程大酒店位于高新区布鲁斯海德庄园,占地约30亩,营业面积约4500平米，毗邻安昌河,高新火炬小学。
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酒店内部包括两个大型宴会厅,两个小型多功能厅及极具私密性的豪华包间。配有环境优美的品茗区、休闲娱乐区及儿童娱乐设施,可同时容纳1500人用餐。
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