寿宴习俗：
注重传统的中国人习惯在家里的老人上了六十后会为其设置寿宴，经常听到“六**寿”“七**寿”这些。酒店要想把寿宴办好，需要花费的经历也是不少的。因为寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一，而寿宴等宴会质量的好坏，直接关系到酒店今后的经营发展，可以说——酒店宴会的质量是酒店的生命。因此，酒店在举行宴会活动时，必须制定相关的宴会活动策划方案，并严格的按照相应的内容执行，以此来提高酒店宴会活动的质量。博文中为您介绍某酒店寿宴宴会活动策划方案。一、寿宴前的准备一）寿宴的基本情况1、时间：2、地点：3、估计来宾人数（共计人）4、估计酒席数量（预定XX桌，备X桌）5、选择寿宴地点（大堂间，包房间）6、确认中、晚餐酒席菜单、价格（个菜，单价元/桌，晚餐个菜，单价元/桌）7、酒水消费确定8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间二）前厅准备（整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。）1、寿宴场地布置，餐具布置（1）背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花（**背景板为黑都八寿图，**的寿字居其中）（2）寿星服装（寿字服、龙袍等等）（3）主桌鲜花2桌（4）糖、烟、小吃、饮料（5）寿桃、寿糕点（6）香槟塔一座，香槟一支。 北川寿宴中餐预订
寿宴台词：
如今子女们也开始承担起为人父为人母的责任，更能体会老人的慈爱和养育子女的艰辛。这时候子女们**想说的就是——祝您生日快乐，祝您健康长寿。打开生日蛋糕、让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日赞歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。齐唱生日歌（两遍）（乐队伴奏）星星点点的烛光映红了寿星的笑脸，有请我们寿星一同默默地许个心愿，双手合十，两位老人家请闭上双眼，默默地许个心愿，因为此时此刻，许的心愿一定能够实现，有这么多真诚的朋友，来到这里共同为两位老人家祝福祈祷，相信你们的心愿在瞬间能够实现，好，睁开你们的双眼，朋友们让我们一起唱响生日快乐歌，祝老寿星晚年幸福，健康长寿。。。好，在万众瞩目当中，请两位寿星一同吹灭这生日的烛光好吗？现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，分享生日蛋糕。（奏生日快乐）晚辈敬寿星吃蛋糕、大家分享生日蛋糕。吃了这蛋糕，日子节节高。（给大家分享蛋糕、奏乐、宣布仪式结束），让我们共同祝愿老人家：寿比南山，福如东海；谢谢各位亲朋好友的到来，寿星的子女家人为我们准备了丰盛的寿宴，诚望诸位：满怀豪情，吃好吃饱，开怀畅饮，不醉不归。 安州区父亲生日寿宴酒楼预定电话
为老人举办寿宴席，尽量不要以下出现这几种菜。
【1】油炸类食物
一般而言，无论什么宴会都会出现油炸类食物，但是油炸类食物并不适合寿宴，因为首页是专门为年纪大的长辈老人举办的，崇拜我，因为年纪有点大，所以有可能肠胃的消化并不是太好，而油炸类的食物含量很高，如果老人食入过量，很可能会引起肚子痛，而且有的老人身体或大或小，有一些疾病，多吃油炸类食物，可能会引起疾病的复发。
【2】熏烤类食物
熏烤类的食物是年轻人的喜欢，但是首先是以老人为主的，所以尽量不要出现熏烤类的食物，因为心好累的时候对老人肠胃的负担也很重，所以老人尽量不要吃
【3】偏生冷类性寒类的食物
生冷类食物对老人的肠胃是一种极大的挑战，让人尽量不要多吃深海类的食物，所以说这类食物尽量不要在寿宴上上。
【4】辛辣类食物
为老人举办寿宴时，尽量不要上辛辣类食物。因为辛辣类食物对肠胃的刺激是非常严重的，老人一般来说肠胃都不太好，受不了太大的刺激，所以说举办寿宴准备的食物应当温和一点。
寿宴是为老人举办的，竟然是以老人为主的宴会浪漫饮食上这方面就应该多照顾一下老人的习惯，这也是我们晚辈对长辈的一种尊敬和敬爱。
八**寿寿宴贺词，八十岁老人生日祝福语八十年的风雨历程，八十年的酸甜苦辣，八十年前呱呱坠地，给这世界带来了一片欢乐，八十年来开花结果，养育了一代又一代人……***我们整理了一下八十岁大寿贺词，送给八十岁的来年，希望你们年年有***，岁岁有今朝……
1 寿比南山、福如东海、长寿百岁
2 福如东海长流水,寿比南山不老松。
3 松龄长岁月 皤桃捧日三千岁
4 祝老寿星福如东海、寿比南山；
5 日月昌明、松鹤长春；
6 笑口常开、天伦永享。
7 身体健康、长命百岁；
8 万事如意、晚年幸福；
9 生日快乐、后福无疆。
10 吉祥如意、富贵安康；
寿宴活动：
我们永远爱您！”（所有晚辈齐声说）第五项：全家福。照完全家福后，由孙子或孙女去推出蛋糕。第六项：切蛋糕仪式。熄灯，伴着《生日快乐歌》，小辈推着装有生日蛋糕的小车从寿星正面缓缓而来，所有到场嘉宾齐唱《生日快乐歌》。寿星许过愿后，吹灭烛光，切开蛋糕！儿女帮忙分发蛋糕！主持人说：让我们一起共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。百善孝为先，尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任，***祝各位来嘉宾万事如意，心想事成，让我们共同渡过这美好时光。请老寿星起驾入席，同大家共进寿宴。诚望诸位：开怀且畅饮，共享天伦乐！谢谢大家！（歌曲《好日子》）结束语暨寿宴开始！三、娱乐15分钟后娱乐节目开始。***项：每家一个节目，或表演小品或送一句祝福语。第二项：互动游戏，此环节每次猜中者可得小礼品一份（礼品可根据实际情况制定）。1.猜谜语；2.地方老话识别；3.听歌猜歌名（以老歌为主）。第三项：开心大中奖。对***项节目类颁发奖项：全家动员奖、比较好表演奖、**旺人气奖。寿星抽奖：（编号两套号码，一套贴椅子背，一套放于盒子里。一等奖3个。 北川寿宴中餐预订
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寿宴演练：
三们慢走。（对着男主持），潘老师，向你请教一个问题，***是老寿星的八**寿，站在这个富丽堂皇的宴会厅，你作为主持人有何感受？男：我特别开心呀！我知道老寿星喜欢听戏，为了表达我的喜悦之情，我特别准备了一段粤曲——《万恶***为首》，想不想听？女：是吗？当然想听，请放乐曲！男：见笑，见笑。谢谢各位的掌声！女：精彩，很有专业水平的味道。请大家安静，下面我们要进行***的***一轮抽奖，即将抽出的是特等奖、价值1200元的中奖人数只有1人，还是请现场嘉宾上台抽奖，看看谁是***的幸运儿！（主持人唱号、兑号、颁奖，工作人员配合）男：我来采访一下大奖得主……（启发式：心情激动、托老寿星的福、祝老寿星长命百岁……）女：哇，难怪他中奖，嘴巴很甜啊！罗老太君的生日宴会已接近尾声，***有一位特邀嘉宾带来一首百听不厌的歌曲——《好日子》，有请韶关市**委员、xx省青年歌手大奖赛得主何青小组，掌声。男：何小姐厉害。是啊，***是个好日子，心想的事儿都能成；明天是个好日子，赶上了盛世咱享太平。这首歌唱出了我们的共同心声，唱出了***的主题。女：还有一个好消息告诉大家：诚隆酒楼对罗老太君十分敬仰，***特为老人订做了一个**的蛋糕。 北川寿宴中餐预订
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