济南冻猪肺批发

猪肺的营养价值

     猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。

猪肺的适宜人群

     适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

     不适宜食用猪肺人群：痔疮者不宜多食。

猪肺的食疗药访

    ①治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油炒热，同粥食。（《证治要诀》）

    ②治风寒久咳；猪肺、麻黄根，共炖汤服。（《四川中药志》）

    ③治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。（《证治要诀》）

    ④治吐血：梨汁、藕汁、莱菔汁、人乳、童便各一碗，猪肺一个（不落水，入童便灌足）。和煎至汁存二碗半，炒米粉和为丸，每服五钱。（《卫生鸿宝》猪肺丸）

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吃猪肺有什么好处吗？

      猪肺可以补肺降燥，止咳嗽，可用于治肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病症；可以健脾和胃，用于治和缓解食欲不振、脾胃虚弱、泄泻下痢的症状；猪肺中还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种矿物质，可以补充身体多种营养，适合身体瘦弱及气血虚损的人食用。

什么人不能吃猪肺呢？

     一般患有bian秘或者长有痔疮的患者是不适合进食猪肺的，不管是以任何形式做成的菜。因为猪肺中含有的某些营养成分对于这一类的患者来说具有十分大的杀伤力，不仅起不到补充营养的作用，反而会加剧病情。所以患有这两种毕竟的患者，切忌要避免在日常生活中误食。

河北冷冻猪肺销售厂家猪肺有什么样的营养价值？

       清洗方法

1、将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使劲挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次；

2、再将猪肺切片，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗；

3、倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡15分钟，以辟腥、***；

4、烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出。

选购方法

选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。

 猪肺

     猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器关。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2等。

猪肺的食疗价值

    取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。味甘，性平，有补肺降燥作用。可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药炖食。

营养价值

    猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。 猪肺常见的做法有哪些？

“猪肺子”要怎么处理才能吃，及处理猪肺子的注意事项！

      猪肺子做出来的味道其实很好吃，但是因为肺子是呼吸qi官，大家都感觉会不干净，也怕肺子中带有太多的病菌，从而即使猪肺子在美味，也会有很多人不敢吃。其实我们完全可以自己在家做猪肺子，这样既可以保证猪肺子处理的干净，也可以保证我们吃的猪肺子是无病的，好的肺子。那么怎样处理过的猪肺子才能吃呢？小编给您扒一扒。

     首先我们要买生的猪肺子 ，尽量不要买市场上的处理好的猪肺子，我们无法知道小摊贩们是怎样处理这个肺子的，所以要自己处理，生的猪肺子要挑选颜色正常的，即没有任何斑点的肺子。

     锅里放满水，将猪肺子放入一起煮，水开后，会看到很多的气泡浮在水面上，这些气泡里的东西就是肺子中的脏东西，要将它们用勺子撇干净，要不停的撇。待水中的气泡很少后，将猪肺子捞出来，用刀在肺子的中间切一下。锅里放入新水，将切过的肺子放入锅中，将水烧开后，再用勺子将浮在水面的气泡和杂质撇净。

     待水中再也没有气泡产生后，说明肺子已经很干净了，这时，可以再从将肺子放入新水中煮熟即可。煮熟的肺子可以切成片冷冻起来，吃的时候拿出来再炒就可以了。 猪肺的营养价值有哪些？合肥冻猪肺销售哪家好

猪肺可治咳嗽，可同白萝卜煮粥食。济南冻猪肺批发

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