辽宁冻猪肺厂家

猪肺止咳汤的做法

    食材：红枣、白果、猪肺、盐。

步骤：

    1、猪肺清洗干净，洗到发白为止哦，之后切片。

    2、猪肺放入热水中焯3-5分钟，然后捞起。

    3、白果、红枣洗净，放在小碗里待用。

    4、准备砂锅，将猪肺、红枣、白果倒入锅中，加入适量清水。

    5、大火煮开后转小火炖2个小时，加入盐调味就可以了。

临沂昌煜食品有限公司是经营制药用猪脑、食用猪肺的专业公司,位于临沂市河东区水产肉食批发市场A区，在临沂水产肉食批发市场里承租了近200平方米的冷库，冷库温度在-20度以下，为公司的药用猪脑经营提供了良好的仓储条件 猪肺即猪肺部肉，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。辽宁冻猪肺厂家

卤猪肺的做法 

     猪肺可做成的各类菜肴是很多的，做好的猪肺菜肴味道非常好，尤其是将猪肺做成卤猪肺，非常受人们的青睐，那么卤猪肺的做法是怎样的呢?咱来简单了解下吧。 

    卤猪肺的做法。制作卤猪肺前，首先要准备一个新鲜的猪肺，将其清洗干净，然后放到水中煮，大概10分钟后捞出来再清洗一下，把水分一定要晾干，然后再准备适量的精盐，酱油，药带，将准备好的这些材料一起入锅加入半锅水，然后煮成卤汁，把处理好的猪肺放到乳汁中烧开，再用慢火煮，等煮熟后冷却后即可食用。 辽宁冻猪肺厂家猪肺的营养价值有哪些？

猪肺的营养成分 

      猪肺的热量确实很低很低，但是其它营养含量却是非常充分的，而且比较均衡。在猪肺中含有很丰富的蛋白质，而且都是属于质量蛋白，除此之外还含有很多的纤维素和碳水化合物，微量元素以及维生素的含量也不低，所以吃猪肺是可以补充很多营养元素的，是可以起到温补效果的，非常值得大家在平时享用。 

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川贝雪梨炖猪肺的做法

1.先用刚才教大家的方法处理清洗干净猪肺，再切成块，雪梨洗干净后去核去皮，切成块状，川贝母清洗干净

2.再把步骤1中所有食材倒入炖盅里面，之后倒入开水，盖好盖子隔水炖煮，当水烧开后转成中火慢慢炖

3.一般炖一小时后小火慢慢炖煮，再炖煮两小时即可过来去药渣，再倒入油，放入盐调味。

败火猪肺汤的做法

1.先把猪肺处理清洗干净，切成块状后放入锅里，撇去浮沫后冲洗干净，之后再把锅烧热，倒入油

2.冷油放入猪肺翻炒，之后倒入半锅水，大火烧开后中小火慢慢炖煮60分钟，再用少许盐调味即可。

猪肺如何去腥？

      很多朋友都把猪肺当做成上等的美味，用猪肺确实可以做成很多特色菜肴，味道非常的鲜美，但是如果做得不够好的话，那么是会有一些欣慰的，所以在做菜肴前是需要进行去腥的。接下来咱来看一下猪肺是如何去腥的。

     用开水烫。猪肺在购买回来以后确实会有一定的腥味，如果处理不当的话，那么做出来的菜肴的口感会受到很大的影响，所以要将猪肺去腥是很有必要的，去腥的方法有很多可以选择用开水来烫猪肺，用这种方式能够有效去除猪肺的腥味，直接把猪肺放到开水中烫一烫，然后再拿出来冷却，用凉水冲洗。  猪肺怎样做可以润肺止咳？临沂食用猪肺批发

猪肺去腥的方法有哪些？辽宁冻猪肺厂家

       清洗方法

1、将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使劲挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次；

2、再将猪肺切片，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗；

3、倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡15分钟，以辟腥、***；

4、烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出。

选购方法

选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。

辽宁冻猪肺厂家

临沂昌煜食品有限公司位于河东区九曲街道冷冻水产肉食批发市场A区605号。公司业务涵盖猪脑，苦胆，猪脑批发，猪脑回购等，价格合理，品质有保证。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。临沂昌煜食品立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。