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正确的方法应该这样操作:
1、控制煮粥时间。煮粥时间越长,糊化程度越高,越容易被消化吸收,同时升糖指数也更高。所以,煮粥不宜煮太烂,应控制在一定的时间内。一般来说,开锅之后,再煮10分钟即可。
2、喝粥要适量。不能一日三餐都喝粥,尤其是老人、小孩,以免造成营养不良。糖尿病人、胃不好的人要少喝粥,避免加重病情。
3、不要光喝白粥。白粥、八宝粥、小米粥、黑米粥,各种各样的粥都可以尝试,尤其是杂粮粥,或者在白粥里面加入一点粗粮,既可以增加膳食纤维和矿物质的摄入,又能降低食物的血糖生成指数。
粥是中国人难以割舍的情缘,白粥、海鲜粥、菜粥、小米粥、八宝粥,早餐、午餐、晚餐、夜宵都离不开粥的身影。只是,我们在喝粥的同时,也要考虑到膳食均衡,营养充足,而不是一味地喝白粥哦! 上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟,有需求可以来电咨询!重庆养生粥加盟口碑推荐
粥店品牌哪家好?佤傣养生粥在一众品牌中受到了更多的支持。它的产品制作简单、出品速度快,空间占用少,不管是档口、商业街、学校食堂统统都能开店。为了实现复合式发展,佤傣养生粥还派有专业的外卖运营团队,将线上线下联合发展,开辟出更广的市场。它的投资规模不大,只需要几万元,经营灵活,不为为创业者带来过多的负担。
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鲜粥道分享如何煮绿豆粥之前,多加一步,绿豆粥粘稠又好喝,不知不觉夏天已来,身在南方的小伙伴们已经感觉到夏天的炎热了吧?相信很多人都喜欢在炎热的天气里煮一点绿豆汤来喝,一方面这样能够给自己的身体补充水分,另一方面绿豆具有清热解暑的功效,在夏季的时候还可以达到防止中暑、解暑的作用。
绿豆汤的好处这么多,但是很多人在家里边自己煮绿豆汤的时候却犯了难,这是由于绿豆汤本来煮了很长期便是不盛开、不粘稠,完全不象外面那样好吃,这究竟是怎么回事呢?其实煮绿豆粥之前,多加一歩,绿豆粥粘稠又好吃。
【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱; 2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟; 3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片; 4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟; 5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。
【紫菜虾米粥】1、大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟 2、紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎 3、葱姜蒜放入油锅爆香 4、粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜 5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油 6、加入食盐和鸡精,撒入葱花即可 上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟,欢迎新老客户来电!
加入食用油
在熬粥的时候,千万不要忘记这一步。可能很多人觉得熬粥的时候,加入食用油会吃起来油腻腻的。但加入食用油可以让粥变得特别反光,也就是让粥的颜色看起来特别的鲜艳,这样能够很大程度上增加食欲,并且加入食用油后,用勺子不停的搅拌,这样就能够让食用油进入到米里面,根本就不会漂浮在表面。
食材之间分开煮
很多人在熬粥的时候,都会加入一些其他的食材,这样不仅能够让作品颜色看起来更加的鲜艳,还能够增加粥品的口感,但千万不要将它们一起放到锅中进行熬煮,而是将它们分开炖煮好了再放到一起,这样煮出来的粥品清爽不浑浊。并且喝起来还不会出现串味的情况。 上海申岚餐饮管理有限公司是一家专业提供养生粥加盟的公司,欢迎新老客户来电!海南各地养生粥加盟
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红豆有疏风清热,燥湿百止痒,润肤养颜等作用,内服还可以化湿补脾,对脾胃虚弱的人非常适合。
红枣富含有丰度富的维生素,具有,之功效,同时红枣中还具有丰富的维生素以及多种微量钙元素等营养成分。
紫米的主要成分是赖氨酸、内色氨酸、维生素b1、b2,叶酸和铁、锌、钙等营养物质。将三种食材一起煮食可以有效地缓解缺容铁性贫血这一症状。红枸杞具有延缓衰老,美白养颜,养肝明目的功效。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
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