胡萝卜的原产地是在西亚一带,*早的起源地是在阿富汗。公元2000多年前南德一带有种植的记录。公元10世纪的时候胡萝卜从伊朗被引入欧洲大陆;约在13世纪(也有说14世纪)被引入中国,在山东、河南、浙江、云南等地种植*多;15世纪被传染英国且在地中海沿岸作为主要种植地;16世纪被传入美国;而日本的胡萝卜*早是在16世纪由中国传入的。 胡萝卜*开始的样子是伊朗的紫色胡萝卜,也有民间说法称现在的胡萝卜是由野胡萝卜演化过来的。野胡萝卜味道不像现在的胡萝卜一样清香甘甜,所以野胡萝卜在当时并不是很受欢迎 ,而因为它的种子有香气,人们只是将其的种子磨碎,当做香辛料来使用。而虽然是民间传闻但是这种说法也不是胡编乱造的,人们在现在的德国和瑞士发现了用胡萝卜种子磨成粉的遗址,据推算,距今已有3000-5000年左右。春红二号胡萝卜生育期90天左右,为早熟品种。出口胡萝卜储藏
橙色的胡萝卜之所以后来风靡全球,得益于两方面:一方面由于荷兰东印度公司的成立,荷兰对东方国家进行殖民和掠夺,使得其在世界上的贸易地位***提高,对世界有较大的影响力,所以橙色胡萝卜通过这个渠道走向了世界。另一方面,当时荷兰的园艺技术在世界上处于**状态,他们培育出来的橙色胡萝卜种子口感、质量极jia。所以橙色的胡萝卜一直流行至今,也深深地印在人们的脑海里。 现在在胡萝卜的起源地——阿富汗,将各种颜色的胡萝卜当做天然着色剂,对糖果、果汁等进行精加工。许多发达地区为了吸引消费者开始售卖“彩虹”胡萝卜,将不同颜色的胡萝卜放在一起。五彩斑斓的胡萝卜虽然受到许多人的追捧,可在我们心中记忆*深刻的永远是橙色的胡萝卜。甘蓝胡萝卜出口红映二号胡萝卜皮、肉、芯三红,颜色深,着色快,根形整齐,根皮光滑,收尾好,形状好看。
胡萝卜品种改良新黑田五寸 生长势强,早期生育好,耐暑性、抗病性较强;肥大好,根部缩尾好,根形***;根色深红,根皮光滑;夏季播种,秋、冬收获的丰产品种。 胡萝卜品种超级红芯 属抽薹晚、收尾早、三红率高的超级品种。生长势强,耐暑性、抗病性强;根部收尾好,长圆柱形,根长18~22cm,单根重250~300g;着色好、肥大快商品率高,生育期100天左右,亩产5000kg左右。 胡萝卜品种汉城六寸 生长速度快,根皮及芯部呈鲜红色;生长势强,不易抽薹,根形均匀一致,商品性好;生育期约100天,根型长圆筒型,根长18~23cm,单根重250g左右,根径4.0~4.6cm;抗病性强,高产品种,亩产5000kg以上。
胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 膳食纤维 膳食纤维根据其溶解性分为2类,水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。邵焕霞通过实验获得了胡萝卜渣中制备膳食纤维的*佳条件。制备可溶性膳食纤维的*佳工艺条件是:pH值为2.5的HCl溶液,料液比为1:9(g:mL),温度85℃,反应时间为75min;制备不溶性膳食纤维的*佳工艺条件是:温度70℃,pH值5.5,用酶量0.6%,时间为40min。结果为可溶性膳食纤维的得率为7.3%,不溶性膳食纤维的得率为69.12%。法国阿雅胡萝卜耐热性好,抗萎缩病及叶斑病。
胡萝卜品种法国阿雅 属早熟性突出,根型好,心部颜色佳的早熟品种。改良黑田五寸系列,大型高产品种;播种后90天采收,根长19~20cm,肩宽5.5~6cm;根形好,收尾渐细,根皮橘红色;耐热性好,抗萎缩病及叶斑病。 胡萝卜品种红映二号 引自日本的早熟杂交一代胡萝卜优种,播种后95天即可收获。抗抽薹能力特强,适于早春覆膜播种。叶丛挺立,适于密植,产量高。生长强健,肉质根肥大快,低温条件下成形、成色能力强;皮、肉、芯三红,颜色深,着色快,根形整齐,根皮光滑,收尾好,形状好看。 法国阿雅胡萝卜属早熟性突出,根型好,心部颜色佳的早熟品种。黄胡萝卜产地
胡萝卜根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。出口胡萝卜储藏
胡萝卜虫害防治 菜螟综合防治技术: ①农业防治:在间苗、定苗时,如发现菜心被丝缠住,即随手捕杀。清理田园,及时春耕灭茬,可消灭部分越冬虫源。利用喷灌等设施勤浇水,增加田间湿度,创造利于秧苗生长、不利于害虫生长发育的生态环境,抑 制虫害的发生与危害。 ②喷药防治:掌握在幼虫初孵期和幼虫3龄前用药,药剂可用Bt乳剂500倍液,或21%灭**乳油5000倍液,或2.5%功夫乳油4000倍液,或40%菊马或菊杀乳油或2.5%天王星乳油。交替喷施2~3次,隔7~10天1次,喷匀喷足。出口胡萝卜储藏
潍坊华奥食品有限公司是一家清洗、储存、销售:蔬菜、水果;经营国家允许范围内的货物与技术的进出口业务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)清洗、储存、销售:蔬菜、水果;经营国家允许范围内的货物与技术的进出口业务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来,投身于胡萝卜,土豆,圆葱,包菜,是食品、饮料的主力军。潍坊华奥食品继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。潍坊华奥食品始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使潍坊华奥食品在行业的从容而自信。