在巴马,随处可见七八十岁的老年人,在田中耕作,忙里忙外。这些老人的体力和精力不比城里一些年轻人要差。根据2010年全国第六次人口普查,全县有82名百岁老人,
每10万人中有30.7位百岁老人,2016年, 全县百岁以上的寿星有97人。让我们一起聊一聊巴马人的养生哲学吧。
巴马人饮食均衡,一生以素食为主,肉食为辅,坚持少糖少盐、低热量、低脂肪。巴马长寿老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。巴马的蔬果和粮食都是天然的绿色食品。
巴马人所食用的油料以火麻油、茶油为主,芝麻油和豆油也是长寿区的食用油。他们以植物油为主,动物油为辅。在巴马的老人更多的是颐养天年,无疾而终。巴马人从不过量进食,也不挑食,更没有“宵夜”一说。
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冰水,别喝
很多朋友喜欢早起喝一杯冰水来提神,这是非常伤胃的!从中医的角度来讲,早晨人体的阳气开始,到了中午时阳气盛,就像是生火一样,火苗会由小变旺。所以早晨的阳气是需要呵护的,只有呵护好了,我们的阳气才能充足。此时,一杯凉水下肚,很容易“浇灭”阳气,日久就会导致阳气不足,阳虚生内寒,就会产生疾病。从西医的角度来看,喝冰水容易引起胃黏膜血管收缩,影响胃粘膜供血而削弱消化功能,甚至引起胃肠痉挛,引致腹泻。此外,冰水会刺激咽喉咙,对寒冷的过敏反应,引起咽喉不适,甚至咳嗽咯痰。
茶水,别太浓
我国是茶文化的发源地,很多人都喜欢喝茶,且合理喝茶确实益处良多,正如民间所说“清早一壶茶,不用找医生”的说法。但早晨起床空腹别喝浓茶水,因为茶中的茶多酚、咖啡碱会刺激我们的胃黏膜,这样容易引起恶心呕吐等。刚起床,身体非常需要补充水分,此时通过淡茶水补水吸收是很好很快的,让身体回到平衡的状态,甚至能增进早餐的胃口。
健康水vs纯净水
健康水:
健康水首先应是安全的,不会致病,同时也要有营养,对人体健康有益。
安全:首先水质要符合我国的“生活饮用水卫生标准”。饮用水水质达到“标准”,即水中各种有害物质都不超过其限值,对人体无害。合格达标是及格分,60分。如果经济条件允许,根据个人生理需要,想喝80分或90分的水,自己购买商品水或采用净水器来提高饮用水质量也是一种有效的补充手段。
营养:在饮用水中保留水源水中原有的对人体有益的微量营养素是必要的。在饮用水净化中应去除污染,但还应尽量保留营养物质。
水中有害污染物越少,矿物营养物质越多,就是既安全又营养的健康水了。
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上班很忙没空喝水?回家带娃没空喝水?宅家懒得喝水?NO,NO, NO,这都不是理由。
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纯净水是用市政自来水经过反渗透膜净化,将有机污染物和无机污染物几乎都能去除,是相对安全的,但同时将人体必需的微量元素也去除了。长期喝,对健康是有影响的。
航天飞行员喝纯净水是太空飞行条件决定的,而他们是服用营养剂,长期喝,不会有问题。
纯净水用于会议、待客、旅游是很方便的,但如作为家庭用,长期喝,尤其是老人、小孩、孕妇就不适宜了。
水与健康
水是必不可少的营养物
水是人体中的成分,没有食物,我们可以存活几周,但没有水,几天后就会脱水死亡。《中国居民膳食指南(2016)》建议日均饮用水1500~1700mL。每天直接喝6~8杯水(每杯水0.23L)比较为合适。
水是一种被忽略的,却又是必不可少的营养物质,它能使你更健康、更有活力、更长寿!
水中的污染物质
自然界降水中除了包含各种矿物质离子、天然有机物,还有很多人工合成的有机物;人工合成的有机物为人类带来福利的同时,也为人类健康带来了潜在危害。
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