企业商机
盒饭配送基本参数
  • 产地
  • 上海市奉贤区泰日镇航塘公路1788号
  • 品牌
  • 齐全
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
盒饭配送企业商机

合作方式: 一、我公司根据委托方的实际情况制定供餐方案,须得到委托方的充分认可后执行; 二、集体供餐分为盒饭供应和现场分餐两种形式,具体方式根据就餐场所而定,如选择现场分餐,需由委托方提供就餐场地,我公司负责场地及餐具的清洗消毒工作; 三、盒饭是在公司生产基地加工成成品,并封装到**的符合国家环保要求的餐盒里,贴上生产时间及检验标识,然后装入保温箱中,用专门送餐车辆配送到指定地点,现场发放或直接售卖。 四、由委托方提供就餐的场所及设备,并保证所提供场所及设备的卫生要求; 五、我们将按照合同规定要求提供餐饮管理和服务,菜谱由我公司的专业人员根据委托方的特点和需求设计,在确保营养合理搭配前提下尽量满足不同人群的口味要求,付款方式依据合同之规定航塘公路盒饭配送便宜

专业管理人员: 精湛的技术,有湘、川、徽、本帮菜等南北风味的厨师,可适合贵公司员工的各种口味。

定期专业培训:聘请**、教授对在职员工和新进入员工培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到相应的服务。 健康营养食谱: 得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。 

服务365天:我公司员工能积极配合贵公司,竭力为贵公司减少浪费,365天专业化的热诚服务,让您天天放心、省心。 浦东新区销售盒饭配送按需定制

    控制菜肴质量开餐时厨房应遵循“以餐厅需要为依据,以炉灶为中心”的指导思想,根据宾客需求及时烹制美味可口的菜肴。餐饮企业菜肴质量控制的措施主要有:1.厨师的质量意识厨师的质量意识至关重要。质量意识可以提高厨师的工作责任心并改善其工作态度。因此,餐饮企业必须定期开展质量教育,使所有厨房工作人员树立标准化观念、专业化观念并具有学习创新观念。2.加强检查:管理人员抽查、跑菜员检查餐饮企业的各级管理人员在开餐时应抽查菜肴质量,发现问题及时解决。同时,餐厅的传菜服务员在取菜时,应检查菜点质量,做到“五不取”,即数量不足不取;温度不适不取;颜色不正不取;调、配料不全不取;器皿不洁、破损或不符合规格不取。不能让菜肴的质量问题暴露在客人面前。

二、天天整合:

定义:将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示,保持随时可取用的状态,养成物归原位的习惯。整合的结果就是能保证30秒钟将任何物品取出放回!

目标:三定:定名、定位、定量

执行重点:

现场物品的整理:

先进先出的原则

根据使用频率分层保管

按使用时间长短分开存放

改善重点:

●浪费找东西的时间

●以为没有了而过量购买

如何做到任何人都在30秒内可取出及放回所需物品?

使用时间:一年都不用的物品保存地点——丢掉或放入暂存仓库。

7-12个月内要用的物品——把它保存在较远处。

1-6个月内要用的物品——把它保存在中间部分。

每日至每月都要用的物品——把它保存在使用地。

每小时都要用的物品——随身携带。

五、天天检查

定义:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地、自律的执行规范标准。

目标:交叉管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。

执行重点:承诺的事一定完成。

看到就做;率先行动;问责守时。

改善重点:为了应付检查而制定的制度。

六、天天改进

定义:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化,能提升自我品质与效率。

目标:自我突破与追求***。

执行重点:集中精力,目标清晰、***。

改善重点:一劳永逸、安于现状。

6T管理法的运作原理:螺旋向上,不断改进不断上升。 航塘公路盒饭配送便宜

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    高规格装修营造就餐环境突出性价比快时尚餐饮在就餐环境营造上不遗余力,各具特色。如外婆家餐厅每家装修都不一样,风格迥异避免标准化;绿茶餐厅的装修古朴高雅,餐桌餐具富有艺术气息;**餐厅则营造了一个时尚动感的水下世界。与菜品的低价定位相比,快时尚餐饮的精装修用餐环境颇显档次,可以说消费者用低价消费就可享受到***的餐厅装修。菜品的低价和环境的***营造出的高性价比成为吸引消费者就餐的一**宝。薄利多销提高翻台率是胜负关键快时尚餐饮本质是用接近成本的价格换来高客流实现利益均衡,因此翻台率是快时尚餐饮存活的根本。江边城外餐厅每天翻台率须达到300%方能收回成本,而绿茶餐厅、外婆家餐厅的翻台率更需达到400%才能**。Tips:快时尚餐饮如何做到500%-600%的翻台率**大化提高餐厅的空间利用率。与快时尚餐饮前卫、精致的用餐环境不符的是,餐厅内部没有包间,座位大都小而局促,过道狭窄,这一切都是为了提高餐厅空间利用率。将餐厅空间利用到***的绿茶餐厅,每㎡就能布一个餐饮位。根据市场反馈及时调换座位布局。通过运营数据监控得知餐厅是两人位需求多、四人位需求多还是六人位需求多,根据数据反馈及时进行后期调整,以提高座位使用率。航塘公路盒饭配送便宜

上海洛漫餐饮有限公司位于金汇镇泰日大叶公路6818号综合楼6楼。公司业务分为食堂承包,快餐配送,桶饭,盒饭等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。上海洛漫餐饮公司凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。

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