除草 杂草生命力很强,出苗早、生长快、长势旺,常与胡萝卜争肥、争水、争阳光。据调査,一般草荒胡萝卜要减3%~15%。***杂草的方法有两种:其一,用化学除草剂除草。此法简单易行,省工省时。胡萝卜除草,通常可用25%除草醚,每667m2用量1.0~1.5kg,兑成120~150倍水溶液,均匀地喷洒在刚种植胡萝卜的土壤表面,就可封住杂草出土;或用50%扑草净100g,兑水40kg,喷洒在地表土上除草;亦可用48%氟乐灵100~120g,稀释成200倍溶液均匀地喷洒在地面除草。其二,人工锄(拔)草。如在田间发现杂草幼苗,及时拔除干净。烟台三寸胡萝卜肉厚、心柱细、质嫩、味甜,宜生食。胡萝卜种植
相信大家都认识胡萝卜,是很常见的家常菜材料。看它的外观就知道它属于根菜类的植物。清脆可口的胡萝卜因内营养物质较多,一直备受大家的喜爱。胡萝卜虽然历史悠久,但一听“胡”姓,就知道中国不是胡萝卜的原产地。现在确是我们国家随处可见的食材。 胡萝卜的原产地是在西亚一带,*早的起源地是在阿富汗。公元2000多年前南德一带有种植的记录。公元10世纪的时候胡萝卜从伊朗被引入欧洲大陆;约在13世纪(也有说14世纪)被引入中国,在山东、河南、浙江、云南等地种植*多;15世纪被传染英国且在地中海沿岸作为主要种植地;16世纪被传入美国;而日本的胡萝卜*早是在16世纪由中国传入的。甘蓝胡萝卜生长胡萝卜,为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀。
春、夏栽培中,在北方地区,春季播种胡萝卜后,生育初期气温较低,易使植株通过春化阶段在夏季先期抽薹。为了防止先期抽薹现象的发生,播种期不宜过早。而播期过晚,则使肉质根的膨大期处在炎热多雨的6~7月份。过高的湿度易引起多种病害的发生;过高的气温严重影响肉质根营养的积累,这都会大幅度地降低产量。因而,胡萝卜春播的时间一定要适宜。山东省露地栽培一般于3月20日前后播种,出苗后约10天即度过晚霜期,4月中下旬长至3~4片叶时气温已升高至10℃以上。这样一般不会发生先期抽薹现象。很多地方利用小拱棚栽培胡萝卜,可于3月上旬播种,待4月中下旬逐渐撤去塑料薄膜,转入露地栽培。这种栽培方法也不会发生先期抽薹现象。由于播种期提早,肉质根膨大期提早至冷凉的时间,所以产量较高。
胡萝卜*大的营养特点是含有丰富的胡萝卜素,其中β胡萝卜素约占85%,α胡萝卜素在15%以下。网络上一直流传“β胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以胡萝卜一定要用很多油炒着吃才能被人体吸收”的言论。确实,β胡萝卜素的吸收需要脂肪来帮忙,但这并不是说必须要油焖胡萝卜才可以。可将胡萝卜煮熟,然后加点油就能达到促进营养吸收的效果;胡萝卜和肉一起也可促进β胡萝卜素的吸收;如果其他菜里油水比较多,胡萝卜里少放油一样可促进β胡萝卜素的吸收。所以,胡萝卜不一定要用油炒着吃,不论作为主料还是辅料,可与许多食材搭配。胡萝卜喜温耐寒,适宜在土层较厚的砂质土中生长。
胡萝卜虫害防治 菜蚜 ⒈危害症状:在蔬菜叶背为害,造成节间变短、弯曲,幼叶向下畸形卷缩,使植株矮小。 ⒉发生规律:蚜虫的繁殖力很强,1年能繁殖10~30个世代,世代重叠现象突出。当5天的平均气温稳定上升到12℃以上时,便开始繁殖。它以卵在花椒树、石榴树等枝条上越冬,也可保护地内以成虫越冬。 ⒊综合防治技术: ①黄板诱蚜:蚜虫对黄色具有强烈趋性,可设置黄板诱杀成虫。具体可将纤维板或硬纸板裁成1m×0.2m的长条,涂为橘黄色,再涂上一层机油(用10号机油加少许黄油调匀),每667m2置32~34块,置于行间,使黄板底部与植株顶端相平或略高。当蚜虫、粉虱等粘满板时,需重涂机油,一般可7天重涂1次。红森胡萝卜属杂交品种,芯细,根色、芯色不仅着色好,而且有甜味,口感好。甘蓝胡萝卜生长
胡萝卜在欧洲和东亚分化为两个不同的种:欧洲的四季萝卜和东亚的中国萝卜。胡萝卜种植
胡萝卜在我国历史悠久,我们的祖先在许多种品种中不断选育优化后使得胡萝卜的味道越来越甘甜可口,深受人们的喜爱。 萝卜一般认为是原产于欧亚大陆的野萝卜的后代,它在欧洲和东亚分化为两个不同的种:欧洲的四季萝卜和东亚的中国萝卜。萝卜是人类种植非常早的一种蔬菜,四千年前的埃及和两千年前的中国就很早的记载了它。现在的萝卜遍布世界各地,红色的樱桃萝卜、圆润硕大的东北萝卜、清脆可口的白萝卜和青萝卜都是萝卜家族的成员。胡萝卜种植
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