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粥有养生保健功效，余欢水劝儿子喝粥

早餐吃粥，是中华民族数千年的传统习惯。全世界就中国人喜欢喝粥，把喝粥喝成了一种文化。很多欧洲人无法理解为什么中国人要在早上喝一锅黏糊糊的粥，而不是喝杯果汁或牛奶？

粥在中医看来，具有解暑生津、暖胃等功效，尤其是粥油有很强的滋补作用，可与参汤媲美，固有经常喝粥能长寿之说。

这并非没有科学根据！哈佛大学针对10万人历时14年的研究发现，每天喝一小碗全谷物杂粮粥，可以减少心血管病的患病率，可以降低死亡风险。 上海申岚餐饮管理有限公司的养生粥加盟是您的****。浙江养生粥加盟厂家供应

古人云，食谷者生。大米即日常之主食，主食顾名思义，主要的食品，是支持人生活、工作、活动的能量来源，为了而不吃主食的办法对健康不利，可缺少主食中含有的.VB族，碳水化合物等，导致脱发，体力下降等。

  生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。日常生活中的平常食品，可能就是使你健康的食品，平常的粳米粥是对人有益的食品，再让我们看看名贵的燕窝粥有什么营养价值。

《红楼梦》第11回，写黛玉她每岁春分、秋分之后，必犯咳嗽；今因贾母高兴，多玩了几回，秋咳得比往常又重。宝钗来探望她，劝她每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，是滋阴补气的。表现宝钗对黛玉的关心。

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功能：燕窝性平，有滋阴润肺，补中之功，适用于肺阴亏虚所致的咳嗽痰喘，咯血，身体虚弱所致的吐血。现代营养学分析表明，燕窝含有丰富的蛋白质，多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质钙、钾、硫、磷等，所含的氨基酸，是人体所必需的氨基酸，其胶质经人体消化吸收后，对组织细胞的修复再生有促进作用。

新近研究发现，燕窝还有抗、提高机体免疫力，防衰抗老、之功。黛玉久患咳嗽，肺气亏虚，阴液不足，而燕窝有滋阴润肺，补中之功，所以宝钗劝黛玉常食燕窝粥，既可滋阴润肺，化痰止咳，又可健脾，增强体力。 

银耳莲子粥

银耳莲子粥是很多爱美女士的比较好补品，这种粥喝起来不仅口感极好，还有美容养颜的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有清肠、滋阴润肺的作用。莲子味甘、涩，性平，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸。任何东西都是有好有坏，我们买食材的时候一定要认真挑选。银耳并不是越白越好。一般都会使用硫磺进行熏蒸，所以选银耳应该白中略带黄色的。市面上很多的莲子颜色看起来都是泛白的，颜色均匀，这种莲子并不一定是好莲子，极有可能是漂白过的，真正天然的、上好的莲子，未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。另外熬粥的时候也一定要注意方法和技巧，还可以根据自己的口味适当放些红枣和白糖。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟，欢迎您的来电！

红枣山药粥

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中、养血、缓和的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及的慢性肠炎。将红枣和山药熬成粥具有补中、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。

大家挑选红枣时，千万不要一味强调枣的大小。挑选红枣要从整个枣的饱满度来看。另外红枣并不是选紧密扎实的就可以了，还要认真看一看枣色以及表皮，

质量大红枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑。我们在挑选山药的时候要注意山药有脆山药和面山药两种，我们炖汤的话就选择面山药，面山药口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。如果表面有异常斑点的山药不能买，因为这可能已经过病害。吃了不仅没有营养还不利于我们的身体健康。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟，期待为您服务！四川专业的养生粥加盟

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红豆薏米粥

红豆熬汤具有清热、健脾益胃、消肿、通气除烦、生乳等多种功效，在肠炎、痢疾、腹泻以及疖肿上都有良好的效果。薏米其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。将红豆和薏米放在一起熬粥。方法制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热，通便作用，有的朋友可以常喝。大家挑选红豆的时候一定要注意，因为红豆本身有一些暗的颜色，所以红豆相对于其他的豆子来讲，基本上是没有光泽的，越没有光泽的红豆越好。挑选薏米的时候要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，另外好的薏米颜色一般呈白色或黄白泽均匀，带点粉性，非常好看。我们煮红豆薏米粥的时候还可以选择放一些仙鹤草，仙鹤草有收敛止血,疗疮,杀虫,涩汗,止咳的功效。 浙江养生粥加盟厂家供应

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