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火锅配菜有哪些，十种吃火锅必不可少的配菜

火锅是很多人都吃的，想必没有人不喜欢吃火锅，因为火锅里面的配菜可以根据每个人的口味来添加，也就不存在吃到自己不喜欢吃的了。那么你通常在加的火锅配菜有哪些呢？参考之家的小编给大家盘点了十种吃火锅必不可少的配菜，看看你都吃哪些吧。

十种吃火锅必不可少的配菜 

    1、毛肚

  2、腰片

  3、鸭肠

  4、蘑菇

  5、豆皮

  6、青菜

  7、虾滑

  8、娃娃菜

  9、肥牛卷

  10、牛羊肉

四川火锅配菜有哪些比较受欢迎?

 四川火锅是餐饮市场上有名的美食，同时在全国各地都拥有十分庞大的消费群体;同时火锅具有极强的包容性，现今火锅有太多的美食，深受更多消费者们的喜爱，而今众多的火锅配菜中，有哪些四川火锅配菜比较受欢迎呢?

 火锅是谁都无法抗拒的美食，世界上所有能吃的东西似乎都是为了火锅准备的，没有什么食材是不能拿来涮一涮的。对于火锅配菜，不同的人可能会有不同的选择，但小编***给大家介绍的是火锅**必点配菜排名，每一种都有着超高人气，一起来看看。

贵州清汤火锅配菜味道大家一周吃几次火锅呢？

吃火锅是一种享受，丰富的菜品是提升享受的灵魂所在。有人会说，火锅菜品多简单呀，直接爱吃啥就煮啥。但是在我看来，不管是火锅店，还是自己在家煮，吃火锅如何配菜，也是很有讲究的。***，我就给大家介绍吃火锅的配菜大全，有了这个配菜大全，以后吃火锅就更欢乐啦。

不管是肉类，还是素菜，新鲜的食材是加分点。每次吃火锅之前，比较好是当天采购，那么如何去分辨食材的新鲜度呢？

1.对于绿色叶子类的蔬菜呢，我们***个就是需要看下叶子的颜色，那种黄不拉几的就别买了，另外也不是说颜色越绿就越好，比较好是绿得自然，**接近蔬菜本身的颜色是比较好的。

2.像那种根茎类的，就需要用手来掐一下看看，容易掐断的就是新鲜的，不容易掐断软绵绵的，就表明已经老了。

3.像肉类的话，就不用多说了。一靠观察，二靠闻。

吃火锅这几道配菜是优 先 ，让你吃一顿就难以忘怀，没有什么事情是一顿火锅解决不了的！火锅一直是各种人气美食的**，每次吃火锅的时候都有很多配菜可以挑选，究竟吃火锅必不可少的四道菜是什么呢？

肥牛    对于无肉不欢的朋友来说，吃火锅一定少不了各种肉类，嫩滑爽口的涮牛肉必须是优 先！几分钟就可以涮出一片美味的牛肉，加上精心调制的蘸料真的是可以吃掉一整盘！

茼蒿    味道好吃的蔬菜也是不可或缺的美味，小编私心喜欢茼蒿，当然还有娃娃菜、青菜、油麦菜，都是很好的吃火锅菜品哦~金针菇

菌类    是养生火锅的必选配菜，美味的金针菇一直是很多人的喜 欢，吃火锅的时候记得来一盘哦~

毛肚    火锅烫毛肚容易熟，在火锅里烫上一阵，就可以吃了，口感脆爽，相信爱过的人都知道毛肚有多好吃吧，而且易于消化；具有脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效；适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内。简直就是吃火锅必点的一道菜了。

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常见的火锅配菜有哪些？

火锅必点单品：

一、耐煮的根茎类蔬菜，如海带根、地瓜片、zhi胡萝卜、卷心菜等。多数人吃火锅都会先肉后菜。其实，从健康的角度来看，这种吃法**不科学。因为先下肉类，会把肉中的油脂煮出来，原本一锅清淡的汤就会变得油腻腻。叶类蔬菜本身就很吸油，这时候再下蔬菜，就会将蔬菜与油脂一起吃进肚子里，不利于血管健康。

二、青绿色叶菜类，如菠菜、茼蒿、油菜等。

正确吃火锅的方式，是叶类蔬菜的摄取量高于肉类，建议吃两碗的量。

叶菜类易熟，不需久煮，而且绿色菜叶富含维生素以及膳食纤维，有利于身体吸收，对血管、血脂都有益处。

吃完蔬菜，还可以吃一些豆类食品，如冻豆腐、豆皮等。

火锅是川渝一带的美食灵魂，里面的配菜是它比较好的伴侣。丹东火锅配菜价格

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家里吃火锅经典配菜有哪些？

吃火锅时要多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品，少点肉类和半成品。通常什锦拼盘这类是比较好的选择，家里做和去餐馆点，并没有区别，主要根据自己口味。一般拼盘包括了大量的绿叶蔬菜还有一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜等。

还有少量的蘑菇、木耳、海带。可以点些红薯、土豆、山药当做主食涮着吃。喜欢豆制品的也可以来点冻豆腐、豆腐皮，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。

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