企业商机
火锅套餐企业商机

又是新的一年!

天冷了,又到了吃火锅的季节。

对不起我说错了!

其实~一年四季都是吃火锅的季节!

俗话说,不吃火锅,跟废人有什么区别?

人活着哪有那么复杂

春天吃寿司

夏天吃烤串

秋天吃螃蟹

冬天吃饺子

一年四季吃火锅!

好吃俩字,贯穿一生

全剧终寒风吹

天气凉

冬雨下不停

每次出门都恨不得裹成球

牛君更是早早地就穿上了大衣

但是对于食之本命者来说

温度变化不足以影响吃的心情

没有哪个冬天不能靠一顿火锅来解决

如果有?那就吃两顿!

毕竟……

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以前吃火锅都喜欢几个人到火锅店里吃一通,现在随着外卖的崛起,很多人喜欢叫上几个朋友,点一些火锅外卖到家里吃,于是就有了现在的火锅外卖市场。

传统的火锅外卖都是把外卖套餐加上电磁炉和锅送到客户家里,等客户吃好后,再上门收拾餐具,这样又多了一个上门回收的成本。

这个火锅外卖店是怎么做的呢?

他们设计了一个火锅套餐,只要你点这个火锅套餐,就**送你一个锅,很多人会想,这没什么大不了的,无非就是把锅加到了套餐里面。

如果你也是这样理解的话,那只能说明你格局太低,也很难赚到钱,因为对于用户来说,你这个套餐就没有什么吸引力,也就不能促成用户的成交,用户都不买单你赚什么钱。

这个套餐对于用户来说一定是一个超值的套餐,只要不是傻子都觉得超值,怎么样让用户觉得超值?

简单,只要这个套餐不加锅的成本,在用户的认知中都超过套餐的价格,这个时候你再把锅加进去,用户是不是感觉超值?所以他们靠买套餐送锅的模式,直接让业绩涨了30倍。

但是有的人说,我不赚钱,是的,这个套餐除去各种成本几乎不赚钱,但是你不要忘了,你把锅送给用户,就相当于送了一个会员卡。 松原小火锅套餐多少钱火锅套餐有**的吗?

现如今,开火锅店的人多,使得火锅生意的竞争压力也大,于是很多店铺都会时不时的搞一些促销活动来增加人气,提高客流量。做促销活动是一个技术活,一个活动从策划开始到执行需要很多的思考和灵感。而促销活动也可以分很多种,其中**常见的就是搭配套餐做促销活动,想要提高火锅店的盈利如何搭配套餐促销?

     首先,各个节日是***不能放过的,不仅是传统节日诸如端午节、中秋节,还要注重一些年轻人喜欢过的节日,比如情人节、白***人节、圣诞节等等,当然店铺的***更要做好庆祝活动。这里面搭配的套餐也可以多样化,比如情人节的时候推出双人特惠套餐,也可以发放一定的优惠券。

     其次,促销活动要多样化,在火锅淡季的时候可以实行啤酒限量**政策,或者吃多少送一定菜品的活动,或者是减免活动。在旺季的时候更是要旺上加旺,主打一两款套餐进行促销活动,比如只要点这一两款套餐,就可以有**的酒水饮料送。每日推出几样特价菜品,这样五花八门的活动可以营造一个好的氛围。

 由此可见,只要你想得到,各种各样的搭配套餐的促销活动都是可以成功的。想要提高火锅店的盈利,光靠老老实实的经营管理是不够的,还需要很多的花样,想要提高火锅店的盈利如何搭配套餐促销?

朋友,火锅套餐有分很多bai种,比如两人套餐或者du三到四人套餐,十人zhi套餐,按照这个自己的店里的价dao钱和菜品可以相应打一个小折扣。就是说比原价便宜一点,如果超过多少钱以上或者多少钱一下会有什么赠品。来刺激消费者来消费。夏日炎炎,但依旧抵挡不住川渝一带的人们光照膀子吃着麻辣的火锅,就像川渝一带的人说的一样,没i有什么是一顿火锅解决不了的,如果不能,那就两顿,虽然是一句玩笑话,但确实映射出我们的火锅文化,那么在成都火锅套餐的供应商,我觉得捞锦记是非常不错的,你们觉得呢?火锅在家里吃和爱的人一起,是不是很温馨。

第二步、引发***轮充值

当你在店内吃火锅,吃到一半的时候,漂亮的服务员就会走过来跟你说,我们开业有一个非常大的促销活动,只要你充值500块钱,就可以在一个月之内,不限次数的来吃我们的火锅。

“一个月之内不限次数来吃火锅?每一次都是130块钱一锅的?你只要充500块钱?”

这个诱惑力当然是非常大的,所以在开业初期,每天都会形成两排长龙的壮观场面,一排是拿着5块钱会员卡在这里等吃单次套餐火锅的,另一排则是在吧台上充值500块钱等吃整月套餐的,***,一轮活动下来,账面直接冲出100多万。

有人说了,500块钱吃一个月,那不是亏了嘛,其实你算算看,500块钱只限两个人来吃,它的成本价是35块钱一锅,500块钱可以吃多少呢?可以吃14次,意味着你要每两天就去一次他的店,可是你吃火锅有那么上瘾吗?所以只要你低于14次,他都是有一点利润的。

再者,你去吃火锅,有时候要不要加几盘肉?要不要加几杯饮料?要不要加几瓶酒?这些都是他的利润,而且如果你4个人来怎么办?就会有一个人重新去充值,因为这个只限两个人吃的,所以活动表面上看起来没有利润,但实际上***不会赔钱,是有微薄盈利的。


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火锅“一头牛套餐”*售98元,划不划算看老板怎么说!麦岛看天下百家号11-0610:56说到火锅,冬天可是吃火锅的比较好时期,大家也都听说过潮汕火锅吧,在中国名气可是不小呢,牛肉都是选用***鲜的,口味更是美味可口,各个部位吃起来都很讲究,但是潮汕牛肉火锅的价格是非常贵的,人均100都是吃不饱的。图片来源于网络就在**近,火锅店推出了一种活动,一种叫“一头牛套餐”的火锅才98元,这对于很多人来说,听到这个名字就觉得很划算,事实真的是这样吗,让我们来了解一下吧。图片来源于网络这个套餐的盘子很是稀奇,是一个牛的形状,里面盛满了牛身上各个部位的肉,只要你点了这个套餐,就可以吃到牛身上全部的肉,而且只要98元,很是诱人,但是老板表示,这种盘子看起来非常过瘾,其实盘子非常浅,每一部分只有几片肉,其实里面的肉很少,一共加起来也才不到一斤,还有里面的那些蔬菜,成本也是很少,这样算下来一锅的成本也远远不够98元。南通小火锅套餐推荐

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