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秋季是一个特别的季节,气温骤降容易引发感冒,而气候也渐渐干燥,对皮肤以及身体的水分平衡较大影响,因此需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴,才有助于健康度过秋季。以下推荐的10种养生粥非常适合秋季养生食用,而且不复杂,适用于日常食用,作为小点心或是早餐宵夜都是不错的选择。
秋季养生食谱粥系列--皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
秋季养生食谱粥系列--南瓜小米粥
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中、清热之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟报价,欢迎您的来电哦!陕西***养生粥加盟苹果粥:
1、做法:
a.白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片
b.锅中加水10杯煮开
c.放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟
d.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可
2、功效:
苹果粥具有生津、 润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、、肠炎痢疾、大便干结、 等.
胡萝卜粥:
1、 做法:
a.大米洗净,可以提前泡。胡萝卜洗净,擦丝,为了好熟
b.锅里放水置火上,大火烧开,放米,水开后,转小火,煮至米烂
c.放胡萝卜丝,煮至胡萝卜软,即可
2、功效:
中医 认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于、肠胃不 适、饱闷气胀、等。
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米汤的功能:能驱寒提神、畅肠胃、生津液。上世纪80年代,广东兴起煲“白粥”饮食热,是用慢火熬大米粥,熬煮过程中不断添加米浆,使粥汤浓俨,米油成分充分溢出,成为补身的佳品。大米的营养成分:大米又称粳米,含有人体必需淀粉、蛋白质、脂肪、VB1、VB2、VC、钙、铁、磷等营养成分,热量。补益功效:大米性平、补脾胃、养五脏、壮气力。宜食者:大米是正常人皆可食用的食物。忌食者:糖尿病者,不宜多喝大米粥,因为大米粥消化吸收快,可致血糖升高。3、小米的营养成分:蛋白质(高于大米)、脂肪、胡萝卜素、VB族、VE、钙、磷、铜等。补益功效:①性凉、具有益肾气、健脾胃、除虚寒、补虚损、安眠、、止渴、、消肿;②小米还具有滋阴养血的功能,可使产妇、虚寒的体质得到调养;③小米粥可防治感冒,还可有助于睡眠。
红枣茯苓粥:
脾为后天之本,气血生化之源,脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是:大红枣20枚,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。
桂圆莲子糯米粥:
心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心,润肤红颜。
百合粥:
肺功能失常者需要补肺气、养肺阴,可食用“百合粥”。其做法是:百合40克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食。
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紫鹃让做了江米粥就是糯米粥,是普通食品,它的食疗功能是《本草纲目》称“糯米,,治虚寒”;《医药六书,总义》称: “糯米粥为温养胃气妙品。”糯米可煮饭熬粥,糯米粥,补肺,治肺虚、热咳,黛玉体弱多病,经常咳嗽,发热,用糯米粥食疗很对症,黛玉吃后,称“味儿还好”糯米也可做粽子。农历5月初5,端午节,纪念屈原。
营养成分:含糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、VB1、VB2等。
补益功效:性温,具有暖脾胃、补益中气、生津止渴等功能。
宜食者:一般人群皆能食用,特别适宜体虚,盗汗、泄泻及小便频数者食用,又以糯米粥为佳。
忌食者:糯米性粘滞,难于消化,糖尿病、老人、小孩应慎用,尤其是糯米粽子不宜多食。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟报价,欢迎您的来电!黑龙江专业的养生粥加盟
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山药枸杞粥:
山药200克,洗净去皮,切成块状。白米30克,淘洗干净,枸杞30克,先下山药熬粥,待粥约七分熟时,加入枸杞,再焖透即成。枸杞明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及。
芝麻核桃粥:
肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥,代早餐食。
银杞菊花粥:
对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。主治肝主藏血,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽。
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